我在异界做厨神

湖月居士

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第84章 独家售卖

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而看到雅罗斯瓦夫的表态,单超凡低头沉思。

原因无外乎自己在考虑卖出独家售卖权会发生什么情况。

由于自己可以近乎无限量的提供食谱,甚至很多料理的做法,只是简单将食材替换一下,口味、香料等都没有变化,就能出一道新菜,只是一道酸菜炖粉条似乎并没关系。

但问题就在于,如果自己售卖前就将食谱卖给波兰雨姐一家倒是还好。但现在已经有五十余人品尝过自己的酸菜炖粉条了,一旦这波兰雨姐做的不合口味,或者后续慕名来自己店里吃却被告知没有的,这种情况该如何处理。

毕竟顾客才是真正的摇钱树,餐饮本身也是服务业,服务好了顾客才能越干越红火。

为了防止砸了自己的名声,这件事还是要仔细考虑的。

不过思虑片刻,单超凡便欣然同意。

原因同样简单,庞杂的客流量自己是经受不起的,况且自己只需要赚够成本和自己的日常开支就够,远远达不到全身心投入到经营店铺之中。

不同于在霓虹和华夏,来到欧罗巴后的单超凡始终把自己作为外乡人。如果说两个世界虽有不同,霓虹和华夏还有些亲近感,那欧罗巴大陆可以说的上自己越呆越孤独。

肯定还是要抓准时机提升自己,未来探索打野也是出于这个原因。

虽说鲁道夫家族的资源丰厚,但维都尼亚混进来这么多间谍都没有反应,单超凡自忖这奥斯塔里希与马扎尔的战事可能不会太理想。

求人不如求己。

单超凡点点头,开口说道:“我同意了,就这么做吧,不过我也有些条件。”

看到单超凡答应,雨姐夫妇也是暗松一口气,生怕单超凡不同意。

雅罗斯瓦夫笑盈盈地开口道:“老弟,请讲,能做到的我们一定做到,做不到的还可以再谈。”

单超凡开口道:“三成的分成的确可观,除了先前答应的条件以外,由于我们的做法不同,我不仅仅会教授给雨姐食谱,还要求不要冠以我的名义。”

“这一点倒不是担心破坏名声,只是觉得既然做就要做全面,这样对你们的售卖也是有利的不是吗?”

波兰雨姐笑笑:“老弟考虑周全,还是以酸菜为波兰菜代表,好让雨姐卖的好哈!”

单超凡继续开口:“这点也算不上条件,对我的益处不如对你们的益处大。另外还有一个条件。”

“请讲!”

“你们能在维都尼亚经营二十年之久,一定也有自己的运输链和产业链...”

这话一出,两人的脸色一变,单超凡并未暂停,而是继续道:

“我不需要撬走你们背后的产业链,也不需要你们的经营模式。我需要的是你们每次进货的食材,无论稀有程度,都至少留出三成的食材给我。”

听到这话,波兰雨姐和雅罗斯瓦夫暗松一口气,他们生怕单超凡把他们的产业抢了。

随手拿出的一道料理就能抗衡他们,再把产业链撬走,自己这波兰菜馆就不用开了。

“没问题,不过这采购量肯定也要提升,这部分钱...”

雅罗斯瓦夫话里有话,没说完,但单超凡也懂了他的意思。

“从我那三成的分成里扣就好,相信你们销售额的三成不至于连多买些原料都不够。”

三人敲定下来,单超凡连香料等也一并要求提供,不过香料昂贵,单超凡和雨姐夫妇洽谈后,还是将自己原定的分成降到了两成,不过不用花费自己的分成了。

谈完后,雅罗斯瓦夫拿出了一份协议,赫然是单超凡先前在赏金所见过的道具,这比口头协议要有效地多。

单超凡仔细检查了其中的条款,每一项都是先前提到的内容,并未作假。

“老弟!这协议一式三份,我这里留一份,你手里留一份,剩下一份直接交给赏金所保管,他们的鉴定机构和安保系统可以完全放心。”雅罗斯瓦夫说道。

单超凡倒是头一次听说赏金所还有代管服务,不过自己手里也有一份协议,倒是不怕赖账,于是点头同意。

很快,单超凡同雅罗斯瓦夫签完协议,雨姐二人脸上都浮现出一抹笑意。

“另外,我不管你们对这道料理的单价如何定位,但我建议最好不要翻倍,我午时售卖的模式是薄利多销,你们最好也不要将它的价格翻到7银币以上,不然也会砸了你们自己的名声。”

单超凡小心叮嘱,除了担心影响名声,也是怕自己的收益降低。

“那是自然!你雨姐和你姐夫干不出这种事!”波兰雨姐郑重点头,连连称是。

“那现在就开始?”波兰雨姐有些着急,答应好的事定妥了,自然想着快速学到赚钱。

单超凡点点头:“现在开始吧!”随后钻入后厨,雅罗斯瓦夫继续瘫坐在外面喝着牛奶。

单超凡对bigos的了解不多,后厨中各式繁杂的烹饪工具看得他眼花缭乱,正巧这个时候外面有人点单,于是波兰雨姐先烹饪一遍猎人炖菜为单超凡观摩。

“bigos的主要原料是切成小块的各种肉类,以及酸菜和切碎的新鲜白菜的混合物。肉类可能包括猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、火鸡和野味,以及各种熟食,尤其是各种香肠。”

“肉类的多样性对于制作好的bigos至关重要,有些肉可以先烤一下,然后和其他肉一起切丁,用猪油或植物油炖。”

波兰雨姐一边在灶台上忙碌,一边为单超凡介绍。

这种预备食材的活自有其他小工来做,倒是显得波兰雨姐有几分清闲。

“酸菜通常先冲洗并沥干,然后切碎并与切碎的新鲜卷心菜混合。比例取决于酸菜的成熟度。”

“腌制的时间越长,味道越酸,需要更多的新鲜卷心菜来平衡味道。传统上,卷心菜是在秋天腌制的,所以那时制作的bigos只能用半腌制的酸菜来制作,但到了早春,酸菜必须与新鲜卷心菜等量混合。”

波兰雨姐耐心介绍,随后将混合物在少量水中预煮,然后又与炖肉混合,开始炖煮。

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