靖王赵琰带来的关于太后饮食偏好的信息，如同暗夜中的灯塔，为林小满指明了千叟宴点心研制的方向。机遇与挑战并存——既要清淡温补，又要不失喜庆滋味，这无疑是对厨艺功底的极致考验。
接下来的日子，林小满几乎将铺子的日常运营全权交给了石猛和父亲，自己则彻底沉浸在厨房里，心无旁骛地投入到新点心的创作中。王大娘也被严格限制在清洗和准备基础食材的环节，不敢有丝毫逾越。
她反复推敲赵琰话语中的深意。“清淡温补”意味着要选用药食同源的食材，如山药、茯苓、莲子、芡实（这四味正好凑成中医里健脾安神的“四神”基础），搭配红枣、桂圆等天然甘甜的辅料；“不失喜庆滋味”则要求在造型、色泽和口感的层次上下功夫，不能显得寡淡无趣。
灵感在她脑海中碰撞。她决定尝试制作一款蒸糕。蒸制方式温和，易于消化，符合“温补”要求。她以极细的糯米粉和粳米粉混合为基底，掺入精心研磨的茯苓粉、山药粉，增加健脾功效和独特香气。馅料则选用去核红枣泥、少量糖渍桂花和碾碎的熟莲子，营造自然清甜和丰富口感。
最大的难点在于口感的把控。药膳材料容易使糕体发干、发硬或带有粉感。林小满凭借【精准火候掌握】和不断试验，调整粉水比例和蒸制时间，追求极致的松软绵润。她还将一部分山药蒸熟碾成泥加入米浆，增加湿润度和天然甜味。最后，她用可食用的红曲米粉和蔬菜汁，在洁白的糕体表面勾勒出简练而吉祥的“福”、“寿”字样或蝙蝠、寿桃图案，既点明主题，又增添色彩。
经过无数次失败和调整，当一笼热气腾腾、洁白莹润、点缀着红色吉祥纹样的蒸糕出笼时，一股混合着米香、药香和枣香的温和气息弥漫开来。林小满小心地切下一小块，口感松软细腻，入口即化，山药和茯苓的清香与红枣桂圆的甘甜完美融合，回味悠长，毫无药味或甜腻之感。
“成功了！”林小满心中涌起巨大的喜悦。她将这款新点心命名为 “四神福寿糕” ，寓意吉祥，贴合主题。
她立刻请父亲、石猛和王大娘品尝。三人吃后，无不惊叹。
“好吃！又软又香，还不甜腻！”林老实赞不绝口。
“吃着胃里都觉着舒坦。”王大娘也由衷称赞。
石猛虽不善言辞，也点了点头，眼中流露出肯定。
新品的成功让“林记”众人精神大振。林小满趁热打铁，又对“蟹黄汤包”和“锦绣山河”汤包进行了适应性调整，适当降低了油润度，突出了汤汁的清澈鲜美，确保符合宫廷宴席对“雅致”的要求。
就在她紧锣密鼓地准备，信心渐增之时，尚膳监的正式考评通知终于下达了。三日后，尚膳监将派员至各候选食铺进行实地考察，最终确定千叟宴点心的制备资格。
消息传来，刚松一口气的众人心又悬了起来。实地考察！这意味着“八珍楼”很可能利用这个机会，再次发动攻势！
果然，考评前一日，市井间开始流传一些新的风言风语，隐隐指向“林记”用料不精、卫生存疑等老调重弹，显然是想在考评前扰乱视听，给尚膳监官员留下先入为主的坏印象。石猛加强了铺子内外的巡查，严防有人捣乱。
考评当日清晨，“林记”上下早早起来，将铺子里外打扫得一尘不染，灶台器具擦得锃亮。林小满精心准备了“四神福寿糕”、“改良版蟹黄汤包”等几样点心，食材陈列整齐，流程清晰。
辰时刚过，两顶官轿在几名随从的簇拥下，停在了“林记”门口。为首的是尚膳监的一位姓钱的副管事，面色严肃，眼神挑剔。他身后跟着几位书吏和品鉴师傅，令人心惊的是，“八珍楼”的那位傅大师，竟然也以“行业顾问”的身份赫然在列！他看向林小满的眼神，带着毫不掩饰的冷意。
苏清远果然手眼通天，竟能将人安插进考评队伍！林小满心中凛然，知道今日必将有一场硬仗。
