过了半辈子的丈夫，和自己生出来的儿子，他们抬抬屁股，她就能猜到拉得是什么事。
这副模样，显然是没干好事。
她这几天尽忙着李娟成亲的事，锅屋她是一步都没踏进去，听说豆腐长毛，心里急得不行。
“我先回去看看。”说完追着她儿子的步伐，往家里跑。
刚踏进院子的脚，就见她那男人，正端着豆腐往院子里刚挖出来的坑里倒。
钱小鱼见到白花花的霉豆腐倒进坑里，大喊：“三叔等等再倒！”
只可惜，曹三叔的手在看到，自个媳妇时，抖的跟个筛糠似的。
不光把豆腐倒进坑里，还把放豆腐的板子也给扔进坑里去。
曹三叔吓得弯腰把板子捡起来，“我说是手滑掉进去的，你相信嘛？”
众人：你看我们信不信。
钱小鱼眼神可惜的看着坑里的霉豆腐，这品相多好啊！用来做腐乳，简直绝了。
“三叔，霉豆腐还有嘛？”忍不住开口问道。
瞧着自家媳妇那吃人的眼神，利索的摇头，“没了，三叔就忘记这一板豆腐，哪能都给霉了啊！”
曹三婶吃人的目光，终于好了一丢丢，见到坑里的豆腐，还是忍不住心疼。
这些豆腐，够他们家吃几天，白白扔了怪可惜的。
“小鱼，这豆腐咱们能捡起来吃嘛？”他们逃过难的，丢粮食这是遭天谴的事，但凡钱小鱼说一句能吃，她一定二话不说，就把那些豆腐捡起来洗洗，煎给她男人吃了。
至于她自个还有俩孩子，当然是脾胃不好，吃了会拉肚子。
钱小鱼笑着道：“不能吃了，三叔快把坑给填了吧。”
曹三叔像是得了敕令，三下五除二就把这个小坑给填平，担心曹三婶会把豆腐挖出来似的，还在上边跳了几下。
“三叔，你是怎么把豆腐给弄霉了的？”她是真的很好奇。
有些人专门做霉豆腐，却怎么都长不了毛，人家随随便便霉的豆腐，可实在太完美了。
曹三叔：“不知道啊，我今儿在柜子后边发现它的时候，就是那个样子。”
曹三婶气急败坏的问他，为什么要把豆腐放到柜子后边。
夫妻俩吵架，别人可不能劝，越劝越出事。
钱小鱼等二人都停下来，这才有机会说出她的想法来。
“什么？”好几道惊呼声，同时响起。
曹三叔问：“小鱼，你做那个霉豆腐做什么？”
李娟：“小鱼，我记得你说过，霉掉的东西不能吃，有那什么曲素。”
钱小鱼笑着道：“黄曲霉素。”
对啊，曹三婶还记得当时，她想把霉掉的落花生，放到笸箩里晒晒，还是钱小鱼强烈让她把落花生扔了。
还给他们说了好些个，吃了霉变的东西会生什么病症的事，这孩子咋教会他们，自个却忘记了呢！
钱小鱼就是说干就干的性子，“三叔，做好的豆腐还有嘛？”
若是没有现成的豆腐，只能等到明天再说。
曹三叔正为此事发愁呢！说来也怪，自从媳妇没在家里做豆腐后，他们呢家的豆腐一直处于滞销状态。
每日产出的豆腐，已经缩水一半了，可惜，依然会剩下来。
那些剩下来的豆腐，只能他们父子俩吃。
曹三婶听说豆腐滞销，急得嗓子都有点失声，“什么时候的事，这么大的事，你怎么能瞒着我呢？”
贴本的买卖，迟早把家底给掏空不可。
“莫不是他们吃腻了豆腐？”每天吃同样的东西，总有吃腻味的时候。
“咱们做点不一样的豆制品，放心吧，光靠豆制品，足够养活咱们几辈子。”
曹三婶被她的话给逗笑了，抹了抹眼角的泪珠子，“几辈子就算了，我只希望你整到大壮的束修银钱就成。”
伸手拍了拍她的肩膀，理想就不能远大点嘛？咱都已经假设，往大了想好嘛。
来到曹家的锅屋里，只见案板上还整整齐齐的摆着好几板豆腐。
“都在这里了，做了十板豆腐，只买了两板半的豆腐。”
曹三婶跟在丈夫身后，听见他的话，气得用手使劲掐他腰间的软肉。
“真虎啊，没人买，你做那么多做什么？”
担心两人拌起嘴，耽误她做霉豆腐，钱小鱼赶紧打圆场道：“三叔、三婶、娟姐你们快来帮我。”
三人闻言从墙上取下围裙，穿戴好捋起袖子，一副准备大干一场的样子。
“小鱼，你说咋做，咱们就咋做。”大侄女就是好啊，简直就是他的救星。
原本他还担心，今儿晚上要被媳妇赶去和驴子挤挤凑合睡，没想到钱小鱼一来，就把难题给解决了。
钱小鱼只打算做一板霉豆腐试试水，她只做过腐乳曲粉版的霉豆腐，还没试过纯天然发酵的霉豆腐，能不能做成，都是未知数。
若是失败了，这么老些豆腐，可真是白瞎了。
钱小鱼先用手拍了拍豆腐，水分比较多，不太适合做霉豆腐，“三叔，你把这些豆腐都压一压，水分有点多。”
曹三叔乐颠颠地跑去拿压豆腐的板子，按照钱小鱼的要求把板子放到豆腐上，再用洗干净的石头压在上边。
其余的豆腐，钱小鱼也让压起来，“只留这一板豆腐做霉豆腐，压一个时辰就成，其他的都做成豆干，得看着豆腐的状态来，最少得两三个时辰。”
曹三婶，好奇地问：“豆干你也会做嘛？”
钱小鱼笑着点头，这些东西的做法，在现代完全就是公开的方子，随便在网上一搜一大把的教程。
古代，这些方子是人家活命的本钱，没人会把方子到处传。
有些人家为了防止方子泄露出去，甚至有了只传男不传女的家训。
原本她就是要把，豆制品各种制作方子交给他们，只是夫妻二人得豆腐生意做得也很好。
钱小鱼想着等不忙的时候再教他们做其他的东西，没想到，豆腐生意只红火了那么点时间。
刚好趁此机会，把各种制作方法，都手把手的教给他们。
曹三婶摆手，“小鱼，你已经帮助我们良多，可不能再要你的方子了。”
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