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一夜西风紧

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第7章 开业前准备

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看着王用之满脸疑惑,陆子扬正色道:“娱乐中心,简单来讲,就是供人玩乐消遣的地方。我是这样规划的,在一楼的靠楼梯处搭建一座舞台,每日安排不同的娱乐项目。比如,初一和十五,可以在此举办拍卖会;初三和初八,举办歌舞表演;其余时间,还能举办诗词歌赋比赛等等。对了,还要推行会员制度。”

话一说完,陆子扬没给王用之留出思考的时间,端起茶杯轻抿一口,接着侃侃而谈:“我初步把会员分为三个等级,青铜、白银和黄金。成为青铜会员需缴纳 10 两银子,消费可享 9 折优惠;白银会员则需 100 两,能打 8 折;黄金会员500 两,能享受 7 折优惠。而且,一定要凸显出会员等级之间的差距感,比如二楼只有白银和黄金会员可以上去,三楼更是仅限黄金会员。另外,还得制造一些噱头,我会些几幅楹联,挂在一楼显眼处,如果对的上来,可以免费获得一张特定的黄金会员卡,此后消费直接打 5 折。”

王用之听得满脸通红,兴奋得站起身来,在屋内来回踱步,嘴里还不停喃喃自语,似乎在心里反复琢磨、品味着这些新奇的点子。突然,他猛地转身,对着陆子扬深深鞠了一躬,激动地说道:“陆兄当真乃天纵之才,这般天马行空的奇思妙想,我真是闻所未闻。依此方法施行,酒楼生意想不红火都难呐!”

“嗯,还有一点很关键,就是饭菜的口味,样式得丰富多样,味道更是必须有保障,这就需要秦掌柜多多协助了。”

“来旺,你赶紧去把秦掌柜叫来。” 王用之早已迫不及待,急忙吩咐道。来旺脆生生地应了一声,一溜烟儿地跑了出去。

“对了公子,金陵那边是不是也有王家的酒楼?”

“没错,不仅金陵有,广陵、洪州也都有。” 王用之说着,轻轻叹了口气,“不过这些酒楼都亏损严重,只能勉强维持经营。我本打算全部卖掉,不过如今有了陆兄的妙计,照此推行,倒也不用出此下策了。”

“既然如此,那完全可以采用连锁运营模式啊!” 陆子扬猛地一拍脑袋,一副恍然大悟的模样。

“连锁运营?这是个什么新鲜玩意儿?”

“就是连锁店的意思。公子你想想,如果整个唐国所有王家酒楼的会员卡都能通用,临川的会员卡在金陵也能使用,这岂不是有着极大的吸引力?”

“这……” 王用之今天也不知道是第几次被陆子扬刷新认知了,他直勾勾地盯着眼前的陆子扬,眼神里满是惊叹与钦佩,只觉此人仿佛无所不能,彻底颠覆了自己以往的所有认知。他愣了好一会儿,才结结巴巴地问道:“陆兄,你当真只是在汴梁做酒楼生意的?在下虽说也算是饱读诗书、见多识广,但你给我说的这些,简直闻所未闻,就像,就像是凭空出现一样。”

察觉到王用之那带着审视意味的目光,陆子扬心里 “咯噔” 一下,暗怪自己是不是说得太多、太露锋芒了。看来往后行事得谨言慎行,别把自己当成异类了。自己毕竟不属于这个时代,终究是要回到现代的,还是别和这里的人有太多瓜葛为好。于是,他赶忙干笑两声,打了个哈哈:“是这样的,我在汴梁开酒楼,这是之前酒楼倒闭后,我痛定思痛,日日夜夜琢磨总结起来的经验,还没来得及正式实施呢,公子没有听说过,倒也不足为奇。”

王用之淡淡地应了一声 “哦”,眼睛微微眯起,也不知道心里究竟信是不信,气氛一下子变得有些尴尬、冷了下来。两人都不再言语,静静地坐在那儿,默默地品着茶。

这时,秦掌柜挑起竹帘走了进来,一进屋就察觉到气氛不太对劲,于是蹑手蹑脚地走到跟前,轻声说道:“公子,饭菜已经准备好了,现在要上菜吗?”

