今天先完成两锅木蒸屉做的绿豆糕，等弟弟们起来能帮忙的时候，才腾出一口锅准备用蒸笼。
目前还是试做，不会准备太多，正好新的蒸笼只有四格。
今天任务量不多，正好给弟弟们熟悉做糕点的事儿，以后能帮得上忙，也不耽搁他们早上去上学。
最重要的是，他们终于有参与感了，会更高兴。
就连叶青宇都不愿意当自己是病人，坐在灶下烧火，还暖和。
叶长富和叶青枫挑着干净箩筐过来了，带来了给二房的早饭。
“你二堂哥在读书，没让他过来，等会他和我们一起走。”
叶青枫和叶青萝打过招呼，又去看铺着细纱布的盘箕中那些成型的绿豆糕胚，眼中光芒闪闪。
之前用木蒸屉做出来的是大大的一墩，再用细线切成无数差不多大小的小方块，到底简陋了些。
这种花瓣形状的看着就不是普通人家吃得起的样子了，若是用料再好一点，不得卖个好几文了？
堂妹却说这种小块的卖四文足够，有订单或是散卖数量多的，都可以只算三文，不能再少了。
这种糕点不能按份量算钱，有了花纹和形状的加持，本身就提了一个质量的等级。
只不过用料简单，但堂妹说了，这个不能再叫绿豆糕，要叫桂花糕了。
现在方块的绿豆糕已出一百四十四块，还有七十二块没蒸好。
另外四格蒸笼一共要出一百二十八块花型绿豆糕，需要的时候稍微长一些，正好还能再出一锅七十二块方型绿豆糕。
也就是说，在平时父子各挑一担的数量上，增加了一百二十八块的新样式绿豆糕。
为此，他们准备了两只带盖的大竹篮，不好装的就堆在箩筐最上方。
不去镇上试试行情，怎知这新样式的绿豆糕好不好卖呢。
这是为中秋节生意试行情的，叶青彦的中秋节礼，就有这种绿豆糕，还有叶青萝准备试做的鸡蛋碗糕。
十二只小茶碗早就买回来了，就是为做这种圆型鸡蛋糕准备的装备。
只不过还没有做出来，其他人也不知道这什么鸡蛋碗糕是啥味儿。
天边泛起鱼肚白，叶青彦背着书箱匆匆赶来，他得去上学了。
厨房里，一百多块绿豆糕整齐装好，各自余出几块放到了箩筐里，不占什么重量不怕压坏底下的绿豆糕。
叶青彦只看了一眼新做出来的样式，忍不住问：“味道是一样的吧？”
叶青萝笑道：“除了配料时桂花多用了一点点，香得清晰一点但也不会太腻，样式变了，其他一样。”
“原来的叫桂花绿豆糕，这个就直接叫桂花糕了，四文钱一块，买十块送两块。”叶青萝又说了卖法。
她与大堂哥已经细算过新绿豆糕的账了。
成本算到一文，一文八给大堂哥家，比原来用蒸屉做出来的小方块的利润空间要多一倍。
但是大堂哥若真的能按四文的价卖掉，能赚得更多，但若被人大量订货则保底在三文的优惠价，也能稳赚一文二。
利润是多些，但销量可能没那么好。
叫卖时没那么容易，花费更多时间，都是大堂哥和大伯的贩卖风险，同样也是他们的成本。
叶青萝早就建议过大堂哥，去镇上叫卖要给自己算工钱。
不管算多少都要算，不然最后进账不扣工钱和损耗成本，会不清楚自己到底赚了多少。
就像她一早就将用柴、人工、模具等都做了成本分摊。
慢慢分摊没事，但要入帐，才知道自己的成本之外，还能有多少利润，这才是真正赚到手的钱。
在她的操作带动下，叶青枫与爹商量过，算下他们的人工也好，可以做个人赚头进自己的体己，想咋用时不用到公帐上要钱。
上回叶青萝找叶青莲上山摘桂花，结果只摘了半天就没得摘了，后来叶青萝给了她三文钱。
说好的五文，干半天给了三文，可把叶青莲高兴坏了，让堂姐下回有活儿还喊她。
并保证她一定会好好干活，她很勤快的！
叶青萝最早就将绿豆糕的成本里算了娘和他们姐弟四个的工钱，但实际并未支付，但家里吃蛋羹的次数增加了。
这次成本一文的新绿豆糕里同样有算人工成本，人数上只增加了奶奶，再让叶青莲取代自己。
这样，在支付每人每天五文工钱的皆大欢喜前提下，她不需要将早上时间搁在厨房里了。
她早上可以专注写两个小故事，或是在大伯和大堂哥过来等绿豆糕做好的过程里，带着他们攒一些干豆皮的货。
谁也不闲着，东边不亮西边亮，发挥得好两边都亮，未来能赚的钱只会更多。
虽然叶青萝还想做红薯粉，但她听说农家人种红薯并不会大量卖出，而是和粟米一样当作口粮。
再将种的稻谷和麦子卖给粮行换取更多收成利益。
也就是说，农家人会主种好卖钱的精细粮食，再辅以部分粗粮，粗粮自家做口粮，好卖钱的全卖掉。
在无法用接近贵粮价格大量收购便宜红薯之前，她只能先搁置做红薯粉的计划。
但暖房种反季菜这件事，在她早上说出来后立刻得到了大堂哥的响应。
听了堂妹说的这些赚钱计划后，叶青枫只觉得自己要分身乏术了，恨不能一个人同时去做三件事。
但事关赚钱大事，他可不会挑剔，更不会嫌累，反而觉得更有奔头了。
叶青彦提着两只竹篮大步走在前头，叶青枫和叶长富挑着担跟在后面。
今天多带了七十二块糕点，好在有四个箩筐分担，倒也没增加多少重量。
这么多天卖绿豆糕也有了应对的经验，这都不是事儿。
他们走后，叶青萝让弟弟们吃了早饭赶紧回去睡一个时辰再起来读书写字。
早上没有锅煮粥，是在小药炉上用瓦钵炖的冰糖百合梨汤，给大伯和堂哥们都吃上了一碗。
自家人各分了半碗，只有叶青宇是一碗，毕竟这本来是他的养肺止咳药。
只不过这对其他人润肺去火止咳都有效，算是滋补品都能吃。
之后厨房里有过来帮忙的奶奶收拾，叶青萝也回屋去休息，想着要不要先将建作坊的事规划一下。
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