四月的开原终于褪去寒意,东郊蔬菜批发市场的大棚里,新上市的菠菜带着嫩黄的芽尖,堆得像小山似的。周明远蹲在老李的摊前,手里翻着最新的食材清单,眉头却微微皱着 —— 昨天给建材厂送盒饭时,工人反映菠菜有点蔫,一问才知道老李的儿子骑三轮送货时,车链断了,耽误了半个钟头。
“李哥,你这三轮也该修修了。” 周明远指着不远处停着的旧三轮,车斗的铁皮都锈出了洞,“现在天暖和了,订盒饭的工地多了,再耽误送货,咱的口碑就砸了。”
老李叹着气摸出旱烟:“咋不想修?可修配厂说要换车链和轴承,得五十多块,我这刚进了批新菜,手头紧。”
“叮 —— 随机签到触发!地点:东郊蔬菜批发市场(老李菜摊)。奖励:二手自行车维修工具套装(含轴承、车链配件),解锁‘基础器械维护’临时技能(可快速修复小型交通工具)。”
周明远眼睛一亮,从帆布包里掏出工具套装:“别愁了,我帮你修。” 他蹲到三轮旁,拆下车链的动作熟练利落 —— 这技能虽说是临时的,却带着民国时跟墨班行匠人学的底子,辨零件、找故障的速度比修配厂师傅还快。半个钟头后,三轮 “突突” 发动起来,比之前还稳当。
老李乐得合不拢嘴,非要多送十斤菠菜:“明远兄弟,以后你要多少菜,我都按最低价给,还提前半小时送货!” 周明远趁机提了新需求:“李哥,下周开始,建材厂要加订二十份盒饭,还得麻烦你多送十斤土豆和五斤白菜。” 老李拍着胸脯应下,这事就这么顺顺当当地定了。
从批发市场出来,周明远骑着二八大杠往桂英饭店赶。路过开原火车站时,看见个穿灰布褂子的老汉,背着个鼓鼓囊囊的蓝布包,正拽着个路人打听:“同志,你知道维多利亚娱乐广场咋走不?我找我闺女,叫马小翠。” 老汉的裤脚沾着泥,鞋帮还磨破了,正是来城里找女儿的马大帅。
周明远脚下没停,只在经过时余光扫了眼 —— 按原剧情,马大帅会先找到工地,跟范德彪闹一场,再慢慢在城里落脚。他没必要上前搭话,只需看着剧情按原本的轨迹走。果然,后视镜里看到马大帅顺着路人指的方向,往维多利亚工地走去,背影里满是焦急。
回到桂英饭店时,后厨已挤满了人 —— 街口的 “老东北菜馆” 老板王哥正等着,手里攥着张菜单:“明远,我听吴总说你这儿食材又新鲜又便宜,想从你这儿进点冷鲜肉和蔬菜,你给个实价。”
周明远搬来个小凳,请王哥坐下:“王哥,冷鲜肉十四块一公斤,比你从批发市场拿便宜五毛;蔬菜按老李的批发价,菠菜一毛二,土豆八分钱,每天早上送货上门。” 他掏出检疫证明副本,“所有食材都有合格证明,你放心用。”
王哥翻着证明,又算了笔账:“比我自己去进货省了不少,还省了运费。成,就按你说的来,明天开始送货。” 这是周明远拓展的第一家饭馆客户,他心里盘算着:等稳住王哥的生意,再去谈几家小饭馆,以后就能从 “工地配餐” 往 “餐饮供应链” 转型了。
下午送盒饭到维多利亚工地时,远远就听见工棚那边吵吵嚷嚷。走近了才看见,马大帅正拽着范德彪的胳膊,嗓门大得整个工地都能听见:“范德彪!你把我闺女藏哪儿了?你要是不告诉我,我就找吴老板评理去!” 范德彪涨红了脸,想挣开又不敢太用力:“马大帅,你别在这儿闹!小翠好好的,我能害她吗?”
周明远装作没看见,径直把盒饭送到工人宿舍。刚卸完货,就被吴德荣叫住:“明远,你过来一下。” 他跟着吴德荣进了办公室,桌上摆着张娱乐广场的装修图纸:“下个月广场要试营业,后厨需要大量食材,你得提前准备好,每天至少五十斤冷鲜肉、三十斤水产,还有各种蔬菜,不能断供。”
“吴总放心,我已经跟老李和肉铺老板打好招呼了,还联系了水产区的张老板,每天送新鲜的草鱼和鲫鱼,保证不耽误事。” 周明远递上早已准备好的供应计划,“而且我跟张老板谈好了,批量拿货比市场价低一成,还能提供杀鱼、处理的服务,后厨能省不少事。”
吴德荣看着计划,满意地点点头:“你办事我放心。对了,刚才闹事儿的是马小翠的爹?” 周明远含糊应了声 “好像是”,没多嘴 —— 职场上少掺和别人的家事,这是他在民国天津卫跟商帮打交道时学的规矩。
傍晚的风里带着饭菜香,周明远骑着二八大杠往家赶。车筐里装着给王哥准备的食材清单,还有刚从供销社买的账本 —— 他打算这个月月底,把盒饭业务和食材供应分开记账,再攒点钱,租个大点的仓库,专门放食材,这样既能保证新鲜,又能接更多订单。
路过工地时,看见马大帅蹲在围墙根,手里拿着个干硬的馒头啃着,眼神却盯着工地大门,大概是在等范德彪出来。周明远叹了口气,踩动踏板加速 —— 每个人都有自己的路要走,马大帅有他的寻女路,范德彪有他的经理梦,而自己的路,就在这一笔笔食材订单、一份份盒饭里,慢慢铺向更远的地方。
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