评委们的离开，仿佛带走了笼罩在“铁柱生态有机菜”展位上空的最后一片阴云。那几句看似随口的点评，尤其是对“冰火两重天”吃法的意外肯定，成了最有效的金字招牌。
原本只是零星好奇的游客，此刻如同被磁石吸引般涌来。队伍从展位前小小的“几”字形，迅速拉长、拐弯，几乎要阻塞本就狭窄的通道。
“让一让！让一让！都排队啊！别挤！”李狗蛋嗓子已经喊得有些沙哑，但脸上却洋溢着前所未有的红光，指挥秩序的动作都带着几分扬眉吐气的架势。他手里挥舞着刚打印出来的、还带着墨香的新宣传单，上面赫然印着“评委惊赞！神秘吃法‘冰火两重天’限量体验！”的字样。
高炳坤彻底进入了状态。灶台上的火焰欢快地跳跃着，他手法稳健而迅捷，切配、调味、装盘，动作如行云流水。一份份“秘制口水鸡”和“情怀黄金蛋羹”被快速送出，混合着麻辣与蛋香的奇特味道愈发浓郁，顽强地在空气中划出一片独属于他们的“美味领地”。他甚至开始下意识地调整出品，让口水鸡的酱汁和蛋羹的质地更适配那种新吃法。
铁柱则一边忙着收钱、打包，一边敏锐地观察着客流。他注意到，虽然队伍长了，但很多人脸上还带着观望和犹豫。毕竟，“厕所边”这个心理障碍，不是那么容易完全消除的。而且，队伍移动的速度，受限于高师傅一个人出品的效率，已经开始变慢。后面排队的人开始出现不耐烦的情绪。
必须想办法加速转化，并维持住这股来之不易的热度！
“狗蛋！”铁柱当机立断，把收银工作暂时交给一个临时雇来的学生妹，拉过满头大汗的李狗蛋，“光靠排队等不是办法！咱们得主动出击，把那些犹豫的人，直接‘拉’过来！”
“咋拉？柱哥，咱总不能上去硬拽吧？”李狗蛋抹了把汗。
“用这个拉！”铁柱指了指旁边准备好的、用于“冰火两重天”体验的小份试吃装——那是比之前卫生间门口派发的更小一号的纸杯，里面装着一点点蛋羹和一两块蘸了红油的鸡肉，刚好够人尝一口，体会那种奇妙的复合味道。
“你带两个人，端着试吃盘，不用走远，就在咱们队伍外围，还有旁边主通道靠近咱们这个方向的人流里，主动派发！重点给那些看着咱们这边、有点好奇但又没下定决心排队的人！”铁柱眼中闪着光，“让他们先尝到味道！只要味道够硬，就不怕他们不留下！”
“得令！”李狗蛋瞬间明白了铁柱的意图，这招“味觉钩子”比干吆喝管用多了！他立刻叫上两个临时工，端起满满的试吃盘，如同端着最锋利的武器，杀入了人群。
“来来来！尝一尝看一看啊！‘铁柱生态有机菜’独家‘冰火两重天’免费试吃！”
“评委吃了都说好的神奇味道！不好吃您吐我脸上！”
“免费品尝！不要钱！尝过就知道为啥厕所边也排长队了！”
李狗蛋和他的“试吃小队”卖力地吆喝着，主动将小纸杯塞到路过的游客手中。不少人被这种热情的“投喂”弄得一愣，但看到那小杯子里色泽诱人、香气奇特的食物，又听到是免费的，大多都接了过去。
第一波尝试者出现了。
一个被妈妈牵着的小男孩，好奇地吃了一口，被那微辣刺激得吐了吐舌头，但紧接着又被蛋羹的滑嫩和奇妙的混合味道吸引，扯着妈妈的衣角：“妈妈，这个好吃！我们还吃这个！”
一位打扮时尚的年轻女孩，本来只是顺手接过，小心地尝了一口后，眼睛瞬间亮了，立刻转头对同伴说：“哇！这个味道好特别！麻辣奶香的感觉？走走走，我们去排队！”
一个看起来颇为挑剔的中年大叔，皱着眉尝了之后，脸上的表情从怀疑到惊讶，最后点了点头，默默地从队伍末尾开始排队。
免费的试吃，像一颗颗投入平静湖面的石子，精准地击中了潜在顾客的味蕾，极大地降低了他们的尝试成本。那种“冰火两重天”带来的新奇又和谐的味觉体验，成了最有效的转化器。
尝过之后，超过七成的人，都被这独特的味道吸引，自然而然地加入了等待的队伍，或者至少对这家“厕所边的店”产生了浓厚的兴趣，驻足观看。
队伍移动的速度虽然还是不快，但抱怨声明显少了，因为不断有新的、被试吃吸引过来的人加入，队伍始终保持着可观的长度，形成了一种“这家店很火，值得等”的从众心理。甚至开始有人拿着手机，对着这家长队和“厕所边的奇迹”招牌拍照打卡。
