渡劫归来后,我带仙田回村了

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第70章 技术落地:把菌丝做成奶茶小料?

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对赌协议如同一道紧箍咒,牢牢套在了御仙堂的头上,也以一种奇特的方式,将青安农场与这个茶饮巨头暂时捆绑在了一起。协议生效后的七十二小时,御仙堂官方微博在一片哗然中,发布了那封措辞谨慎却无法掩盖其低头意味的《致歉声明》,同时宣布旗下所有门店后厨即日起开启24小时实时直播。

网络再次炸锅。道歉和直播,坐实了之前的种种猜测,御仙堂的品牌形象遭受重创,但也因其“刮骨疗毒”的决绝姿态,意外地拉回了一点“敢作敢当”的印象分。无数好奇的网友涌入各个门店的直播频道,围观御仙堂后厨的一举一动,一时间,“云监工”成了新的网络热梗。

然而,对于青安农场而言,真正的挑战才刚刚开始。三个月,让一个庞大帝国实现“零农残”,听起来如同天方夜谭。核心技术“云耳·灵泉1号”虽然强大,但如何将其高效、稳定、且不引人反感地应用于御仙堂复杂的产品线,尤其是其赖以生存的现制茶饮中,是一个巨大的难题。

直接将菌丝加入茶汤?视觉上难以接受,口感也可能受影响。

作为独立净化步骤?对于追求效率的连锁门店而言,流程过于繁琐。

协议签署后的第一次技术对接会议,就在这种略显凝重的氛围中,于青安农场的临时会议室(兼茶室)召开。御仙堂派来了以技术总监为首的专业团队,个个西装革履,表情严肃,与对面穿着随意、甚至抱着个保温杯昏昏欲睡的白梨形成了鲜明对比。

会议桌上,摆着几份“云耳·灵泉1号”的菌丝样本。御仙堂的技术总监戴着白手套,小心翼翼地观察着那紫色的、毛茸茸的菌丝,眉头紧锁:“白小姐,恕我直言,这种形态的物质,很难直接应用于我们的终端产品,消费者接受度会是首要问题。”

白梨打了个哈欠,懒洋洋地指了指样本:“谁说要原样加进去了?动动脑子,变通一下嘛。”

一直沉默旁听的林予安适时开口,将一份初步构想方案推到对方面前:“我们初步的想法是,将菌丝进行深加工,改变其形态和部分特性,使其成为一种……可以融入现有产品体系的‘功能性添加物’。”

“功能性添加物?”技术总监疑惑。

“比如,”林予安的指尖在方案上点了点,“做成一种……‘小料’。”

会议室内安静了一瞬。御仙堂的人面面相觑,以为自己听错了。把小料?那个用来净化农残的菌丝?

“这不可能!”技术总监下意识反驳,“菌丝的性状、味道、颜色……”

“所以需要加工。”林予安语气平稳,带着科研人员特有的笃定,“我们需要对菌丝进行脱色、脱味处理,并利用其自身富含的多糖特性,通过特定的工艺,将其塑造成一种类似‘脆波波’、‘寒天’的q弹颗粒。无色、无味,不影响饮品本身风味,但内部保留其核心的吸附净化活性。”

这个想法太大胆,也太匪夷所思。将一种生物净化剂,做成奶茶里司空见惯的小料?

御仙堂的技术团队第一反应是荒谬。但仔细一想,却又隐隐觉得……似乎是一条前所未有的蹊径?如果成功,这意味着净化步骤可以无缝嵌入现有的制作流程,店员只需要像添加普通小料一样,将这种特殊的“脆波波”加入杯中即可!

接下来的日子,青安农场的小实验室进入了前所未有的“加班”状态——当然,这个加班是相对于白梨平时的咸鱼作息而言。她每天的工作时间被迫延长到了……五小时!

