日常养生常识

山农珍姨

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第17章 头晕头痛的健康食疗

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那种感觉又来了。

像是有人在我的头颅里蒙上了一层厚厚的、浸了水的毛毡,又沉又闷;太阳穴的位置,仿佛有两根小凿子,随着心跳的节奏,一下,又一下,顽固地敲打着。整个世界变得模糊而喧嚣,电脑屏幕上的字迹开始跳舞,同事的说话声像是从很远的水底传来。我必须立刻放下手头的一切,闭上眼,用手指死死抵住额角,等待这一波痛苦的潮水缓缓退去——但我知道,它还会再来。

这就是我曾经的生活日常。从大学时代伏案备考开始,这种莫名的头晕头痛就如影随形。它不像感冒发烧那样有明确的病因,更像一个阴晴不定的室友,随时可能闯入我的生活,将我的计划搅得天翻地覆。我试过各种止痛药,它们像救火队员,能暂时扑灭表面的火焰,但火源何在?我不知道。直到一次体检,一位老中医看着我的舌苔(舌边红,苔薄白),又仔细问了我的情况(压力大、睡不好、经期前加重),缓缓说了一句:“你这头痛,是身体在‘求救’,光止痛不行,得听听它想说什么。”

这句话,像一把钥匙,打开了我通往食疗养生的大门。我开始意识到,我那颗沉重的、疼痛的头,或许连接着肝、脾、肾等整个身体的失衡状态。今天,我想和你分享的,就是这条我如何通过一碗汤、一杯茶、一粥一饭,慢慢学会与我的头晕头痛和平共处,甚至读懂它背后故事的路。

一、 读懂头痛的“信号”:它在告诉我们什么?

在急于寻找止痛方之前,我们先要学会分辨头痛的“语言”。中医认为,头痛不是一个孤立的症状,它是内在脏腑气血状况在头部的投射。

1. 肝阳上亢型:像体内有座喷发的火山

· 感受: 这是我最常见的类型。头痛多为胀痛、跳痛,位置多在头的两侧或头顶。常常在压力大、生气、熬夜后发作或加重。伴有头晕目眩、面红目赤、口苦、急躁易怒,感觉一股热气往上冲。

· 身体状态: 长期的压力或情绪不畅,导致肝气郁结,郁而化火,火性上炎,搅动了头部的清明。好比一个压力过大的高压锅,热气腾腾,顶得盖子砰砰作响。

2. 气血亏虚型:像一盏快要耗尽的油灯

· 感受: 头痛是隐隐的、绵绵的,时作时止,劳累后明显加重。不是剧烈的痛,而是一种空痛、昏沉感,仿佛大脑缺氧。同时会感到浑身乏力、精神不振、心慌气短、面色苍白或萎黄。

· 身体状态: 脾胃是气血生化之源。思虑过度,或饮食不节,损伤了脾胃,导致气血来源不足。无法充分上荣于头面,头脑得不到充足的滋养,故而疼痛、昏眩。好比一盏灯,油快烧干了,灯光自然昏暗摇曳。

3. 痰湿内阻型:像头部裹着一条湿毛巾

· 感受: 头痛表现为昏沉、重痛,感觉头像被布裹住一样,不清爽。早晨起床时尤其明显。常伴有胸闷、恶心、食欲不振、舌苔厚腻。

· 身体状态: 脾的运化功能失常,体内的水液无法正常代谢,聚集成“湿”,再凝练成“痰”。这些痰湿是浊阴之邪,容易蒙蔽清窍(头部),导致清阳不升,浊阴不降。

辨别清楚自己属于哪种类型,我们才能像一位高明的调琴师,找到那根绷得过紧或过于松弛的“琴弦”,用合适的食材去调和它。

二、 我的厨房“安神方”:调和身体的智慧

在我的探索中,厨房成了我最亲切的“理疗中心”。这些平凡的食材,被我赋予了安抚神经、调和气血的使命。

安抚“肝火头痛”的清凉使者:

· 天麻: 这是我应对肝阳上亢头痛的“王牌”。天麻性平,味甘,被誉为“定风草”,能平肝息风、通络止痛。它不寒不热,性质平和,擅长平息体内那股往上冲的“风”和“火”。

· 方子:天麻炖鱼头。 取天麻片15克(提前用温水泡软),一个新鲜的鳙鱼头,洗净劈开。与几片生姜、几颗红枣一同放入炖盅,加足水,隔水慢炖1.5至2小时。喝前加少许盐。这道汤色如奶,味道鲜美。喝下去后,能感觉到一种奇特的镇定效果,头部的胀痛和眩晕感会明显减轻,像是给躁动的大脑做了一次深度按摩。

