思柔退了烧,精神却像被抽走了一大半,蔫蔫地靠在苏清雅怀里,小脸苍白,没什么胃口。节目组准备的早餐摆了一桌,她只看了一眼,就把头埋进了妈妈怀里。
“多少吃一点,思柔。”苏清雅柔声哄着,用小勺舀了点普通的白粥递到她嘴边。
思柔紧闭着嘴,小脑袋摇得像拨浪鼓。
林枫放下手里的牛奶杯,目光在思柔没什么血色的小脸上停留片刻,又扫过桌上那些对于病后肠胃来说略显油腻的食物。
“我来吧。”他站起身,声音平淡却带着不容置疑的味道。
苏清雅抬头看他,有些疑惑。
林枫没多解释,径直走向厨房。他没有像往常一样先系围裙,而是站在那里,眼神放空了一瞬,像是在调取脑海中的某个数据库。
【初级医疗护理】的知识流与【顶级厨艺】的经验迅速交融。病后幼儿的饮食禁忌、营养需求、易消化食材的清单……如同清晰的代码指令一行行闪过。大米的选择,水的精确比例,火候的控制节点,甚至为了补充电解质和维生素可以添加的、几乎尝不出味道的蔬菜茸……一个最优方案在他脑中迅速生成。
他动了起来。
取米,淘洗,动作流畅。但他没有立刻下锅,而是将米粒沥干水分后,又用厨房纸细细吸去表面多余的水分。
“爸爸在做什么呀?”思雅扒在厨房门口,好奇地问。
思清也凑过来,小脸上满是探究。“爸爸,你为什么要把米擦干?物理书上说,表面水分会影响热传导效率吗?”
林枫手上动作没停。“嗯。这样米粒更容易吸收水分,煮出来的粥更绵软,适合思柔现在吃。”
他开始烧水。不是直接用冷水煮米,而是等水完全沸腾后,才将处理好的米粒均匀地撒入翻滚的水花中。
“为什么要等水开?”思清像个严谨的小研究员,继续发问。
“沸水下锅,米粒表面迅速糊化,能更好地锁住营养和米油,粥也更香滑。”林枫解释,眼睛盯着锅中翻滚的米汤,如同程序员盯着编译进度条。
他调小了火,让粥保持一种将沸未沸的状态,微微冒着细小的气泡。接着,他拿出几根嫩绿的菜心,只取最嫩的菜叶部分,用刀背细细地碾成几乎看不见纤维的菜茸。又取了一小截山药,同样处理成泥状。
时机到了。
他将菜茸和山药泥一点点撒入粥中,用长勺沿着同一个方向缓缓搅动,让它们均匀地融化在米汤里,不留一丝痕迹。粥的颜色变得微微泛绿,更显清淡,却悄然增添了营养。
整个过程中,他没有尝味,没有犹豫,每一个步骤都精准得如同设定好的程序。盐?不需要,病后宜清淡。调味?山药自带的微甘和米油的香气已经足够。
客厅里,苏清雅抱着思柔,目光却不由自主地追随着厨房里那个忙碌的身影。她看着他一丝不苟的动作,看着他侧脸上那种近乎虔诚的专注,心里那种奇异的感觉又浮现出来。这不像是在做饭,更像是在进行一项精密的实验,或者说,编写一段充满关怀的代码。
粥熬好了。
林枫关火,没有立刻盛出,而是盖上盖子,利用余温再焖了两分钟,让米粒彻底软化,与汤汁充分融合。
他盛出一小碗。粥品呈现一种温润的淡绿色,米粒几乎完全化开,粥汤稠滑,散发着纯粹的米香和一丝极淡的植物清气。
他端着碗走到客厅,在思柔面前坐下。
“试试看。”他用小勺舀起一点,轻轻吹凉,递到思柔嘴边。
思柔抬起眼皮,看了看那碗颜色有点特别的粥,又看了看爸爸平静却带着鼓励的眼神。她犹豫了一下,小小的嘴唇微微张开,含住了勺子。
粥的温度刚好,入口是极致的软滑,几乎不需要咀嚼。淡淡的米香在口中化开,带着一丝若有若无的清甜,安抚着疲惫的味蕾和不适的肠胃。
她咽了下去,没有抗拒。
林枫又喂了一勺。
她又吃了。
一小碗粥,就这样一勺一勺,慢慢地见了底。
思柔苍白的脸颊似乎恢复了一点血色,她靠在妈妈怀里,小声说:“爸爸做的粥……不讨厌。”
苏清雅看着空了的碗,又看看林枫,心中百感交集。她哄了半天都没用,他却用这样一碗看似平平无奇、实则处处用心的粥,解决了问题。
思清盯着爸爸,眼睛闪闪发亮。“爸爸,你煮粥好像是在解一道数学题。有输入,有处理,有最优输出。”
林枫收起空碗,闻言看了儿子一眼,嘴角似乎极轻微地勾了一下。“可以这么理解。”
思雅则拍着手:“爸爸好厉害!能把不好吃的东西变得好吃!”
一碗用知识和耐心熬煮的粥,比任何药物都更有效地抚慰了病后的小女儿,也再次巩固了他在孩子们心中“无所不能”的形象。
这不再是简单的厨艺展示,而是能力与情感的结合,是独属于林枫的、沉默而高效的守护方式。
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