林予安无疑是研发的主力。他利用实验室的设备,反复试验菌丝的预处理、脱色、凝胶化定型等工艺。白梨则负责最核心的一步——在菌丝加工成型的关键阶段,注入一丝微弱的木系灵力。这丝灵力并非为了催生,而是为了“安抚”和“锁定”,确保在改变菌丝物理形态的同时,其内在的“吸附净化”灵性不至于在加工中流失殆尽。

这个过程极其耗费心神,白梨几乎每天实验结束后,都像被抽干了力气,需要抱着团团在躺椅上“充电”好久。林予安看在眼里,心疼却无法替代,只能更加努力地优化工艺,减少她对灵力的依赖。

团团似乎也明白到了关键时刻,不再动不动就叼着玩具来找白梨玩,而是安安静静地蹲在实验室角落,黑溜溜的眼睛专注地看着忙碌的两人,像个小小的守护神。

失败,调整,再失败,再调整……

不知道经历了多少次尝试,当林予安从恒温培养箱中取出一盘晶莹剔透、如同水晶珠子般q弹饱满的无色颗粒时,连一向沉稳的他,眼中也露出了难以抑制的喜悦。

“成功了?”白梨凑过来,用手指轻轻戳了戳那些小珠子,触感凉滑,韧性十足。

林予安点头,迅速进行性能测试。将颗粒投入含有微量农残的溶液中,一段时间后检测——溶液中的农残成分显着下降,而颗粒本身依旧保持无色无味,口感q弹爽滑,甚至比市面上的普通“脆波波”更添一分奇妙的脆韧。

“就叫它……‘净萃脆波波’吧。”白梨拿起一颗对着光看,晶莹剔透,仿佛里面蕴含着一个小小的净化世界。

技术瓶颈突破,后续的推进在御仙堂庞大资源的推动下,变得异常迅速。标准化生产流程确立,品控标准制定,员工培训展开……一切都在与时间赛跑。

一个月后,御仙堂全国近两千家门店,同步上新了一款重磅产品——「排毒脆波波龙井奶绿」。

宣传海报上,一杯清澈的奶绿中,沉浮着晶莹的“净萃脆波波”,旁边配文:“御仙堂革新力作,添加青安农场专利‘净萃脆波波’,畅享美味的同时,给身体做一次轻盈减法。”

广告语写得含蓄,但结合之前轰轰烈烈的对赌协议和“云耳菌”的传奇故事,所有人都明白那“减法”指的是什么。

产品一经推出,瞬间卖爆!

门店排起长龙,外卖订单激增。消费者们抱着极大的好奇和尝鲜心理,想要试试这杯“能排毒的奶茶”。

社交平台上,相关的测评和讨论如火如荼:

“卧槽!真的是那个能吃掉农残的菌子做的?!”

“口感绝了!比普通的脆波波更q弹,有点像在吃会爆珠的果冻!”

“第一次喝奶茶喝出了健康养生的感觉是怎么回事?”

“哈哈哈神特么‘排毒’,我宣布这是年度最强心理安慰剂!”

“不管有没有用,这波联名我冲了!支持青安!”

“@御仙堂,早这么老老实实搞技术不香吗?”

“净萃脆波波”以其新奇的概念、不踩雷的口感和背后引人入胜的故事,成功俘获了消费者的心。御仙堂凭借这款产品,打了一个漂亮的翻身仗,股价开始止跌回升,虽然距离巅峰还有差距,但至少稳住了阵脚。

而对赌协议的另一方,青安农场,则在这场看似为对手做嫁衣的技术输出中,悄然将自己的技术根须,扎进了庞大商业帝国的脉络深处。

白梨看着网络上关于“排毒脆波波”的热烈讨论,悠闲地喝了口自己泡的灵茶,对林予安说:“看,让资本卷起来,其实也挺简单的嘛。”

林予安看着她那副“深藏功与名”的小得意模样,眼中满是纵容的笑意。

三个月倒计时,滴答作响。真正的考验,还在后面。

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