总管看着赵烨带来的箱箱罐罐，好奇的问道：“这都是什么东西？”
“这是我们的调料和工具。”赵烨解释道。
“外面的我们用不习惯。”
总管有些疑惑：“赵掌柜就这么点人手，真的能准备好整个春宴的膳食吗？”
赵烨微微一笑：“请总管放心，完全没问题。”
宫中的厨子们一开始对赵烨带来的这套新方法一点都不看好。
他们觉得御膳厨那才是全国的最高水准。
“这哪是做菜？简直像在做药!”一个老厨子不屑的嘀咕着。
赵烨听见了，但装作没听见，继续忙着自己的事。
那老厨子见赵烨没反应，声音更大了：“瞧瞧，拿着这个东西，盐都要称量，真是笑话！做菜讲究的是火候和手感，哪有这么死板的？”
“就是，就是！”旁边几个年轻厨子也附和着。
“还什么标准化，说到底不就是不会做菜嘛！”
宫中膳房总管皱了皱眉，但也没有制止。
说实话，他心里也有些怀疑赵烨这套做法能不能行。
赵烨抬头看了一眼那几个嘲笑他的人，淡淡一笑：“诸位师傅多年在宫中做御膳，自有一套，我不敢妄加评论。
只是各人有各人的方法，咱们争论起来也没有意思。”
“怎么，赵掌柜这是怕了？”老厨子名叫郑庆，是御膳房的副总管，见赵烨这么说，更加得意。
“听说你在城里开了三家店，还打败了何田那老小子，不如咱们来比试比试？”
赵烨手上动作没停，连头都没抬：“春宴是给国主准备的，不是给我们比试的。”
郑庆冷笑一声：“怕了就直说！别在这装模作样的！”
膳房总管终于开口了：“好了郑庆，别闹了。赵掌柜是李大人请来的，你这样不合适。”
郑庆虽然不情愿，但也不敢违抗总管的话，只能不甘心的走开了。
总管转头对赵烨说：“赵掌柜别见怪，郑庆这个人有些倔脾气，做了几十年御厨，有些老毛病改不了。”
赵烨微微一笑：“总管客气了，各人有各人的做法，不必强求。”
总管这才松了口气，看着赵烨带来的几个年轻人忙碌着，心里却有些疑惑：这几个人看起来年纪轻轻的，真的能做好整个春宴的膳食吗？
时间慢慢过去，距离春宴还有三天。
御厨们按照往年的惯例，已经开始准备各种食材，忙得热火朝天的。
而赵烨这边，却显得轻松的很，每天就完成一点预备工作，然后早早收工。
这让郑庆更加看不惯了。
“看看，这就是城里来的名厨？连基本准备工作都不做！”郑庆趁总管不在的时候，又开始冷嘲热讽的说着。
“等到春宴那天，看他怎么收场！”
赵烨低着头在纸上画着什么，像是在设计春宴的摆盘。
旁边的明子实在听不下去了，忍不住说道：“我们掌柜的自有安排，用不着你们操心！”
“哟，小娃娃还挺横！”郑庆冷笑一声。
“告诉你，这次春宴可不比你们外面那些粗糙的饭馆，国主的口味可挑剔着呢！”
明子气得脸通红，正要反驳，赵烨拉住了他：“别理他，做好我们自己的事就行。”
虽然不甘心，但还是听了赵烨的话，继续忙自己的工作。
“掌柜的，您就不生气吗？”晚上收工后，明子忍不住问。
赵烨笑了笑：“生什么气？用事实说话不就好了。”
明子愣了一下，然后也笑了：“明白了掌柜的，到时候让他们瞧瞧，什么才是真正的厨艺！”
赵烨点点头，看着明子的样子，心里想到这小子是个好苗子。
第二天，宫中突然来了消息，春宴提前一天举行。
膳房瞬间乱作一团，所有御厨都紧张起来，毕竟少了一天准备时间，很多菜肴都来不及准备了。
“怎么会这样？”总管急得直跺脚。
“莫非是国主心血来潮有准备像上次那样？”
郑庆也急了：“这可怎么办？牛肉的腌制才刚开始，火腿刚下锅，根本不可能在明天做好啊！”
其他厨子也七嘴八舌的抱怨着。
只有赵烨的人，还是按照安排那样慢慢整着。
膳房总管注意到了这一点，觉得很是奇怪，便走过来问道：“赵掌柜，你们怎么一点都不着急？”
赵烨抬头微微一笑：“总管大人别担心，我们早已做好了准备，明天的宴席，包在我们身上就好。”
总管一愣：“你是说，你们能应付明天的春宴？全部？”
赵烨点点头：“当然。”
这句话像一石激起千层浪，整个膳房一下子安静下来，所有人都看着赵烨。
“你...你说什么？”郑庆几乎是从牙缝里挤出这句话。
“你以为春宴是儿戏吗？”
“三十六道主菜，二十四道点心，十二种汤品，这些你们准备好了？”另一个御厨也跟着问道。
赵烨看着他们，笑了笑：“我们早已按照菜单，分头准备好了所有需要提前准备的食材和调料。
至于明天现做的部分，也已经安排好了。”
郑庆冷笑一声：“吹牛！你几个人怎么可能做这么多菜？就算从现在开始日夜不停的做，也不可能全部完成！”
总管踱着步子，看样子犯了难。
其他御厨也七嘴八舌的议论起来，大多数人都不相信赵烨能够做到。
就在这时，一个小太监急匆匆地跑了进来：“总管大人，国主口谕，明日的春宴，要尝尝那个新来的厨子的手艺！”
“什么？”总管和郑庆同时一声惊呼。
小太监继续说道：“国主听说城里有家天香楼的菜很是新奇，特意嘱咐说，要多准备些天香楼的招牌菜，尤其是什么鲜香虾球和佛跳墙。”
这下，膳房里彻底安静了下来。
赵烨心中暗笑，看来李经纶确实有本事，能把自己的名声传到国主耳中。
总管沉默了一会，然后对郑庆等人说：“明天的宴席，就按国主的意思来吧。”
郑庆的脸色铁青，但他也不敢违抗国主的命令，只能咬着牙说：“遵命。”
总管转向赵烨：“赵掌柜，明天的春宴就交给你了，我们御厨会全力配合。”
赵烨一点头：“多谢总管大人信任，明天的春宴，定不会让国主失望的。”
郑庆听了这话，冷哼一声，扭头就走。
其他御厨也陆续离开了，留下一些年轻的御厨和赵烨的人在一起。
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