孙悟空叼着半块灵瓜酱驴肉往晋城窜时，猴毛上的肉渣正被穿巷风卷成红旋风。他爪子里攥着根山精送的枣木签，签尖串着的烤野兔还在冒热气，引得哮天犬对着他的尾巴狂吠，四爪在青石板路上刨出串串火星。师傅快看！ 他突然蹦到座石拱桥上，指着远处飘来的豆香，那肯定是老掌柜在煎高平烧豆腐！再慢连锅巴都剩不下啦！
【系统地域切换提示：从 野味太行 到 古城晋城 的画风突变 —— 孙悟空的金箍棒沾着肉汁变糖棍（被晨雾淋成琥珀色）、哪吒的风火轮卡进石板缝变陀螺（差点把混天绫绞成麻花）、唐笙的僧袍下摆沾着肉丝冻成流苏（像挂了串酥脆肉干）。建议开启 防烫模式：用灵瓜叶缝制隔热手套（亲测能防炒凉粉烫，还能当菜包）。】
唐笙被他拽得一个趔趄，僧袍前襟勾住了路边的石狮子，带起的青苔正好蹭在哪吒的风火轮上， 刮出串蓝火。你就不能学学二郎神看路？ 她抄起锅铲拍在孙悟空后脑勺上，震得他嘴里的驴肉渣飞出去，不偏不倚砸中个挎竹篮的老汉。那老汉吓得一抖，篮子里的炒凉粉
泼出来，引得一群麻雀
地扑上来啄食，其中一只还叼走了孙悟空掉在地上的烤野兔。
上次在太行追山精的能耐呢？ 唐笙叉着腰瞪他，僧袍上的油星被风吹得像撒金粉，再闯祸罚你啃五十块没蘸料的冻烧豆腐！
哪吒踩着吱呀作响的风火轮跟在后面，轮边的火星把道旁的灯笼燎得
响，像串燃烧的小灯笼。师傅您放宽心！ 他突然用火尖枪挑起块滚过路面的炒凉粉，那凉粉被戳出个洞，里面的蒜水
地冒出来，在半空凝成白珍珠，俺的火尖枪能给烧豆腐雕花，保管让那些老掌柜见识啥叫
小吃神通
二郎神牵着哮天犬慢悠悠走着，天眼正对着古城深处扫描，镜头里突然钻出个拖着擀面杖的灶精。那精怪金闪闪的身子裹着层油星，正一瘸一拐往灶台挪，爪子里还攥着块冻硬的灵瓜凉粉。你们俩能不能别招惹精怪？ 他用帕子擦着镜片上的水汽，这古城里藏着不少门道，上次有个学徒偷学了
入味咒 ，结果做的烧豆腐全变成了石头！
长治到晋城的古道早被食客们踩得发亮，孙悟空追着只叼着凉粉籽的蟋蟀精跑错了三次路，每次都差点撞进路边的酱菜缸。最险的一次他拽住了哪吒的混天绫，结果把人家的红绫扯出个月牙口，气得哪吒用火尖枪燎了他一尾巴毛。哪吒的风火轮在光滑的石板路上打滑，轮边的火星溅到老汉们晾晒的烧豆腐上，烫出个个小黑点，引得一群人举着锅铲追了九条街，最后还是二郎神放出哮天犬叼走锅铲才解围。
最狼狈的是哮天犬，趁众人不注意偷舔了口刚出锅的炒凉粉，辣得直吐舌头，把舌头舔成了红绸带似的，半天缩不回去。后来还是蟋蟀精偷偷送了串山楂蜜饯给他，才算把舌头降温。
晋城的古城巷弄像被撒了把五香粉，家家户户的灶台冒着热气，在晨雾里织成张香网，把飞檐翘角都晕成了琥珀色。唐笙刚从马车上跳下来，就被股混着豆香和蒜味的热气裹住，脚下不知被什么东西一绊， 坐在了个刚出笼的糖糕上，烫得她
地蹦起来，裤子上沾着的糖渣瞬间冻成了琉璃壳，这地方的吃食香比太行的野味还霸道！
