自从跟了小鱼姐姐后，他再也没有那种饿得睡不着，躺在床上翻来覆去的饥饿感。
况且，几个月前的事情，他都能记得，娘是因为爹才跳河，那个爹从来没有把他当儿子看。
得知他死了时，奇怪的心里没有一点难过之色。
他一定要记住，爹娘是什么死得，不能被坏人给哄骗，生小鱼姐姐的气。
钱小鱼可不知道他小脑袋瓜里想得是什么，对于他的身世，她没有像其他人那样隐瞒他，等他再大一些，想知道什么，她都会原原本本告诉他。
曹三叔仰头喝完碗里最后一口豆浆，“冬天喝这个真不错，喝完暖洋洋，就是不抗饿！”
他媳妇揭短道：“你都喝了三碗了，还不抗饿呢？”
“今儿准备得不充分，赶明儿，咱们炸点油条，配豆浆吃。”
“油条是啥？我只知道油条。”
钱小鱼：油鬼又是啥。
“娘，我想吃小鱼姐姐说得油条，不想吃油鬼。”其实这两样，曹瑾都没吃过，只是觉得鬼，听着就可怕。
“三文钱一根的油鬼，吃了想上天啊！”
钱小鱼仔细地回忆原身的记忆，她好像也没吃过曹三婶说得‘油鬼’。
对于不懂的事，就要不耻下问，“三婶，啥是油鬼啊？”
谁说曹三婶啥都不会的？瞧故事讲得不是很不错嘛！
开场白依然是从前有个人……
那个人在冬天，到处雾蒙蒙的时候，去镇上赶集卖油果子，走着走着，他居然感觉背上一沉，有什么东西趴在他身上，回头去瞧，啥也没发现。
以前他挑着担子，能飞快的走几个来回都不带喘的，今儿才走了二里路，身上像是背了大石头一样，越来越沉。
在他快要坚持不住时，身上的重感变得轻了一些。
如此又走了二里路，他实在走不动，卸下身上的担子，还是觉得后背沉重无比。
一屁股坐在地上，索性不走了，想着等有路过的驴车或是牛车，给人俩大钱，搭车去镇上。
就在他等得昏昏欲睡的时候，从他的身后冒出一个声音来，‘好玩，真好玩。’
男子吓得回头寻人，依然是雾蒙蒙的一片，连个鬼影都没有。
吓得他想跳着担子跑，站起来的那一瞬间，那种重物感再次袭来。
装着胆子问：“你，你是人是鬼？”
没想到那东西趴在他耳边，重复他说得话，“你是人是鬼？”
男子知道自己是遇到不干净的东西了，哄着他道：“你从我身上下来，等我卖了油果子，买香烛纸钱烧给你。”
那鬼显然不笨，或许曾经也被哄过，所以并不信任他，就是赖在他身上不下来。
没办法，男子拿出油果子哄着让他现原形出来。
鬼恶声恶气的说：“我不吃，不好吃。”
男子每日都从这里路过，想吃油果子，它会自己拿得，不稀罕。
男子时常在镇上做买卖，脑子很活泛，闻言想了个除去他的注意，“那我带你去镇上吃好吃的。”
鬼已经被困在这里很久，只有附在人身上才能走出这片地方，只不过邓男子回来时，他也得跟着回来。
那人见鬼一直不吱声，再次哄骗他好久，这才让鬼显出原形减轻重量，赶紧挑着担子快速朝镇上奔跑。
在镇上支起大锅，放上满满的油，烧得滚开滚开后，他趁鬼被镇上新奇的玩意吸引时，把它从背上拉下来，扔到油锅里。
担心他会爬出来，赶紧朝锅里扔果子，却因为赶不及把整条的面片，扔进锅里，炸出来的东西被客人看见，问他：“这是什么东西啊？”
男子随口编了一句，“油鬼！”
钱小鱼：呵，莫不是这就是油条的前身？
钱小花和李舒俩小姐妹，头靠着头，憋着小嘴要哭，“三婶，那个鬼好可怜啊！”
曹瑾虽然也觉得鬼被炸了很惨，但是理智占了上风，“鬼会害人。”
“娘，那油鬼好吃嘛？”
曹三婶：“老娘咋知道，三文钱都能买多少带麸皮的杂面了？”
钱小鱼笑着道：“等我有空，做给你们吃。”
“填饱肚子还不快滚！快滚去识字去。”曹三婶担心孩子们被烫到，还嫌弃一个个挤在锅屋碍手碍脚。
钱小鱼问赵旭：“早前让你找的石膏石呢？”
南方的盐卤不知道这里有没有，还是石膏石好找一些，天然的凝固剂。
拿出刚刚过滤过豆渣的过浆布，四个角用绳子固定在架子上，待会曹三叔或者赵旭，提起豆浆水倒在布上，把豆汁和豆浆分离。
“这样就不用人抻着布了啊！”李娟在娘家时，村上并没有人家做豆腐，对这些工具不甚了解。
钱小鱼笑着点头，古人很聪明，他们会制造各种各样的工具，解放他们的双手。
滤过头茬的豆渣，再用清水冲洗一遍，剩下的豆渣还能炕熟了吃，或者喂牲口。
曹三婶自告奋勇去烧火，她知道做豆腐的火候，至关重要。
赵旭搬起装豆浆的桶，把浆水倒进大铁锅里，大火把豆浆烧开。
这时候的豆浆，会出现假沸的状态，吃了会使人肠胃不舒服，拿起水瓢从旁边的木桶里舀一瓢冷水，倒进锅里。
钱小鱼始终站在灶台前，不停的搅拌锅里的豆浆，防止糊锅，直至再次煮沸。
煮好的豆浆倒入沸水烫过的缸里，等温度降到能立住一根筷子时，就可以用卤水点豆腐了。
若是用盐卤的话，只要用水把盐卤化开就成。
钱小鱼这次用得是石膏石，要先把石膏石放在火上煅烧后，再磨成粉末，最后加上水，调成合适的比例。
接下来就是往温度适宜的豆浆里，加入调好的卤水。
这一步尤为重要，能不能做成豆腐，全看它。
端着装卤水的容器，缓慢地画着圈的往缸里加卤水，另一只手拿着铜勺，朝着同一个方向搅动豆浆，使其充分的融合。
随着她的动作，陶缸里慢慢出现固态的豆花，直到出现黄浆水，钱小鱼才放下手里搅拌的铜勺和缓缓倒入的卤水。
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