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第200章 春分的蛋,立起春的平

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春分清晨的风裹着新草香钻进窗缝时,陆野正蹲在菜畦边拔野苋菜。嫩绿的茎秆攥在手里,叶尖还挂着露珠。“野苋菜能煮春汤,奶奶说要给麦芒留一碗。”暖宝举着小竹篮蹦跳过来,辫梢的蝴蝶结被风吹得乱颤,“我要挑最嫩的,弟弟喝了不生病!”

陆奶奶系着靛青围裙从堂屋出来,手里端着青瓷碗:“小宝儿来得巧,灶上煨了红枣粥。”她往菜篮里添了把荠菜,“春分要吃春菜,这菜能清肝火,你妈坐月子时我也给她煮过。”

叶知秋系上蓝布围裙走进厨房,见灶台上摆着刚采的春菜,不由笑:“妈,您连我的月子餐都备上了?”她挽起袖子淘米,“今天春分,我给您做个春卷,裹着荠菜和豆腐。”

“好!”陆奶奶往灶里添了把松针,“你做的春卷皮薄,麦芒长大肯定爱吃。”

院门口传来“吱呀”声,王铁柱扛着竹筛子进来,筛底铺着新晒的糯米粉:“野子!春分要吃驴打滚,我家磨了新粉,来搭把手!”他冲暖宝挤眼,“小宝儿,叔教你搓黄豆粉,比糖葫芦还香!”

李狗蛋拎着红漆木盒跟进来:“这是我家姑姑腌的糖蒜,配春卷正好。”他神秘兮兮压低声音,“还有个事儿——村头老榆树下有棵三百年的老柳树,听说春分正午竖蛋最灵,咱俩带暖宝去试试?”

“要得!”陆野擦了擦手,“我让知秋带暖宝,咱俩准备竖蛋的材料。”

竖蛋·寻平

午后的阳光晒得青石板发烫,陆野蹲在老榆树下,用红漆在柳树干上画了道横线:“传说春分这天,南北半球昼夜平分,地球地轴与公转轨道平面处于平衡状态,鸡蛋最容易竖起来。”

暖宝踮着脚够柳枝,小辫上的蝴蝶结扫过陆野的额头:“爸爸,为什么鸡蛋能立起来?”

“因为春分是平分春天的日子呀。”叶知秋蹲下来,把暖宝的手包在自己掌心里,“就像咱们的家,爸爸种地,妈妈织衣,奶奶做饭,大家各做各的,凑在一起就平平稳稳。”

王铁柱从布包里掏出十几个土鸡蛋:“我挑了最圆的,蛋壳光滑,容易立。”他用袖口擦了擦蛋壳,“铁柱家祖上传的法子,要在蛋壳上抹层薄蜡,更顺溜。”

李狗蛋掏出根细草茎:“我娘说,用草茎当支架,鸡蛋站得更稳。”他把草茎掰成小段,“暖宝,选个喜欢的蛋,咱们比赛谁先立起来!”

暖宝攥着个白壳蛋,小脸憋得通红:“我要给弟弟立个蛋!他看到会笑!”她把蛋轻轻放在地上,草茎垫在底下,“弟弟的蛋,要站得比爸爸的高!”

“小宝儿别急。”陆野握住她的手,“慢慢来,心稳了,蛋就稳了。”两人屏住呼吸调整角度,就在蛋尖触地的刹那,暖宝欢呼:“立住了!立住了!弟弟的蛋立住了!”

叶知秋笑着拍照:“这张要洗出来,贴在麦芒的成长册上。”

王铁柱的蛋也立住了,他拍着大腿笑:“我赢了!晚上吃驴打滚我加双份红豆!”

李狗蛋的蛋却总倒,急得直挠头:“这蛋跟我作对呢!”陆野俯身帮他调整:“你看,蛋壳上有层白霜,顺着纹路摆,能找到平衡点。”

最终,五个蛋整整齐齐立在柳树下,像五颗小太阳。暖宝举着手机拍视频:“太爷爷!太奶奶!我们的蛋立住了!弟弟的蛋最厉害!”

做春·守味

厨房里,春卷皮在竹匾上摊开,薄如蝉翼。叶知秋擀着最后一张皮:“妈,您尝尝这皮,薄得能透光。”

“不错。”陆奶奶捏起一张,裹上荠菜豆腐馅,“卷的时候要紧,不然炸的时候会散。”她把春卷放入烧热的油锅,“滋啦”一声,香气瞬间弥漫。

暖宝趴在灶台边,鼻尖沾着油星:“奶奶,春卷金黄金黄的,像小太阳!”

“小馋猫。”陆野笑着递过筷子,“先给麦芒留两个,凉了用油纸包好。”

王铁柱端来刚做好的驴打滚:“趁热吃!黄豆粉是新磨的,红糖熬得稠。”他捏起一块喂暖宝,“小宝儿,甜不甜?”

“甜!”暖宝舔着嘴角的红糖,“给弟弟留一块,他吃了不哭闹!”

李狗蛋拎来一坛春酒:“这是我爹泡的,用了枸杞和红枣,春分喝了暖身子。”他给每人斟了小杯,“野子,今年收成肯定好,咱俩喝一个!”

“走!”陆野碰了碰酒碗,“敬土地,敬春天,敬咱们家。”

踏青·寻春

傍晚,全家去村后山坡踏青。漫山的野樱开得正盛,粉白的花瓣落在暖宝的发间。“爸爸!这里有蒲公英!”她蹲下来吹绒球,“给弟弟吹,弟弟的头发会变白!”

“傻丫头。”叶知秋笑着擦她脸上的花瓣,“弟弟的头发会像你,黑黑的。”

陆野折了枝桃花插在暖宝鬓边:“咱们小宝儿,比花还好看。”

陆奶奶坐在老槐树下,望着远处抽芽的柳树:“我像你这么大时,春分要去山上采艾草,给你太姥姥做青团。”她从怀里掏出个布包,“今早采的艾草,晒干了给你熬水,洗头不痒。”

“谢谢奶奶。”叶知秋接过布包,“我今晚就熬,给您也泡泡脚。”

暖宝追着蝴蝶跑远,裙角沾了草籽:“爸爸!蝴蝶说,春天住在它的翅膀上!”

“那咱们把春天带回家。”陆野摘了片榆钱,“回去做榆钱饭,麦芒肯定爱吃。”

夜话·盼归

夜里,陆野在书房整理农具。墙上挂着的全家福里,暖宝骑在牛背,叶知秋捧着麦芒的襁褓,陆奶奶笑得眯起眼。

叶知秋端着热牛奶进来:“今天累坏了吧?喝杯牛奶。”她靠在他肩头,“暖宝今天特别乖,说要给弟弟立最多的蛋。”

“是啊。”陆野望着窗外的月光,“春分是平分的日子,可咱们的日子,是越攒越满的。土地给了我们粮食,家人给了我们温暖,这就是最实在的幸福。”

“是我们该谢你。”叶知秋轻声说,“是你让我们明白,日子不用轰轰烈烈,一茶一饭,一草一木,都是团圆。”

陆野在笔记本上写道:

“春分的蛋,立起春的平。

蛋尖触着希望,艾草裹着暖香,

弟弟的春卷梦,姐姐的樱花辫,

奶奶的老采艾,

都在说:

昼夜均而寒暑平,

有家可依,

便是最好的平衡,

最暖的春。”

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