看着顾凛川一脸的困惑,张婶解释道:“你也别担心,那个王兽医我认识,就在咱们市畜牧站上班。”
“林晚昨天过来给我送茄盒的时候跟我说,他是跟着一个屠夫去的,让我帮忙照看着家里。”
顾凛川一听更懵了,怎么又多出来一个屠夫?
这小丫头去了乡下十来年,人缘变得这么好了吗?
不行,他得去看看。
他好不容易娶到的媳妇儿,可不能被别的男人拐跑了。
顾凛川向张婶道了声谢,几乎是跑着离开的。
……
赖春生骑着自行车,脚蹬的飞快。还不忘给林晚介绍一下今天的主家。
王兽医叫王建国以前是给军队养马的,技术非常好。
转业之后就在市里的畜牧站上班。
周围几个公社的牲口生了病都是找他看。
他儿子王小军在纺织厂当司机,今天娶的儿媳妇是供销社的售货员。
林晚安安静静的听着,心里大概有了数。
这应该就是后世所说的门当户对、强强联合的好亲事。
想来今天在场的人社会地位都不低。
说话间两人就到了地方。
远远的就看到一处热门前人头攒动,热闹非凡。
赖春生停好车子,“到了,就是这。”
他领林晚走进院子。
临时搭起的土灶上,几口大锅冒着热气。
男人女人们进进出出,洗菜的、劈柴的、烧火的,忙的脚不沾地,但脸上都挂着喜气洋洋的笑。
“春生来了!”院里有人眼尖瞧见了赖春生,高喊了一嗓子。
赖春生咧着嘴笑,熟络地跟众人打着招呼。
他是杀猪匠,这种红白喜事的场合,那是常客。
听到有人说赖春生来了,一个系着围裙身材微胖的中年女人走了过来,她就是今天新郎官的母亲王婶。
“春生啊,你可算来了,就等你了!”王婶看见赖春生,像是看见了救星。
“王婶,恭喜恭喜。”赖春生接过她手里的围裙,指了指身后的林晚介绍道:“这是我远房亲戚,听说您这儿缺人手,我就把她带来给您帮忙了。”
王婶上上下下打量了一番林晚。
一看她瘦弱的身体就不像是个能干活的,眉头不自觉的皱了起来,“哎哟,春生啊!婶子忘记跟你说了,帮忙的人都找齐了,你看这……”
还没等赖春生说话,林晚就抢先开了口:“婶子,我只是来帮忙的,不要工钱,只要管饭就行。”
林晚不是听不出王婶话里的意思。
钱不钱的无所谓,她要的是一个机会。
王婶闻言一愣,不要钱的话那还行,多个人也就是多双筷子的事儿。
她脸上的褶子都笑了出来,指了指一旁堆成小山的菜:“那感情好,婶子就不跟你客气了,你要没事的话,先把那些土豆和萝卜的皮给刮了。”
赖春生还想再帮林晚争取一下,就听林晚说道:“春生哥,你去忙你的吧,大师傅还等着你的猪呢。”
说完林晚就自顾自的找了一个小板凳,走到菜堆旁坐了下来。
院子里忙活的人看到林晚,纷纷投来好奇的目光。
那些大姐婶子们更是窃窃私语。
“这姑娘长得倒是水灵,也不知道有对象了没。”
“春生以前出来干活儿,从来没带过帮手,今天把人带过来,这闺女怕不是他的相好吧?”
“别瞎说,这姑娘看的白白净净的,年纪也不大。这么说你也不怕坏了这闺女的名声。”
林晚也不在意她们的话。
看着眼前那一大堆土豆、萝卜,心里非但没有不痛快。
反而有一种久违的亲切感。
想当初她刚进后厨的时候,洗的碗、削的土豆皮可比这多多了。
林晚找了一个大盆,打来一桶水,将土豆倒进去泡着。
然后拿起萝卜,麻利的削去萝卜头,从自己背来的布包里掏出一把小巧的削皮刀。
这还是昨天下午她去供销社特意买的,用着顺手。
她的动作又快又稳,丝毫没有拖泥带水。
旁边几个看热闹的大姐,看着看着眼神就变了。
这姑娘干活还真是一把好手。
谁家要是娶了这样的媳妇儿,可就省心了。
搞定了萝卜,林晚又开始对付那盆土豆。
她没有用削皮刀,而是直接拿起了一把小巧的菜刀。
只见她左手拿起一个土豆,右手手腕一转,刀刃贴着土豆皮飞快的移动。
也就是十几秒的功夫,一条完整的土豆皮螺旋着落下,一个光溜溜的土豆就处理好了。
而且土豆本身却没被削掉多少肉。
这手绝活一下子就镇住了旁边的人。
“哎哟,这姑娘厉害呀,这土豆皮削的跟纸一样。”
“可不是嘛,一点肉都不浪费,我家那姑娘要是这样削,非得给我削了剩一半。这手艺,我看国营饭店的师傅也就这样了。”
王婶子听到这话,看向林晚的眼神也多了一丝赞许。
她走到赖春生身旁,拍了拍正在给猪开膛破肚的赖春生。
“春生,你这远房亲戚多大了?有婆家了没?”
赖春生抬头看了看王婶,又看了看埋头苦干的林晚,一时间不知道该怎么回答。
他总不能说这丫头昨天刚退了婚吧!
“王婶,这个我也不太清楚,要不您自己去问问?”
扔下这一句话,赖春生赶紧回头继续摆弄自己面前的猪。
王婶没好气地瞪了他一眼:“你呀,一天就只知道杀猪。以后娶不到媳妇儿,你跟你的杀猪刀过呀?”
说完赶紧去招呼刚来的客人。
要不是今天是儿子大喜的日子,她高低得去问问那丫头。
临近中午,林晚把手上的活干完。
起身伸了个懒腰,悠哉悠哉的走到了后厨,想去看看这个年代的大厨是怎么炒菜的。
后厨里掌勺的,是王兽医托关系,从国营饭店请来的刘师傅,40多岁,挺着个啤酒肚。
他现在站在案板前,嘴里不停的嚷嚷着。
“哎哟喂,葱花葱花,我要的是葱花,你怎么给我弄成葱段儿了。”
“我都说了多少遍了,这肉啊,要顺着纹理切,炒出来才会又滑又嫩,你瞅瞅你这切的都是什么呀。”
“还有这土豆丝,怎么切的跟筷子似的,这能叫土豆丝吗?这叫土豆条!这菜炒出去,砸的可是我刘某人的招牌!”
其实懂行的人都知道,一锅菜炒出来好不好吃。
不仅仅是要看掌勺大师傅的手艺。
还得看配菜师傅的刀功。
就拿酸辣土豆丝来说,在这个年代,家家户户办席都会有这么一道菜。
但是这道菜最考验刀工,土豆丝必须切的粗细均匀,下锅之后才能受热均匀,口感才会爽脆。
要是把土豆丝切的跟土豆条似的,就算是国营饭店的大师傅炒出来,味道也会大打折扣。
也难怪刘师傅会发这么大的脾气。
就在这时,林晚走了过去,脆生生的说了一句:“刘师傅,要不我来给你做帮厨?”
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