一觉睡醒,就到了真正能够让红星幼儿园起死回生的生活课了。
“哇,园长姐姐要给我们做好吃的了吗?我已经闻到了香味了。”壮壮说到。
“是的,我蒸了好吃得小笼包,想吃的举手。”洛薇薇笑着说到,兴趣是孩子最好的老师,爱吃不代表一定爱做所以现在就要先用做好的美食勾引他们,然后带着他们一步一步的爱上做饭的感觉!
“唰唰唰”的小朋友们瞬间举起了手,鱼歌音看了看,也跟着举起了手,小朋友,就是应该吃吃喝喝玩玩闹闹!
“那我们现在应该做什么?”洛薇薇笑着问到。
“洗手坐好!”随着可可回答,其他的小朋友都已经去洗手了。
洛薇薇也算好了时间,关了火,打开蒸笼,随着蒸腾的雾气,浓郁的香味也随之飘散了出来。所有两个老师十一个小朋友的脑袋都齐刷刷的转了过去。
只见一个个小巧玲珑的小笼包安静地躺在蒸笼里,白白嫩嫩的面皮吹弹可破,隐隐透着里面鲜嫩多汁的肉馅,还点缀着星星点点的葱花,色泽诱人极了。
那浓郁的香味,是肉香与葱香的完美融合,还夹杂着一丝面皮发酵后的麦香,直钻小朋友们的鼻腔,勾得他们肚子里的馋虫都活跃起来。
有的小朋友不自觉地咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着小笼包,仿佛下一秒就要冲上去大快朵颐。
洛薇薇笑着拿起筷子,夹起一个小笼包,轻轻一提,那小笼包颤巍巍的,汁水在里面晃动,让人看了就知道咬下去肯定会爆汁。
放在小盘子上,每人一个,放到他们的面前,当然洛薇薇也没有忘记让林丽去给高大爷送上一笼。
林丽一路上就被这小笼包的香味给勾得,要不是洛薇薇说给她留着一笼,她能让高大爷连个包子影都看不到!
小朋友们急不可耐,但因为刚出锅的包子烫,所以就让他们等着林丽回来一起吃。小朋友们也是乖乖等待。林丽回来后,小朋友们再也按捺不住。
壮壮第一个拿起筷子,夹起小笼包,这会儿温度正好,但壮壮还是小心的轻轻吹了一口气,才咬了一小口,面皮软糯,带着微微的甜味,恰到好处地包裹着肉馅。
肉馅鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁在口中四溢开来,那浓郁的肉香瞬间在味蕾上绽放。葱香则起到了画龙点睛的作用,为肉馅增添了一丝清爽和独特的风味。
可可吃得眼睛都眯成了一条缝,边吃边含糊不清地说。
“哇,包子真的好好吃啊,比爸爸做的还好吃!”可可家就是开早餐店的,她爸爸妈妈都会包包子,她从小到大吃得最多的就是包子,但是从来没有吃过这么好吃得包子!
其他的小朋友也都吃得腮帮子鼓鼓的,像只可爱的小仓鼠。
林丽和吴彤却是顾不上这群平时萌到她们心肝儿颤的小奶包子了,眼睛里只有对小笼包的渴望,洛薇薇本就将包子做得小巧。
吴彤完全放弃了形象,张开了血盆大口,将整个包子塞进去,宣软的带着麦香的面皮,混合着鲜嫩的肉馅儿,各种美妙的滋味在嘴里闹做一团儿。
作为一个老师,她现在脑海中的词汇非常的匮乏。
“好吃好吃,真的太好吃了,呜呜呜,薇薇,这包子我还能炫一笼,不,两笼!”吴彤看着洛薇薇双眼都是对小笼包的渴望。
“你是猪吗?”洛薇薇无语。
“哼哧哼哧,有小笼包的话,我可以是。”吴彤立刻学了两声猪叫,回答得非常的痛快!
“……”
“园长姐姐,可可也可以是猪猪,哼哧哼哧。”可可立刻抬头,虽然不懂为什么猪猪就能多吃很多这么好吃得小笼包,但只要能多吃,她也可以是猪猪。
随后整个生活教室,就突然响起来一片的猪叫……
“好了好了,不用是猪猪就可以有小笼包吃,我今天就是要教你们怎么做出这么美味的小笼包,你们想不想学?”洛薇薇赶紧出声,知道的这里是幼儿园,不知道的还以为这里是猪圈呢!
想到这儿还冲吴彤翻了个白眼,吴彤讪讪的摸了摸鼻子,她也不是故意的啊,实在是这小笼包太香了!
“想!”小朋友们异口同声。
“好,那就赶快洗手过来。”洛薇薇笑着看向可爱的小团子们。
小朋友们迅速洗完手,围在洛薇薇身边,眼睛里满是期待,她们也要做出这么好吃得小笼包!洛薇薇开始耐心讲解和示范。
“首先,我们要准备面粉、水、酵母、肉馅和葱花。”说着,她把材料一一摆出来。
“先把酵母用温水化开,倒入面粉中,再慢慢加水,揉成光滑的面团,醒发一会儿。”小朋友们听得聚精会神,有的还跟着比划。
接着,洛薇薇开始示范调肉馅,加入各种调料搅拌均匀。
“哇,包子里面要放这么多得调料吗?”可可瞪大了眼睛,爸爸也没说包子馅儿里还要加这么多得东西呀。
“是呀,这样馅料的味道才会更加美味丰富。”洛薇薇笑着回到。
面团醒发好后,洛薇薇教小朋友们把面团搓成条,切成小块,擀成薄片。小朋友们小手忙脚乱地操作着,有的擀得像圆盘,有的擀得像月牙,但大家都特别认真。
洛薇薇教他们包小笼包,捏出好看的褶子。小朋友们学得有模有样,虽然包得歪歪扭扭,但每个人脸上都洋溢着兴奋的笑容,期待着自己包的小笼包能快点蒸熟。
当大家都知道自己包的包子的时候,小眼睛亮晶晶,这可不要太好吃!
之后又让小朋友们自己学着调馅料,小朋友们都非常的严谨,按照洛薇薇教的来。
“哇,小音,你以前包过包子吗?你包的安全和园长姐姐一样诶!”可可就在鱼歌音身边,她可是从小就看着爸爸妈妈包包子长大的,所以包得也很好,没想到鱼歌音包得比她还好。
“嗯,就看家里的人包过,园长姐姐不是都教了吗?”鱼歌音随意的回到。
这也就是欺负一群幼儿园的小朋友,但凡换个成人烹饪班,她这么凡尔赛,高低得被人翻几个白眼。
“哇,小音好厉害呀。”其他的小朋友都看了过来,洛薇薇和林丽吴彤也都看了过来,鱼歌音手中的包子,那真就是薄皮儿大馅儿十八个褶儿,机器都没她捏得漂亮!
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