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第110章 马华的应聘

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正说着,外面又走进来一个人。

张宝胜马上坐好姿势,三个服务员又拿起了手里的抹布摸鱼起来。

这是张宝胜要求的,你没事干也得找点事干,得让人知道你们在忙,这是基本的要求。

“请问,这是是招聘厨子吗?”

“是的,请坐,小关上茶。”张宝胜打量眼前这个人的时候,对方也在打量店里的情况。

找工作嘛,都是双方互相选择的。

“请喝茶。”

“谢谢,我叫马华,会做川菜……”

“咳咳咳……你说你叫马华?”张宝胜差点没被呛死,这样子怎么变了这么多,上次去轧钢厂记得不是这样的,“傻柱是你师父?”

“老板也认识我师父?”马华心中一喜,既然是认识自己师父,那这份工作不是稳了么。

他早就关注到了这个店,因为待遇好,大厨工资一个月300块钱加奖金。

其他地方一个月才七八十,五六十的也不多见。

如果一个月有300块钱,那就足够养活一家人了。

想到家里的十几张嘴要吃饭,马华愁的头发都要掉了。

轧钢厂的工作一丢,感觉天都塌了。

“当然认识,而且还挺熟悉,你看看我是谁,这么快就忘记我了?”

无语了,这些年他的长相可是一点没变,还是18岁的样貌啊。

“你是?……张宝胜同志!”马华这才认出张宝胜来,他对张宝胜还是很有印象的,做菜太难吃。

“你师父不是开卤肉店了么,你怎么不去帮忙?”张宝胜问道。

傻柱还有秦淮茹等人合伙开了一个卤肉店,张宝胜也去看过,生气还行。

就是感觉做不长。

因为店里的人太多了,傻柱和秦淮茹就不说了,还有小当,槐花,外加棒梗,就连三个大爷都时不时过去掺和一下。

显然都是投了钱的。

这么多人能做的长久才怪了。

“师父没叫我,而且我喜欢做菜,我还是想做厨子。”马华眼神闪了闪,有点心虚,卤肉店开业他也去看了。

还去祝贺了,什么都聊了,但师父就是没叫他去上班,其他师弟也都没有叫,为此胖子还大闹了一场,加上上次阎解成饭店的事情,连师徒名分都丢了。

之后当看到店里这么多人干活后,马华就知道自己跟不了师父,也就死心了。

“那你做五道川菜,手艺过关咱们再聊其他的条件。”

“没问题!”马华还是很有自信的,他跟傻柱二十多年,现在是什么手艺都学到手了。

味道上甚至推出陈新,他自认为比自己师父还好,只是不敢说。

一个小时后,

麻婆豆腐,夫妻肺片,回锅肉,宫保鸡丁,担担面,四个菜一个主食上齐。

后厨的食材很齐全,而且非常好,都是从小世界里拿出来的。

其实开这个饭馆所需要的食材全部可以从小世界里弄,但这样一来太不正常了。

现在只有一个饭馆,如果以后三十六味饭店能开到全国连锁,再收购个农庄什么的,那就可以这么干,现在肯定不行。

张宝胜给这个店起名三十六味,那是因为梦食菜谱里有三十六道主菜,以后可以作为主打的味道。

“嗯~不错,好吃,你这个水准感觉比傻柱还厉害,你完全可以自己开个饭店啊。”张宝胜吃完有点被惊艳到,竟然比自己做的好吃。

“我倒是想过,但是没钱啊。”马华尴尬的笑笑,没有一个厨子不想要自己的一个饭店,那是他一生的梦想。

“以后会有的,你的手艺过关了,你有什么想问的嘛?”张宝胜满意极了,但是马华是傻柱的徒弟,他有点徘徊。

马华的人品肯定没问题,但是这人太尊师,对傻柱那是忠心耿耿。

不过话又说回来,谁不喜欢忠心耿耿的人呢?至少比傻柱的另一个徒弟胖子来的好吧。

“我刚看到招聘的内容,真的是300一个月吗?”马华小心翼翼的问道。

那可是300元啊,跟傻柱干绝对不会给这个工资,而且还要经常孝敬,如果真有300一个月,他觉得离开傻柱好像也可以接受。

“当然,不过你的厨艺非常不错,我打算给你加100,工作时间从早上的10点到晚上7点,外加每个月有奖金,看顾客反应情况20-50元\/月,交通补贴5元、书报费4元,加班费一个小时2元钱,包吃不包住,剩菜剩饭如果不嫌弃也可以带回去,当然是真正的剩菜剩饭。”

张宝胜说到最后还强调了一下,他可不是开善堂的。

“那是当然,我希望饭店不要有剩菜剩饭,全部卖完甚至不够卖才好呢。”马华马上保证道,他也知道自己师父傻柱的名声。

拿剩菜剩饭那叫一个肆无忌惮,他也挺认可,但那是公家的,不拿白不拿。

这会儿可是个体户,拿了不成贼了,而且待遇这么好,他可以24小时工作。

“不错,你比你师父有原则多了,哈哈,我决定录用你了,不过我还是要条件的。”张宝胜还是挺满意马华的。

比傻柱有原则,当然以后如果不行,大不了再换就是了。

实在不行就从香江调一个大厨过来教人做菜,最后大不了发展预制菜,来个一网打尽。

“什么条件,您说。”马华恭敬的问道。

“别这么紧张,都是出来混饭吃的,谁也不比谁高贵多少,咱们都是平等,就是以后服务顾客的时候,姿态要稍微放低点,毕竟人是来花钱吃饭的,你说是不是?”张宝胜还真怕马华沾染上傻柱的脾气,不过从刚才的聊天中看的出来,应该没有。

果然,马华也认同道:“那是当然,来者是客,肯定要好好招待。”

“不过话又说回来,如果故意找茬,那咱也不能惯着。”张宝胜笑呵呵的继续说道,“如果你以后还是要跟着傻柱干,或者跳槽,自己开店之类的,我当然也不会拦着你,但是有一个前提,你能在我饭店3公里范围内,这个你能答应吗?”

“老板,没得说,只要您不辞退我,我一辈子在这里干。”马华感动的都流眼泪了,这哪是老板,这是再生父母啊。

“你要在这里干,我也不会亏待你,等饭店赚了钱开分店,你也可以入股投资。”张宝胜说完对着其他三个服务员说道,“你们也一样,都可以入股当店长,具体占比多少看个人贡献,不会少于三成。”

三十六味饭店可以走连锁快捷饭店,以后综合商场流行起来,可以开到全国各地去,赚的可不少。

“谢谢老板,我们一定好好干!”

“那我可以带师弟们过来吗?”马华又问道。

“除了胖子其他人都可以,但是最多也只能带2个人了,等过两年看看政策会不会放开。除了工资比你少150,其他的都一样。”张宝胜算了算人数,还得再招一个后勤大总管,不能再多了。

“行,两个人足够了,我也就两个师弟。”马华露出了开心笑容,总算是圆满了。

他觉得自己可以在这里干一辈子。

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