巷口的市集热闹得像开了锅，煎高平烧豆腐的老汉正用铁铲往鏊子上摆豆腐，手腕一转就是个圆圈；炒凉粉的大婶往铁锅里撒花椒，火苗窜起来，把透明的凉粉炒得滋滋响；穿棉袄的小伙计给客人递糖糕，手里的糖糕能拉出二尺长的丝，在寒风里冻成亮晶晶的银线。
我的天！ 哪吒举着火尖枪戳向块刚煎好的烧豆腐，枪尖把豆腐戳出个星形洞，里面的卤汁
往外冒，这豆腐比太行的灵瓜酱驴肉还带劲！ 他刚要凑过去啃，就被个系着蓝布围裙的瘦掌柜拦住，那掌柜手里攥着杆铜锅铲，铲沿擦得锃亮，映出张沟壑纵横的脸，身后跟着四个扛着鏊子的伙计，每人胳膊上都纹着
二字。
哪来的野小子敢动我
秦老倔
的招牌菜？ 瘦掌柜的嗓门像鏊子煎豆腐，沙哑里带着焦香，唾沫星子喷在哪吒脸上，混着豆粉凝成了小疙瘩，晋城老味道是讲
规矩
的，外乡人沾不得！ 他指了指旁边的石碑，上面刻着 非传人不得掌勺，碑缝里还卡着没刮净的豆腐渣，看见没？这石碑认人，外人碰了就出馊味！
孙悟空突然从唐笙背后探出头，手里还攥着块炒凉粉，粉条卡在猴毛里，像别了丛水晶丝。规矩？ 他
地把粉条吐出去，正好粘在秦老倔的蓝围裙上，俺只知道谁敢霸占好手艺，就把他的鏊子变成夜壶！ 金箍棒
地变粗，把旁边摞着的酱菜缸震得 哐当哐当 响，最顶上那缸没盖严，卤汁
地泼出来，落在青石板上，像条酱油河，引得伙计们直跺脚。
唐笙赶紧把孙悟空的金箍棒往回按，赔着笑去扶被吓得一哆嗦的秦老倔，却没留神踩到地上的糖稀，两人手拉手滑出去老远，最后撞在酱菜缸上，把瘦掌柜的蓝围裙蹭满了豆瓣。误会误会！ 唐笙抹掉脸上的卤汁，指了指巷尾那间挂着 待开张 木牌的铺子，门板上 古城风味 四个字被油烟熏得发黑，我们就是想让街坊们尝尝新滋味，绝不敢抢您的生意！
二郎神正眯着眼往秦老倔的作坊张望，眼角余光瞥见道金影子 —— 是个拖着油瓶的灶精，小爪子里捧着块刻着字的锅巴，上面写着 断传承，正一扭一扭往灶台钻。他凑过去细听，作坊里传来秦老倔的咳嗽声：年轻时收的三个徒弟，一个去城里开饭店，一个去南方卖手机，最后那个...... 唉，连烧豆腐要焖三刻钟都记不住！ 旁边的老伴偷偷往凉粉里加灵瓜泥，被秦老倔狠狠瞪了一眼，赶紧把手缩回来。
师傅快看！ 二郎神拽了拽唐笙的僧袍，指着那灶精手里的锅巴，这小家伙说秦老倔要把手艺带进棺材，上次有个年轻人想学，被他用锅铲赶了三里地！
孙悟空的火
地就上来了，猴毛竖得像扎了针。俺去会会这老东西！ 他
地变成个挎篮子的学徒，篮子里装着捆柴火（其实是金箍棒变的），看俺老孙怎么学手艺！ 临走前还不忘从灶精手里抢过锅巴，趁秦老倔没留神塞进他的围裙口袋，硌得瘦掌柜
地蹦起来，哎哟！哪来的锅巴扎我？
当晚的秦家作坊灯火昏黄，秦老倔正对着本油布菜谱叹气，手里捏着杆竹筷，在案板上画着歪歪扭扭的火候记号。想当年我爹掌勺时，整条街的人都来闻香味！ 他突然把筷子往桌上一摔，竹筷
地断成两截，映得满墙的奖状都在晃动，现在的年轻人宁愿啃汉堡，谁还稀罕烧豆腐？
扮成学徒的孙悟空突然咳嗽起来，故意把柴火灰咳了一地：掌柜的手艺真绝！ 他悄悄往豆腐卤里撒灵瓜粉，粉末遇热气冒出甜香，不过听说新来的铺子用灵瓜做配料，说是......
