张远没在外面多耽搁，径直拐进了最里面的药材干货区。
“老板，有山菊花吗？”
“要今年新晒的。”
“有！怎么没有！”
一个正嗑着瓜子的中年老板娘抬起眼皮，指了指墙上挂着的一串串黄澄澄的东西。
“喏，都是从山上采的野菊花，自己家晒的，干净着呢。”
张远凑过去闻了闻，一股清冽的香味扑鼻而来，不带丝毫杂味。
花朵完整，颜色金黄，确实是好货。
“行，给我来二斤。”
除了山菊花，张远又按照方子上写的，买了些杜仲、枸杞、当归之类的药材，满满当当装了一大包。
……
回到家。
张远把买来的药材一股脑儿全倒进大盆里，用清水淘洗干净，然后摊在簸箕里晾干水分。
接着，他从屋里搬出八个半人高的大号青瓷坛子。
酿酒的工序其实不算复杂，但讲究的是个精细。
张远严格按照系统给出的配方比例，将晾干的山菊花、杜仲、枸杞等药材依次放进瓷坛里。
然后，是关键的一步。
他架起大锅，烧开水，将坛子里的药材连同坛子一起，用大火蒸煮。
等到药材的精华都被蒸煮出来，他才熄了火，把坛子取出来，敞着口让它自然放凉。
最后一步，就是加入基酒。
张远用的是自己拿糯米和酒曲酿的糯米酒，度数不高，但胜在醇厚绵柔。
等坛子里的药汤彻底凉透，他才将糯米酒缓缓倒入。
随后，张远用荷叶盖住坛口，再糊上厚厚一层黄泥，拍得严严实实。
八大坛菊酒，就这么做好了。
接下来，只需要静静地等待时间的发酵。
这酒酿了这么多，自己肯定喝不完。
回头给街坊邻居送点，再给老干部送两坛过去。
说起来，张远好像有段日子没见着老干部了。
也不知道他最近忙些什么。
……
与此同时。
市大院的食堂里。
市领导林震正对着餐盘里的饭菜发愁。
四菜一汤，荤素搭配，营养均衡，卖相也相当不错。
可他就是一点胃口都没有。
用筷子拨拉了两下，就再也提不起兴趣。
“老林，怎么了？看着饭菜跟看仇人似的。”
一道爽朗的声音从旁边传来。
林震抬头一看，是刚从省里开会回来的肖卫国。
他苦笑一声，放下了筷子。
“老肖，你可算回来了。”
“别提了，最近也不知道咋回事，吃嘛嘛不香。”
林震叹了口气。
“食堂这饭菜，以前觉得还行，可现在……总觉得少了点什么味儿。”
肖卫国端着自己的餐盘坐到他对面，夹了口青菜，笑着打趣道。
“我看你这不是饭菜的问题，是得了相思病了。”
“相思病？”
林震一愣。
“可不就是嘛。”
肖卫国笑着说道。
“自从吃了张远那小子做的那顿杀猪菜，你这嘴啊，就被养刁了。”
“现在吃这些大锅饭，可不就跟嚼蜡一样？”
一语惊醒梦中人。
林震一拍大腿。
“哎！你还真说对了！”
他猛地回过神来，脑子里瞬间就浮现出那天的杀猪菜……
“嘶……”
林震忍不住咽了口唾沫。
“不提还好，你这一提，我这肚子里的馋虫是彻底被勾起来了。”
他一脸的怀念。
“你说那小子，年纪轻轻的，怎么就有那么好的手艺？”
肖卫国深以为然地点了点头。
他也想啊。
不光想那顿杀猪菜，还想那顿更早的大席菜。
“对了，老林。”
肖卫国像是突然想起了什么。
“我记得你家小子的婚事，原先不是定在十一吗？”
“别提了。”林震一脸的无奈。
“本来定在十一，结果他单位临时有重要任务，走不开，只能往后推了。”
“推到什么时候？”
“说是十一月。”林震叹气。
“这不，正为这事儿发愁呢。”
“酒店都退了，现在想再找个像样的地方办，难啊。”
肖卫国闻言，眼睛却是一亮。
他放下筷子，身子微微前倾，“老林，我给你出个主意。”
“什么主意？”
“你儿子的婚宴，干脆就别去酒店办了。”肖卫国神秘一笑。
“直接请张远小师傅来给你操办，搞个露天大席！”
林震的眼睛瞬间瞪大了。
“哎哟！”
“我怎么就没想到呢！”
请张远来办大席！
这主意简直绝了！
既能满足自己的味蕾，还能帮衬一下张远，给他创收。
“老肖，你可真是我的及时雨啊！”林震激动得脸都红了。
“就这么办！我这就去请小张师傅！花多少钱都行！”
说着，他就要站起来。
“哎，你急什么。”肖卫国一把拉住他，“坐下。”
“我这不是激动嘛。”林震搓着手，一脸的兴奋。
“可……问题来了，我没有小张师傅的联系方式啊。”
肖卫国端起茶杯，慢悠悠地喝了一口，眼角的余光瞥着林震，就是不说话。
林震急得抓耳挠腮，就差开口求他了。
“咳。”
肖卫国清了清嗓子，这才从上衣口袋里掏出一个小本子，撕下一页纸。
他在上面写了一串地址和电话号码，递了过去。
“谢天谢地！”林震如获至宝，小心翼翼地把纸条叠好，揣进兜里。
“我可跟你说好，这事儿是你自己求上门的，跟我可没关系。”
肖卫国摆了摆手，一副撇清关系的样子。
“是是是，您放心，我懂。”林震连连点头。
他想了想，又问道：“在小区里办，物业和邻居那边，会不会有意见？”
“这你得自己去协调。”肖卫国说。
“不过我想问题不大，到时候一家送一份大席菜过去，谁还能有意见？”
“怕不是都要抢着来帮忙了。”
“有道理！”林震茅塞顿开。
两个人又商量了一些细节，林震心里的大石头总算是落了地，连带着看面前那盘青椒肉丝，都觉得顺眼了不少。
吃完饭，肖卫国端着餐盘起身离开。
刚走到食堂门口，他的秘书赵佑就迎了上来。
“书记，省里的文件下来了。”
赵佑递上一个文件夹，然后凑过来，压低声音，一脸期待地问道。
“书记，咱们的大席菜，什么时候能安排上啊？”
肖卫国看了他一眼，嘴角微微上扬。
“快了。”
他拍了拍赵佑的肩膀，迈步朝办公室走去。
“不出一个礼拜。”
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)农村厨子被质疑？我反手端国宴！更新速度全网最快。