要知道这可是野生大黄鱼，有些海钓的钓鱼佬，一生可能都钓不到一条野生大黄鱼。
哪怕半斤以下的野生大黄鱼，也能卖到大几百块钱一斤。
杨启自认几个月之前的自己，也做不到野生大黄鱼放流。正所谓能力越强，责任越大，他也只能做好自己。
二人经过一上午的高强度操作，也是感觉有些累了。两人坐在甲板上喝着冰镇饮料休息一会。
合计了一下上午的大黄鱼的收获，大概有个四百多条，其中十斤以上的有二十五条。
一两千斤的鱼获，重量上来说绝对是差的太多了，不过从价值上来说肯定是巨款了。
大黄鱼被誉为“国鱼”，曾经作为我国四大经济鱼种之首(大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼)。
不单单是因为其味道鲜美，营养丰富。
曾经的产量也是有着非常的辉煌过往，仅仅舟山渔场年产量也达到16.8万吨。渔民们一网也能捕捞起上百吨的大黄鱼。
要不然也不可能成为四大经济鱼种。
然而一切都因为一种灭绝式的捕捞方式，嘎然而止：敲罟作业!
这种作业方式是明朝嘉靖年间，广东潮汕发明的，专门捕捞大黄鱼。又称：敲黄鱼，敲梆作业，敲竹杠。
作业时，由两条母船和几十条小船围成一圈，不断敲击绑在渔船上的竹板，缩小包围圈到一定程度，再加大敲击力度，震晕大黄鱼，再一并捞起。
这种作业方式就是利用声学原理，敲击声引起大小黄鱼等石首类鱼类的耳石共振，震晕后再进行捕捞。
敲罟作业成本低，效率高，凡是石首类鱼类大小全部一律晕死，灭绝捕捞，比绝户网狠毒的多。
1954年，敲罟作业自广东汕头传自福建，进行全省推广，获得高产，随后各地渔民纷纷效仿，传播开来。
1957年仅仅浙江温州地区大黄鱼产量达到近10万吨，产量增长了20倍。
产量的剧增，带来的是价格的暴跌，大黄鱼的价格几分一斤，个体小一点的，直接扔到路边沤肥。
1958年，历时两年，敲罟作业，作为有害渔法，在浙江地区被叫停。
但是1959年–1961年，三年自然灾害，粮食极度短缺，为了不被饿死，很多地方的人，重新把注意力转移到大黄鱼的身上。向海求生，重新使用敲罟作业法，缓解了粮食危机。
1963年，国务院下达了《关于禁止敲罟的命令》，敲罟作业第二次被叫停。
随后文格期间，很多地区再次恢复敲罟作业。
年，浙江省组织了两千对渔船，前去大黄鱼中心渔场进行捕捞。此次捕捞给了大黄鱼种群致命一击，产量达到16.81万吨的最高纪录。
自此东海野生大黄鱼种群资源急剧下降，几乎是销声匿迹。
短短二三十年，就让一个种群几近消失灭绝，简直令人唏嘘不已。
资源的极度衰退，直接导致了捕捞难度的剧增，现今渔民们捕捞到野生大黄鱼全凭运气，真正到了一鱼难求的地步。
除了上面的原因，野生大黄鱼在沿海地区，成了高级酒场饭局必备的一道菜，有着稳定的市场需求。
综合来看，野生大黄鱼价格的贵，主要是因为：
1954年到1974年之间，敲罟作业的广泛传播使用，使得野生大黄鱼种群遭受灭顶之灾，种群断层，无法恢复。
野生大黄鱼的市场需求巨大，是现在捕捞量远远无法满足的，造成了现在一鱼难求的局面。
使的野生大黄鱼，再也不可能端上，寻常百姓家的餐桌。
我国的四大经济鱼类之首的大黄鱼，名存实亡。
你想啊！普通老百姓都买不到，吃不起，那还算什么经济鱼类。
也是得亏现如今，大黄鱼的养殖技术日趋完善，越来越多的养殖大黄鱼，进入了寻常百姓家。
养殖大黄鱼价格，口感，肉质，营养价值等等，远远比不上野生大黄鱼，。
养殖大黄鱼一斤以下的个体，几十块钱一斤的价格，也算稍稍的弥补一下老百姓的口欲。
(题外话，狠狠的水了一波。)
白雪提了个建议，缩短出海时间，最好是晚上就回，卖掉大黄鱼再出海。
要不然万一死了一部分岂不是亏大了。要知道活体大黄鱼可比冰鲜的贵很多的。
杨启想了想，觉得白雪说的很对，干脆对白雪说道：
“那要不然，我们吃完饭就回去吧！你去做饭，我把大黄鱼分一部分养到这大活鱼仓里，这样更能确保它的成活率。”
“好！我听你的。”
白雪向来都是很干脆。说完就动身去做饭。
“小雪，中午清蒸两条大黄鱼吧！我们两个尝尝鲜。”
白雪听到这话，打了个踉跄，差一点摔倒。随即转头白了杨启一眼。
杨启尴尬的笑了笑，也起身来到装大黄鱼的小活鱼仓，开始用抄网分出大部分的大黄鱼，养到大活鱼仓里面。
两边还放了好几根增氧机的皮管，最大程度的保证大黄鱼的成活率。
中午的菜系还是比较丰富的，家里带来牛排，一个炒青菜，五花肉炒蒜苗，一个番茄鸡蛋汤，最重要的还是一条清蒸野生大黄鱼。
看来白雪虽然不舍得吃野生大黄鱼，为了杨启还是做了一条。
杨启用筷子夹起鱼肉，果然是肉质细腻，鲜嫩多汁，独特鲜香，入口即化，带有一点点的甜味，一句话，非常好吃。
很快两人就把这条大黄鱼消灭完了，杨启意犹未尽的咂巴了几下嘴，也不敢多说什么。他估计白雪也不会答应，烧一条可能是她的极限了。
那就吃牛排算了，两人三下五除二的解决掉所有菜，有杨启这个饭桶在，什么也剩不下。
收拾好一切，两人开始返航回家。
“启航号”这么大的钓鱼艇，运载这么点鱼获，跟空船没区别。
杨启刚才吃饭的时候，也跟白雪说过了明天和张军他们，跟船出远海垂钓。
因此“启航号”今天回去就不出海了，下午和晚上好好休息，就等明天凌晨和张军汇合出海。
最近几天要是白雪要出海也方便，油都加好了，只要不跑太远都没问题。
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