放屁！ 秦老倔的老伴猛地拍桌子，震得酱菜坛子都在颤，老祖宗的方子能改？加了灵瓜的烧豆腐会冲撞灶神，是要坏了手艺的！
孙悟空偷偷拔了根猴毛变作小飞虫，钻进灶膛缝里，听见秦老倔跟老伴咬耳朵：其实我昨儿偷偷用灵瓜泥调了凉粉，滑溜得能站得住筷子...... 千万别告诉外人！ 小飞虫
飞回窗外，把这话传给正用火尖枪烤手的哪吒，气得他差点把枪头捅进屋顶。
第二天一早，古城广场上突然搭起个展台。哪吒举着火尖枪站在展台边，枪尖的火苗绕着圈跳舞，把周围的寒气都烤得暖洋洋的。他手里捧着个大瓷盘，里面摆着灵瓜创意小吃，有能拉出彩色丝的炒凉粉，有会爆浆的高平烧豆腐，都是昨晚跟灶精、蟋蟀精一起琢磨出来的。各位老街坊！ 他用火尖枪挑着瓷盘转了个圈，豆腐在盘里摆出个笑脸，尝尝这个！滑嫩还带甜，吃了能想起老味道！
人群里突然挤出个举着 创新坏传统 木牌的老头，抡起拐杖就往展台扔，却被突然窜出来的灶精扯住裤脚，拐杖
掉在自己脚上，疼得他抱着脚踝原地蹦，像只被踩了尾巴的老猫。是秦老倔的老伙计！ 卖糖糕的大婶突然喊，昨天他还往我糖稀里撒沙子！
二郎神趁机把天眼录的画面投在对面的城墙上 —— 秦老倔对着油布菜谱流泪的特写（菜谱里夹着三个徒弟的旧照片）、老两口偷偷用灵瓜泥调凉粉的全过程（用抹布盖着瓷盆怕人看见）、老头往别家糖糕里撒沙子的狼狈样（被灶精往脖子里灌卤汁）。最绝的是秦老倔教石狮子做烧豆腐的画面：他对着石狮子比划翻炒动作，嘴里念叨 火候要像春阳，不能急也不能缓，结果石狮子嘴里的石球
地掉下来，砸在他的脚背上。
原来秦掌柜也在偷偷改方子！ 开杂货铺的小伙突然喊，我上次看见他往卤汁里加灵瓜！
秦老倔闻讯赶来时，正看见老伴被一群灶精围着灌灵瓜凉粉，城墙上还在放他教石狮子做饭的画面，吓得手里的锅铲
地掉在地上。误会！全是误会！ 他想往后退，却被突然钻出的蟋蟀精抱住腿挠痒，痒得直笑得流泪，手艺...... 我把方子交出来还不行吗！
这时二郎神突然指着人群，天眼镜头拉近 —— 三个年轻人正躲在牌坊后偷看，其中一个举着手机拍视频，屏幕上是秦老倔做烧豆腐的画面。那不是三年前走的三徒弟吗？ 卖炒凉粉的大婶突然喊，他在深圳开火锅店，上次还问我要老卤配方呢！
孙悟空眼疾手快，一把抢过三徒弟的手机，点开朋友圈，满屏都是 怀念师傅的烧豆腐 的动态。你这叫不想学？ 他把手机怼到秦老倔眼前，屏幕上正好弹出条新评论：师傅要是肯教，我立马关了火锅店回来！
秦老倔的手抖得像筛糠，突然抓起块灵瓜烧豆腐塞进嘴里，眼泪混着卤汁往下淌：你们...... 你们真愿学？ 三个徒弟
跪倒一片，吓得旁边的灶精们赶紧搬来三个小板凳，齐声喊 拜师要坐凳，不然腰杆不硬。
吃瓜茶馆 晋城分店开张那天，古城的精怪们全来了 —— 灶精们抬着陶制的百厨图当贺礼，蟋蟀精用豆瓣堆了个 老味新生 的牌坊，连藏在井里的水精都钻出来，往新卤汁里撒了把灵瓜籽。孙悟空把金箍棒变成长长的锅铲，上面串满了会转圈的烧豆腐，引得小孩子们追着抢；哪吒的火尖枪喷出的不是火苗，而是会变成小凉粉的糖丝，落在客人头上， 地化成股清香；二郎神的天眼当起了放映机，循环播放秦老倔被石狮子砸脚的糗样（抱着脚跳踢踏舞），逗得满街人笑个不停。
唐笙穿着新做的棉僧袍，上面用卤汁绣着灶精和鏊子，是精怪们集体绣的。她站在门口给客人分灵瓜炒凉粉，孙悟空突然从房梁上跳下来，手里举着块刚煎好的烧豆腐，丝拉得老长，师傅您尝尝！比太行的灵瓜酱驴肉还够味！
哪吒抢过块
塞进嘴里，嘴角沾着的卤汁像贴了两撇黑胡子：等去了朔州，俺用火尖枪给右玉羊肉雕花，保证比这还馋人！
二郎神正帮着端糖糕，天眼突然转向朔州方向，镜头里出现口冒着热气的铁锅，锅边蹲着只啃羊骨的狐精，正往锅里扔灵瓜丁。朔州的右玉羊肉可是一绝， 他笑着说，听说那里的草原上都住着羊神，不知道会给咱们啥惊喜。
寒风裹着豆香和笑声在巷弄回荡，唐笙望着眼前呵着白气的街坊和蹦蹦跳跳的精怪们，突然觉得这一路的风尘都值了 —— 让老手艺能留住，新滋味能传开，大概就是 吃瓜茶馆 在晋城的意义吧。
【下一章预告：朔州的草原上藏着比右玉羊肉更奇妙的秘密，羊神和牧户正等着上演场热闹的 全羊宴大赛，反骨仔们又要掀起怎样的风波？】
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