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第一百七十一章 酱卤猪蹄1

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有味餐厅:接下来的一周内,每天都会上新至少两道菜品,欢迎大家来到直播间。

竟然是真的。

粉丝们顿时奔走相告。

【好了好了现在决定原谅这个女人一分钟。】

【这是你说的,我截屏了。】

【截屏加一。】

【加二】

【……加。】

【哈哈哈笑死了,主播你快看你已经没有信誉了[斜眼]JpG.】

被人艾特的凌妙很无奈,她看着账号底下清一色的“截屏”,第一次怀疑起自己的信誉。

她在粉丝眼里就这么不讲信用么。

她独自郁闷了一会,很快就再次打开直播。

没办法,为了之后停播的顺利进行,这几天都要加班加点了。

幸好,郑文润的加入给她们缓解了很大的压力。

而且,据霍布森说,他的朋友明天一早就到了。

马上就能解放了。

凌妙打起精神,开始这一次的直播。

网友们迫不及待地点进来,纷纷调侃主播的勤快。

【真是出远门就不一样啊,头一次见主播这么勤快啧啧啧】

【该说不说,我竟然有一丝丝的感动。】

【我也……】

【不说那么多了,今天吃什么?】

见终于进入了正题,凌妙拎起里的大猪蹄晃了晃。

“今天吃辣卤猪蹄。”

【emmm…今天竟然吃猪脚】

【啊,我不喜欢吃这个,为什么要吃这个啊。。】

【还好吧,猪脚处理好了也很好吃的。】

【真的假的,但是关于猪蹄的菜品都好少。】

【喜欢吃猪蹄的到底是哪些人啊……】

【不喜欢的可以退出去,反正我们喜欢。】

这一次准备的食材让直播间内争论起来。

作为不属于主流食材的猪蹄,他们在兽人心中的地位仅高于海鲜。

苏珊几人看着直播间内的争论,脸上有些为难。

“要不,换一个吧?”

苏珊小心翼翼地拉了拉凌妙的袖子,抿着唇,“直播间内人数在掉。”

这还是凌妙直播这么久第一次出现人数不增反减的情况。

虽然掉量不算太多,但却一直还在持续。

甚至直播间内都出现了排斥情绪。

【我草我这是不小心点进了猎奇直播间么?】

【搞什么啊,dy竟然给我推这个直播?!】

【是不是买推了??】

【竟然是个吃猪蹄的。】

【这玩意真的好吃吗?】

一时有人点进又点出,庞大的数据引起的热议,竟然让凌妙的曝光度又提高了几分。

菲克勒看着凌妙的直播眼红不已。

他和凌妙都是美食专区的主播,但对方的粉丝量庞大,他还是小猫三两只,最后为了糊口,他开始模仿凌妙做菜。

好在他在厨艺上真的有几分天赋,一时之间也积累了一批小小的粉丝。

现在看着凌妙的流量,菲克勒又嫉妒了。

即使对方还在掉量,但人数流量还是自己可望不可即的数字。

他看得心口一窒,却看见对方今天做的是猪蹄时,心中又忍不住开始冷笑。

这种东西竟然也敢端上桌。

他都不知道是她闲流量太多,还是觉得红了,人就开始飘了。

他看了眼直播间内争执的网友和评论,干脆利落地退出直播间。

到时候结束了,自己再来看吧。

菲克勒吹了声口哨,眉间愉悦。

直播间内还在争论,好在混乱开始不久,就被介入的管理员及时止住了。

凌妙抬眼看了看头顶‘管理员’的用户,眉眼不自觉地软了软。

管理员是之前的大佬金主爸爸,对方主动申请了管理员的位置,

每一次直播都能看见对方的身影,只不过也不知道是挂机,还是太忙,这段时间,对方都很少发言。

基本都是潜在直播间内。

只有直播间出现混乱时,才会出现。

凌妙也是在后台看见对方的在线时长时,才知道对方几乎没有缺席过自己的每一场直播。

也不知道是哪个贴心的小可爱。

她心中感叹一声,手下的动作越发麻利。

一边的郑文润时不时搭把手,神情专注地看着凌妙的动作。

他虽然出境了,但面部和其他人一样打上了厚厚的马赛克,做了模糊处理。

这也是他自己的要求。

虽然塔达尔的客人都知道他的长相,但他还是不想暴露在大众眼皮下。

他看着凌妙娴熟自然的动作,即使还是不懂为什么对方要选择猪蹄作为这一次的食物,但看着她的动作,依旧充满欣赏。

行云如流水般流畅又自然,动作没有丝毫生涩,优雅又流畅,就是旁观的人都会觉得赏心悦目的程度。

他看着对方将猪蹄冷水下锅去腥,煮开后撇去浮沫,又用温水清洗,郑文润好奇开口了,

“这个浮沫是必须要去除的吗?”

“还有,你这个清洗的水有什么讲究?”

他看见凌妙用来清洗的水是热的。

但自己以往从来没有注意过,就是老师也没有特意说过。

凌妙正将撇去浮沫的猪蹄放在热水中清洗揉搓,听见郑文润的话,解释道:

“这是因为猪蹄刚从热水中出来,如果你用的是冷水,肉质骤然从热变冷,原本热乎软弹的肉质会突然紧缩,口感也会发柴变硬。”

原来是这样!

这不就和热胀冷缩的道理一样么!

郑文润懊恼不已,自己以前从来没有注意过的细节竟然直接影响了肉质口感。

他却一直都找不到原因!

竟然是因为水的温度!

见郑文润恍然大悟,凌妙继续说道:“浮沫其实就是肉里煮出来的杂质和血沫,这都是腥味的来源。”

“当然,如果你不祛除,对口感多少也有点影响。”

只不过,没有水的温度影响大。

说完之后,她就继续手里的清洗。

被洗得干干净净的猪蹄白胖又圆滚,看着可爱到不行。

【突然觉得猪脚好可爱啊…】

【我是不是有病啊…我竟然也觉得猪脚还挺好看的[流汗]JpG.】

【楼上同感!】

【神经吧一个猪脚都看着可爱……】

【就是啊,再捧也不能硬吹吧。尬死了。。】

这样的评论只出现了两三条,但还是被眼尖的赛德里安一眼看见,他抿紧了唇,第一次想动用私权将这几个账号永远封禁。

他垂下眼,放在桌上的手动了动,压下了心中冲动的想法。

凌妙不知道有人正在为她劳心伤神,她的猪蹄熬煮时间的将近结束。

她揭开盖子,浓油赤酱的猪蹄泡在酱褐色的汤汁中,随着热气蓬勃一上一下,巍巍颤颤,撩人心魂。

「拉男主出来遛遛,都开快忘记他了」

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