钱管事一行人进入铺子，先是仔细查看了环境、灶具、食材储存，询问了采购渠道和制作流程，林小满一一从容作答，条理清晰。石猛和林老实紧张地在一旁候着，王大娘更是低着头，不敢出声。
随后进入关键的品鉴环节。林小满将准备好的点心奉上。钱管事和几位品鉴师傅尝了“蟹黄汤包”和“锦绣山河”汤包，微微颔首，显然对味道和创意表示认可。
轮到“四神福寿糕”时，傅大师却抢先开口，语气带着质疑：“林姑娘，这糕点颜色洁白，却号称加入了茯苓、山药等物，为何不见其色，亦无明显药味？莫非……只是噱头？”这话极其刁钻，暗示林小满可能虚假宣传或用了不为人知的手段漂白、去味。
林小满心中冷笑，面上却保持恭敬，从容解释道：“回大师的话，小女子将茯苓、山药研磨成极细的粉末，与米粉充分混合，故不显色。至于药味，乃是通过配比和蒸制火候的控制，使其与米香、枣香自然融合，而非刻意掩盖。大人和师傅们若细品，当能察觉其独特的清香与回甘。”
钱管事依言细细品尝，点了点头：“嗯，口感绵软，香气清雅，回味确有茯苓、山药之甘润，搭配得当，并无不妥。”算是肯定了林小满的说法。
傅大师碰了个软钉子，脸色不太好看，却又挑不出明显毛病。
品鉴完毕，钱管事例行公事地询问了一些关于产能、人员、安全措施等问题，林小满都依据实际情况做了回答。整个考评过程，虽然压力巨大，但总算有惊无险地度过了。
送走考评官员，林小满和众人都长长舒了一口气。石猛抹了把额头的汗：“这关总算过了！”
林老实也心有余悸：“那傅大师，眼神真吓人！”
然而，林小满心中却并未完全放松。傅大师今日虽未得逞，但他那阴冷的眼神和苏清远无所不用其极的手段，让她无法安心。考评结果需要尚膳监综合评议，并非当场宣布。这期间，会不会再出什么变故？
果然，第二天下午，正当林小满在厨房继续完善点心时，石猛面色凝重地快步进来，低声道：“姑娘，刚打听到消息，尚膳监内部对咱们的考评，似乎有争议！”
林小满心中一沉：“什么争议？”
石猛道：“听说……是有人提出，咱们铺子毕竟市井出身，规模小，承接千叟宴这等大事，恐经验不足，难保万全。建议……将咱们的资格，转为‘备用’或‘协助’。”
“备用”？“协助”？这分明是想将“林记”边缘化，剥夺独立制备的资格！不用说，这肯定是“八珍楼”在背后运作的结果！
一股寒意从林小满脚底升起。对方竟然能在尚膳监内部施加影响！这远比市井间的阴谋更难对付！
难道……好不容易争取来的机会，就要这样功亏一篑？
就在她心急如焚，苦思对策之际，铺子前院传来一阵轻微的骚动。紧接着，王大娘有些慌张地跑进来：“小满，那位……那位赵公子身边的随从大哥来了，说……说有要事相见！”
林小满心中一动，立刻迎了出去。只见赵琰的那位沉默随从站在院中，见她出来，递上一张卷着的细小纸条，低声道：“王爷让交给姑娘的。姑娘看过便知。”
林小满接过纸条，心脏狂跳。展开一看，上面只有一行简洁的小字：
“争议已平，静候佳音。三日后，宫中有旨。”
没有落款，但那熟悉的笔迹和语气，林小满一眼便认出是赵琰的手笔！
争议已平？！
他……他竟然连尚膳监内部的争议都插手干预了？而且如此迅速、有效地平息了？！
林小满握着这张轻飘飘的纸条，却感觉重若千钧。赵琰的能量，再次超出了她的想象！他为何要如此不遗余力地帮助自己？这份“佳音”，背后又隐藏着怎样的代价？
欣喜与不安，如同冰火交织，在她心中剧烈翻腾。
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