王用之摇了摇头:“先不急,秦老您坐下。酒楼的整改方案已经出来了,您经验丰富,帮忙看看还有哪些需要补充完善的?” 说着,他脸上展露出一抹笑容,“陆兄,你来给秦老详细说说。”

秦掌柜听完,眼睛瞪得大大的,满脸的惊讶与赞叹,嘴里不停地念叨:“酒楼有救了,这下可有救了!” 到最后,眼眶都微微泛红,激动得落下泪来。

陆子扬将这一幕看在眼里,不禁对秦掌柜肃然起敬,看来王用之对他的评价所言非虚,这位秦掌柜确实对酒楼感情深厚。随后,他神色严肃,语气坚定地说道:“秦掌柜,那就从明天开始歇店,先把酒楼里里外外重新修葺一番,把舞台搭建起来,再利用这段时间好好造势,大张旗鼓地宣传起来。”

……

随后几天,临川城渐渐热闹起来,每天都能看到一支二十余人的队伍,身着鲜艳的红色衣服,一路敲锣打鼓,举着牌子在城中行走。牌子上写着 “悦来楼开业大酬宾” 等醒目字样。队伍最前面,是一个模样清秀的少年,一边用力敲着锣,一边扯着嗓子大声吆喝:“本月初五,悦来楼开业大酬宾!届时将有金陵花魁登台献艺,还有当代名家撰写的楹联。只要对出下联,不仅所有消费免单,当场还奖励 500 两银子……”

看着队伍渐渐远去,人群顿时炸开了锅,议论纷纷。

“真有这等好事?金陵花魁啊,那可是难得一见的尤物!”

“这对对下联就能免单还赏银五百两,是真的吗?” 一位头戴方巾的年轻人满脸怀疑。

“众目睽睽之下,想必做不得假。这次我一定要拔得头筹!” 另一位士子模样的人两眼放光,摩拳擦掌。

傍晚时分,陆子扬站在焕然一新的大堂里,看着眼前的一切,终于长舒了一口气。现在,只要等金陵那边的花魁一到,就万事俱备了。

原来,前几天陆子扬跟王用之提了这事儿,说要找金陵的当红花魁,这样才能起到轰动效应,王用之便想道一个人,但是这人……,于是面露难色的说道:“陆兄,在下想到一个人,名气很大,但是特别不好请。”

“哦,是要价太高?”

“那倒不是,此人才名远扬,寻常的邀约根本入不了她的眼。她不仅琴艺精湛,还性格高傲,对自己演出的场合和合作之人极为挑剔。” 王用之无奈地摇了摇头。

陆子扬摩挲着下巴,沉思片刻后说道:“越是这样的人,一旦答应,效果就越好。你且说说,可有什么办法能请动她?”

王用之苦笑着说:“听闻她对音律极为痴迷,若是能拿出让她眼前一亮的曲子,或许还有一线生机。可这谈何容易,她见识非凡,普通的曲子根本打动不了她。”

陆子扬眼睛一亮,脑海中浮现出自己熟知的那些经典曲目,于是低声在其耳边嘀咕起来,王用之脸色阴晴不定,不过看着陆子扬认真的表情,咬咬牙点了点头。

正想着出神,秦掌柜双手小心翼翼地端着一盘菜,满脸兴奋地快步走来:“陆公子,你说的那个糖醋鲤鱼已经做出来了,你品尝一下味道对不对?”

拿起筷子夹起一块鱼肉放入口中,细细的品味了一下,终于满意的点点头:“不错,就是这个味道,秦老,咱们这几天的辛苦可算没白费,我们成功了。”陆子扬想到这几天不停的试菜,都不知道吐了几次,才做出这几道满意的菜肴,心中满是感慨。。

秦掌柜连连点头,脸上的褶子都挤在了一起。

门“咯吱”一声打开,来旺满脸兴奋推门走了进来,气喘吁吁道:”陆先生,金陵花魁来了。“

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