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第89章 醋泡鸡爪

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喝了汤,吃了肉,白老爷只觉得胃舒服了不少,他自然是高兴的,许是年纪大了,白老爷这两年不似之前那般做什么事都雷厉风行,人说五十而知天命,他仿佛也到了知天命的时候,对于看待人事多了许多的温情。

“这就是我在文钰那喝的汤,只是……他们怎么没把这肚丝和鸡肉给我上了。”苏老爷还有些疑惑。

白老爷道:“这有什么奇怪的,许是觉得肚丝上不得台面,便只呈了汤。”

“合着你日日说梨花镇的东西好吃,都是这厨娘做的?”苏老爷问道。

白老爷乐呵呵地道:“自然,秦小娘子的手艺真的绝,我在京中也算是见过世面的,但是在她这,我还是常常能见到我从未吃过的美食。”

苏老爷冲着白老爷道:“渐之,给我收拾一间房,我来你这住。”

“你王家住得好好的,来我这住什么?”

“老东西,你那么小气做什么,好歹我是先生,在王家得端着。”瞧瞧,这肚丝他不就没吃着嘛。

“你可得交钱。”

“放心,我有钱!”

……

秦蓉做胡椒猪肚鸡是用不上鸡爪的,两日的胡椒猪肚鸡做下来,她攒了不少的鸡爪,她就琢磨着做道新鲜的吃食。

这日码头来了一艘货船,货船的客商在卖枸橼。

秦蓉见着好奇,“你这枸橼怎么这个时节上?”

那客商笑道:“从北边运来的,保存的好呢,这东西放得久,现在稀少,我贩来赚些差价。”

“如何卖?”

“三十文一个。”

这价钱倒也不算太贵,毕竟这个时节枸橼的确是很少了,秦蓉要了几个枸橼,又要了一些香料,这才回了铺子。

秦蓉想做的是柠檬鸡爪,只是这个时代哪有柠檬啊,就用醋代替了,到时再加些枸橼的果肉,添些香味就行。

醋泡鸡爪非常简单,鸡爪焯水煮熟后放到调好的料里泡上个半天就足够入味了。料也很好调,酱油、水、糖、醋再加上枸橼果肉。

秦蓉买枸橼也是有道理的,枸橼对胃病有效,在鸡爪里放一些,哪怕吃得多些也是不怕的。

食肆关门后,秦蓉带着三份醋泡鸡爪回了家,路过白家,秦蓉敲了敲白家的院门,来开门的是苍松。

“蓉姑娘,怎么是你?”

秦蓉笑着道:“做了些零嘴,对胃好,多吃些也不怕,这份是个白老爷的。”

苍松上次没付银钱,白老爷没说什么,这次要还不给银钱,可得挨骂了,于是他道:“蓉姑娘,你且等等……”

谁知道苍松话还没有说完,白老爷出来了,“是秦小娘子吗?”

“白老爷,做了些零嘴给您尝尝。”

白老爷笑着道:“这可好,我馋的紧,连吃了两日你炖的胡椒猪肚鸡,我觉得胃舒服了不少,应是能多吃些了!”

“醋泡鸡爪里我加了枸橼呢,多吃些不碍事。”秦蓉道。

白老爷闻言心中有了数,秦蓉果然是因为知道了他也常胃脘痛给他送的胡椒猪肚鸡,这醋泡鸡爪自然也是如此。

“秦小娘子,多谢你,但是今儿个我就不给你银钱了,我从老友那讨了件稀罕玩意儿,可惜我没有闺女,这便给你吧!”

白福递上了个锦盒给秦蓉,秦蓉瞧着锦盒的样子拒绝了,“若是太贵重,我受不起。白老爷,只是顺便的事,不值得太贵重的东西。”

白老爷摇头道:“秦小娘子,只是我作为长辈感念你的心意,不瞒你说,我吃多了吃少了有时都会疼,只是我生平最好这一口吃的,常常是边疼边吃。不过,来了梨花镇后,我就好了许多了。若是你真的觉得受不起,以后有了好吃的你记得多往我这送送。”

秦蓉闻言道了谢应下了,“好。”

秦蓉走后,苏行止一副痛心疾首的样子,“老东西,馋人家那口吃的又不好意思说,居然这么阴险。”

“要不然你以后别吃?”白老爷懒得理他。

苏行止忙道:“这怎么行呢,这还是你从我这拿的,我凭什么不吃!”

“那还废什么话,来吃鸡爪。”

“来了来了,我同你讲,你也就是沾我的光,要不是文钰他媳妇去找了秦小娘子,想出了这道胡椒猪肚鸡,你也蹭不到……”

……

秦蓉到家后,于氏正在教秦悦如何走线,听到了动静,于氏笑着道:“阿蓉,你回来了。”

“娘,我做了些零嘴,你们都尝尝,醋泡鸡爪。”秦蓉从背篓里取出了食盒,打开了盒盖。

于氏伸手拿了个鸡爪啃起来,“酸酸甜甜,很鲜!很有嚼劲!”

秦悦不方便伸手,便忍着没动手,打算走完手上的最后一针再吃,秦怡笑眯眯地伸手也拿了一个,“唔阿姐,好好吃啊!”

接着于氏和秦怡都没停手,一个又一个,直把秦悦看急眼了,“你们给我留点!”

秦蓉笑道:“你放心吧,我带了两盒回来呢,我没打开呢,咱俩吃!”

这下秦悦乐了,“还是阿姐好!”

边吃着醋泡鸡爪,秦蓉边说起了正事,“娘,我打听过了,我想把阿怡送到女子私塾去。”

于氏闻言放下了手中的鸡爪,“不知道束修要多少银钱?”

秦蓉笑着道:“娘,束修我来出吧。”

谁知道于氏摇了摇头,“阿蓉,养你们是我的责任,束修钱由我来出。”

于氏知道秦蓉能赚钱,现在食肆的生意越来越好,秦蓉赚得也一日比一日多,但是她不能让这个家变成秦蓉的责任。

一次两次还没什么,长此以往……就怕两个妹妹会格外依赖大姐,秦蓉能干是秦蓉的事,不能因为秦蓉能干就什么事都让秦蓉担着,这对秦蓉来说不公平,对两个女儿来说也绝非好事。

斗米恩,升米仇的道理于氏非常明白。

尤其是亲姐妹就越发是如此,一次帮两次帮次次帮,那么有一次不帮都会心怀怨气。

秦蓉见于氏神色难得的认真就没有多说,“那娘你明日和绣坊说一声,到时我们一块去东街。”

“好!”

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