“柱哥！神了！这招太神了！”李狗蛋轮换着回来补充试吃品时，兴奋地向铁柱汇报，“那边好几个都是尝了直接过来的！比我说破嘴皮子都好使！”
铁柱看着眼前火爆的场面，心里也松了口气。他知道，这一步走对了。在美食节这种信息爆炸、选择众多的环境里，主动、精准的免费试吃，是最直接、最有效的引流方式。
高炳坤虽然忙得脚不沾地，但看到自己做的食物被如此追捧，尤其是看到不少顾客在尝试“冰火两重天”时露出的惊喜表情，一种久违的成就感和满足感油然而生，手上的动作更加沉稳有力。
然而，就在这一片繁忙和喧嚣中，铁柱并没有被暂时的成功冲昏头脑。他注意到，隔壁几家同样位置不佳的展商，看着他们这边人头攒动，自己那边却门可罗雀，眼神里充满了羡慕、嫉妒，甚至还有一丝不易察觉的怨恨。
木秀于林，风必摧之。这个道理，铁柱在张家沟和赵有财斗智斗勇时就明白了。
果然，没过多久，一个不和谐的声音响了起来。
“喂！你们几个！怎么回事？”一个穿着主办方工作人员制服、戴着袖章的中年男人，皱着眉头走了过来，指着李狗蛋和那两个派发试吃的临时工，“谁允许你们到处乱窜派发试吃的？还堵在通道上？影响了其他展商和游客通行怎么办？赶紧回自己展位去！”
这显然是有人看不过眼，去投诉了。
李狗蛋脸色一变，刚想争辩，铁柱赶紧上前一步，赔着笑脸，递上一根烟（被对方摆手拒绝）：“这位领导，不好意思，不好意思！我们看这边通道还算宽敞，而且我们派发得很小心，绝对没堵路！主要是我们展位位置偏，想多吸引点客人，为咱们美食节也多贡献点人气不是？”
他态度谦卑，话也说得漂亮，把“为自己引流”和“为美食节贡献人气”绑在了一起。
那工作人员脸色稍缓，但依旧板着脸：“规定就是规定！试吃只能在你们自己展位前方一米范围内进行！再让我看到你们的人到处乱跑，就得按规矩处罚了！”
“是是是！明白了领导！我们马上改正！绝对不给您添麻烦！”铁柱连连保证。
工作人员又训斥了几句，这才背着手离开。
李狗蛋凑过来，不满地嘀咕：“妈的，肯定是旁边那几家眼红鬼搞的鬼！”
“正常。”铁柱倒是看得很开，“规矩就是规矩，咱们之前确实有点出格。不能授人以柄。”
他想了想，立刻有了新主意：“不能出去派，那咱们就在‘家’里搞！把试吃点，就设在我们队伍的最外围！让排队的人也能先尝到，安抚情绪；让路过的人能看到我们主动分享试吃，显得大方！狗蛋，你嗓门大，就在队伍旁边喊，重点强调‘免费试吃’、‘评委推荐’、‘限量派发’！”
“明白！”李狗蛋立刻领会精神，调整了策略。
于是，“铁柱生态有机菜”的展位前，出现了一道新的风景线：长长的队伍旁，摆着一张桌子，上面放着满满的试吃小杯，李狗蛋站在桌子后，用他那极具穿透力和煽动性的嗓音，不断吆喝着免费试吃，并主动递给排队等待的顾客和路过的行人。
这一招，既遵守了规定，又将引流效果最大化。浓郁的香味，热情的吆喝，长长的队伍，以及那不断被递出的、代表诚意和品质的免费试吃品……共同构成了一股强大的吸引力。
人流，依旧源源不断地被吸引过来。
铁柱看着收银盒里越来越厚的钞票，看着高师傅虽然疲惫却熠熠生辉的眼神，看着李狗蛋那充满干劲的背影，心中充满了振奋。
【叮！挑战任务“逆袭的角落”进度更新：现场营业额已进入所有参展商前五十名，并持续上升。请宿主再接再厉！】
系统的提示，更是给了他一颗定心丸。
免费试吃，这把看似普通甚至有些“亏本”的武器，在他们手里，用对了时机和方式，竟然爆发出了如此巨大的能量。
然而，铁柱也清楚，美食节还有两天。今天的成功，很大程度上依赖于评委带来的偶然效应和“冰火两重天”的新鲜感。明天、后天，还能维持这样的盛况吗？
他望向主通道方向，那里，宋思明旗下高端餐饮品牌的展位依旧光彩夺目，客流如织。一种无形的压力，悄然浮上心头。
真正的竞争，或许才刚刚开始。但至少此刻，他们在这个被遗忘的角落，用自己的方式，杀出了一条血路。
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