今天早上醒来的时候,浑身酸疼,我都有点不太想起床来。不过最后还是起来了。作为父母,得给孩子树立一个好的榜样。我若是赖床不起,他自然也是不想起来的,特别是冬天里的早晨,起床本身就是一种磨折。
大概是最近运动量太少,昨天突然走了一万多步的关系,起来后觉得浑身哪哪都难受。明明没有去爬山,却比之前爬了山还要累。
家里有昨晚煮的剩饭,但是不太想吃饭。我们决定去买菜,顺便买点肉回来包饺子。
我们去的路上,看到花溪牛肉粉开着门,看来他们现在早上也营业的。我们进店里吃粉。今天只有男老板一个人在店里。他做事慢条斯理的,有人点餐他就说你等一会儿哈,我先把这边处理好。后面有个外卖员过来了,问他的做好了没?他说没有,你等我慢慢弄。外卖员有些不高兴,说你做快一点,我在路上就能骑慢一点。老板说我做慢一点,你在路上也骑慢一点。骑快了不安全,容易出事故。外卖员表示很无语。
我们点了一份素粉,一份羊肉粉。我们不能吃辣,也没要葱和香菜。老板这次给我们加的酸菜是老家那边的酸菜,口感比之前用包菜做的那种酸菜好吃多了。我的素粉里面还有一个荷包蛋,我把它给了孩子。孩子快吃完粉的时候咬了一口,发现里面完全生的,他都不敢吃,说是很腥。我说不吃蛋黄可以把外面的部分吃掉。孩子咬了几口,喝了点汤,我们就离开了。
我们先去了之前买菜的路口,看到有几个人在买菜。可能是太早了的关系,他们有些菜还没摘出来。我就说先去超市看看,晚点再出来。
我们在超市买了点肉,让师傅帮忙打成肉泥,本来想再买点别的,看到猪肚子上的粑粑都没清理干净,索性不买了。
超市里有冬桃卖,看着还不错的样子,而且不到五块钱一斤,比苹果还便宜,我就买了几个。孩子看边上试吃的地方,里面是一整个桃子,便问我如果别人把整个拿走了怎么办?我说现在应该没人会这么做的吧。站在旁边的服务员说,罩子外面有小刀,试吃的话可以用小刀切一块下来。孩子估计有点想尝尝,在那里看了半天。我说没啥好尝的,我们买回去洗了不就能尝了吗?我买了几个称了称,然后在里面转悠了一圈,本来准备买大白菜的,看到服务员从箱子里拿出来一些碗状的白菜,我们那边叫瓢儿菜,之前买来吃过,甜甜的,蛮好吃。而且刚拿出来,上面都没有水分,挺好的。我挑了好几颗,装了满满一袋子。差不多就买这些了,去收银台付了钱,然后和孩子一起去菜市。
我们来菜市主要是买饺皮,这里有一家店铺,从我们来这里开始,他们家就在卖饺皮和面条。老板一家是重庆的,我们一直在他们家买面条和饺子皮。去年夏天,老板和老板娘回老家去了,换成他们儿子和媳妇在这里。之前买过几次湿面条,没之前老两口做的好吃,不过碱面还不错。
我们已经有段时间没去他们店铺买东西了,今天发现老板不是我们认识的。不知道是不是换了人,我们买了两斤饺皮。
我们又在边上菜摊子上买了点大白菜,一大颗,十二块钱。老实说也是蛮贵的。老板送了我一点葱,我又挑了一小块生姜,老板称了下,好像是七毛钱。老板说算了,就给十二块钱吧。我说谢谢,然后付了钱。
孩子说我买的这颗白菜有点太大了。我说没事,接下来我们可以天天吃白菜了。
回来的时候,下起了小雨。我们一路慢悠悠走了回来。到家后都快九点了。没想到这次出门,花了将近两小时。我跟孩子说,休息一会儿你就把作业草稿写好吧。
孩子光是打草稿,就花了两小时。
十一点多,我切了好白菜梗和白菜叶,还切了点葱和生姜,舀了点肉,一起放进锅里,放盐,醋和酱油拌匀。孩子作文写好了,过来看我。我让他拿个鸡蛋打进去,然后搅拌。孩子不知道怎么弄的,鸡蛋打进去后锅里看着好多汤的样子。
我打了大半锅水,放电磁炉上烧着,然后和孩子一起包饺子。
孩子很久没包饺子了,又喜欢叽叽喳喳的说话,好几个都没捏紧,里面的汤水都跑出来了,我不得不重新处理一下。
我让他挑馅的时候挑表面的,这样就不会挑到汤水了。
孩子包的样式比较简单,他看着我包的饺子,又开始放彩虹屁。说我包的饺子太好看了,他都没看过这么好看的饺子。
我们包了二十八个,正好水开了,就放进去煮了。中途放了三次冷水进去,煮了十来分钟的样子。饺子白白胖胖的,看起来还不错。可能煮的时间稍微短了一点,所以吃起来并不是很好吃,但是孩子说很好吃。
吃饺子的时候,我打开番茄,让他看十八岁太奶奶容遇,他边看边吃,笑得那叫一个欢,好几次差点把饺子馅喷出来。
吃完饺子,孩子接着看了会儿容遇,然后开始午睡。
午休时间到了,孩子自己起来学习了,这还是第一次午睡后这么自觉呢。要是以后也这么自觉就好了。
孩子把早上写的作文誊写到了作文本上,然后去洗澡。我真不知道晚上是吃饭还是吃饺子。先生发信息给我,说他晚上不加班。先生不加班,我就只能做饺子了,把中午剩下的馅包完,才二十个,不够一家三口吃。我数了下,还剩十五个饺子皮。我决定再拌点馅,于是重新切了点白菜叶子,中午洗好后没切完的。还切了点生姜,跟中午没用完的葱一起,放进锅里,再搲了点肉泥,放了盐拌匀,然后拿了个鸡蛋,把蛋清打进小碗里,只把蛋黄部分放进锅里,和里面的馅料一起拌匀,然后放了一点酱油。这次我没放醋,想看看味道怎么样。
一切准备就绪,回房间看了眼手机。先生说他晚上要先回趟老家。嗨,早知道他回老家,我都不用重新弄馅了。算了,我还是把包好的饺子放冰箱里冻着吧。
我准备包后面这些饺子的时候。孩子洗好澡出来了,我跟他说过会儿就能吃饺子了。
这次准备的饺子馅刚好够十五个饺子皮的,就最后一个稍微小了一点。包好后放进锅里,煮了差不多二十分钟。这次的饺子明显比中午的看起来要大一些。我给孩子盛了十个,我自己盛了五个。
孩子说今晚的饺子超级好吃,比中午的还要好吃呢。我说晚上的馅里面没有白菜梗,那我们以后包饺子都不放白菜梗了。可能还跟这次煮的时间比较长也有关系,总之,好吃就好。
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