· 菊花与桑叶: 它们是清肝明目的经典组合。性皆微寒,能疏散风热,平抑肝阳。

· 方子:菊桑薄荷茶。 当感觉情绪紧张,头痛初起,眼睛干涩时,我会立刻泡一杯。取杭白菊、霜桑叶各5克,鲜薄荷叶两三片(或干品1克),沸水冲泡,盖上盖子闷5分钟。菊花的清香、桑叶的甘洌、薄荷的清凉,交织在一起,喝上一口,仿佛一股清泉流过焦灼的肝经,能很快地将即将燃起的“肝火”扼杀在摇篮里。

滋养“气血头痛”的温柔补剂:

· 当归与黄芪: 这是一对黄金补气生血组合。黄芪性温,大补脾肺之气;当归性温,补血活血。两者合用,气能生血,血能载气,形成良性循环。

· 方子:当归黄芪乌鸡汤。 取黄芪30克,当归10克,乌鸡半只,红枣5枚,生姜数片。乌鸡焯水后,与所有药材一同放入砂锅,大火烧开转小火慢炖1.5小时。这碗汤,是疲惫至极时最好的能量补充剂。喝完后,那种因气血不足导致的空痛和昏沉感会大大缓解,手脚也会暖和起来,整个人像是被重新注入了能量。

· 红枣与桂圆: 它们是平民的“气血双宝”。

· 方子:红枣桂圆小米粥。 在我感觉精力不济,但又怕滋补太过上火时,这款粥是最佳选择。小米安神和胃,红枣桂圆温和地补益心脾气血。一碗热粥下肚,暖胃又安神,能为第二天的精神打下好基础。

化解“痰湿头痛”的干燥剂:

· 薏米与白扁豆: 它们是健脾祛湿的“哼哈二将”。性皆平和,能渗湿利水,健脾和中。

· 方子:薏米白扁豆粥。 将薏米和白扁豆提前浸泡数小时,与大米一同熬煮成粥。可作为早餐常食。它能像抽湿机一样,悄悄地把我体内的“湿气”抽走,头部的重浊感自然会随之减轻。

· 陈皮: 它能理气健脾,燥湿化痰。对于痰湿头痛伴有恶心、胸闷的,尤为合适。

· 方子:陈皮茯苓茶。 取陈皮3克,茯苓10克,煮沸后代茶饮。陈皮的香气能醒脾开郁,茯苓能淡渗利湿,共同为头部“减负”。

三、 我的“安神”实战日记:从煎熬到安宁

在辨明自己主要是“肝阳上亢”,兼有“气血不足”后,我调整了自己的饮食和生活。

· 饮食调整: 我减少了辛辣、油炸、烧烤等助长肝火的食物,以及咖啡、浓茶等兴奋神经的饮品。我的水杯里,常换着泡菊花、桑叶、枸杞。每周,我会给自己炖一次天麻鱼头汤或当归黄芪乌鸡汤,视身体感觉而定。

· 生活配合: 我强迫自己在晚上11点前放下手机,尝试冥想和深呼吸。傍晚时分,会散步半小时,让紧绷的神经在微风和夜色中松弛下来。

· 效果: 改变不是一蹴而就的。但坚持了一个月后,我惊喜地发现,头痛发作的频率从每周两三次,降低到了每月一两次。即使发作,程度也大大减轻,不再需要立刻求助于止痛药。更重要的是,我感觉自己的情绪平稳了许多,那种无名火和急躁感减少了,睡眠质量也显着提升。

尾声:与身体对话,与头痛和解

如今,当那种熟悉的沉闷感或胀痛感再度隐约来袭时,我不再恐慌。我会停下来,问问自己:最近是不是太累了?是不是又熬夜了?是不是有什么事让我心烦?

然后,我会走进厨房,或许是为自己泡一杯清肝的菊桑茶,或许是炖一盅安神的天麻汤。在这个过程中,我不仅是在烹调食物,更是在与自己的身体进行一场温柔的对话。

这段经历让我深深懂得,头晕头痛,不是我们必须忍受的刑罚,而是身体发出的、最诚实的提醒。 它提醒我们慢下来,关心自己,调整失衡的生活。

亲爱的朋友,如果你也正被类似的困扰所折磨,我希望我的这段分享能给你带来一丝光亮。不妨也从今天开始,试着倾听一下你头痛的“语言”,用自然赐予的食材,给予它最贴切的回应。愿我们都能在充满烟火气的日常里,找到那份属于自己的、清明的安宁。

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