美食?这不是专业对口嘛!

摆烂叁

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第15章 一吃一个不吱声

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“啊?什么是地三鲜?”兔子挠挠脑袋,小小的眼睛大大的疑惑。

沐霞光没有回答。

地三鲜啊,东北名菜,一份菜下三碗大米饭!你就吃吧!一吃一个不吱声。

兔子熟练的打开直播间,举起摄像。

“第一,霞光中午好。”

“主播今天吃啥?”

“这是什么?”

“什么鬼东西?”

刚开播便涌入一批眼熟的粉丝,还有一个个新来的观众不在状况。

沐霞光系好围裙腰带,笑眯眯的和大家打招呼“各位观众中午好啊,今天我们直播地三鲜的做法。”

“又是没听过的食物呢!”

“希望像上次的家常茄子一样好吃。”

“主播我提个意见,咱就是说能不能能不能多分几份交易,精神暴动不暴动的不重要,我就想试试有多好吃!”

这话一出得到了许多粉丝的赞同。

沐霞光想了想觉得还是把之前开会讨论的一个福利告诉大家“是这样的家人们,从今天开始我的直播间开启预定模式。下方的小黄车上会挂出至今为止做出来的菜的品种,一天各限量三十份。在下次开播前由助理和大家交易。”

上层领导很重视直播交易功能,知道观众对美食有需求,专门召集会做饭的人成立美食小组,满足交易需求。

“太好了,我先各下单一份!”

“一份?自己吃一份,爸妈一人一份,送礼还要一些。三十份不够啊!主播多放点出来吧!”

沐霞光摊手爱莫能助“这也不是我能决定的。”

“淦!你们谁手速那么快。我刚要付款就显示没有了!”

沐霞光笑眯眯的看着大家发的弹幕,看到小黄车里没有货了,出声拉回大家的注意“好了家人们,今天我们的重点是地三鲜。地三鲜” 的 ‘地’ 字代表地里生长的食材,主要是茄子、土豆和青椒这三种蔬菜组合而成。”

沐霞光拿出三样蔬菜展示给大家。

“这是茄子?土豆?青椒?”有新来的观众看到颠覆自己认知的蔬菜陷入了自我怀疑“这些奇形怪状的东西真能吃吗?”

沐霞光敏锐的察觉到了这条弹幕“是的,这些植物蕴含特殊的能量,和部分观众认知里的不同,这是正常的,不影响食用。”

“好了,现在我们开始做这道菜。”沐霞光将食材准备好,该洗的洗好,该削皮的削皮。

“我们先将土豆和茄子切成小块。土豆块要大小适中,保证在烹饪过程中能够熟透;茄子块大小尽量均匀,以便均匀受热。然后把青椒也切成块状备用。”沐霞光边说边操作。

“笑死,直播好像真的想教会我。”

“主播是不是忘记没有原材料这一回事了?”

“讲的挺详细的,先收藏了,以后有材料了自己试试。”

沐霞光起锅烧油继续讲解“先炸土豆块,将切好的土豆块缓慢放入热油中,用中小火炸至金黄色,捞出控油。大家看土豆块炸制后会形成一层酥脆的外皮,这是口感的关键。”

沐霞光把炸好的土豆盛出放在一边“剩下的油不要扔,接着炸茄子块。”她往锅中又添了少量的油,将茄子滑进在锅里,看着它的体积稍微缩小“像这样表面变成浅褐色微微发软就可以捞出了。”

锅中留少许底油,放入先前备好的葱、蒜等调料爆香,再加入炸好的土豆和茄子块进行翻炒。随后加入青椒块,快速翻炒使青椒断生。

接着加入由盐、生抽、白糖、淀粉等混合而成的调料汁,让食材均匀地裹上料汁,继续翻炒至汤汁浓稠,地三鲜就制作完成了。

一套动作行云流水纵享丝滑。

先盛出一小碗放在一边,这是独属于兔子的那份,剩下的装到方形盘子里,配合兔子拉进的镜头展示给大家。

盛放在盘中的地三鲜,宛如一幅色泽斑斓的油画。茄子块经过油炸,披上了一层金紫色的外衣,微微的褶皱间仿佛藏着岁月的痕迹。土豆块呈现出诱人的金黄色,表皮酥脆,边角处微微翘起,似一颗漂亮的金块。青椒块翠绿欲滴,宛如翡翠散落其间。整体形成鲜明的色彩对比,给整道菜增添了别样的魅力。

“哇,看起来好好吃啊!”

“家人们,拔刀吧!这次的地三鲜一定是我博得头筹!”

兔子熟练的将它放到公平交易秤上,沐霞光这次选了一个智脑进行交换。交换的智脑交给国家好好分解学习一下,咱们手里的就可以淘汰了。

直播内容结束了,要试一下新的连线功能,沐霞光看向咽口水的兔子。

兔子收依依不舍的目光,手在身前快速点击几下“让我看看今天的幸运观众是?”

有新的模式出现,直播间的乐子人一时间也不着急离开。

沐霞光面前的屏幕出现另一个分屏。

屏幕中出现的是一对三十多岁的中年夫妇。丈夫面色黝黑身形消瘦,身着一件洗得有些发白的粗布短衫,腰间系着一块深色的布带,上面挂着几串铜钱和一把磨得发亮的算盘。

那妇人面色秀丽,头巾下发丝整齐的挽起。素色的长裙上套了一件围裙。两人的衣服虽然洗的发白,但很干净。从细节能看出两人是个勤快的商贩。

见自己的脸出现在面前的屏幕里,二人吓了一跳。

兔子兢兢业业的为二人解释“这边察觉到你二人遇到了一些麻烦,说出来看看我们有没有办法帮忙。”

夫妻二人对视一眼,面色闪过纠结犹豫。

最后,男人心一横,死马当活马医“仙人,是这样的,我二人最近确实遇上一些棘手的事情。”

“家里的地被地主占了,我们少了生计。家里老人身体不好靠汤药吊着,孩子学堂的束修也要交。日子实在是过不下去了,我二人心一狠,直接将祖宅抵押了,来县城盘了个店想做点吃食养家糊口。”

女子在旁边拧着衣角,生活的窘迫让她面色涨红。

“可是。”男子叹气摇头“城里啥都要钱,就连菜价都涨了不少,我们观察了好几日,县城里啥都有,我们会的大家都会,眼看连抵押祖宅的钱都快花完了,还是不知道该去哪里拜师,哪里学习做美食的手艺。”

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