此人说完，其他人立马附和着，他们都快香昏了。
这大冷天的，吃上一口热乎饭不知道有多爽。
结果突然就这么讲起故事来了，他们还不好意思说什么。
钱大爷这才反应过来，赶紧招呼着：“哎，你看看这事整的，都怪那宋援朝，上菜上菜，开席了！”
“吃好喝好，别客气！”
刚好顾泽最后一道烧二冬做好了。
?烧二冬听名字不知道是什么菜，但知道食材就明白为什么取这个名字了。
这道菜是以冬笋和冬菇为主料，通过焯水去涩、煸炒增香、调味焖煮、勾芡收汁。
保留食材本味并突出了咸鲜微甜的复合。
焖煮的时候记得要加泡菇水或者高汤，最好不要用清水。
一定要记得热锅凉油，配料炝锅香气，这样做出来的菜才香。
整道菜红亮油润，看起来就十分有食欲。
方慧心原本有些复杂的心情，在看到这些菜的时候消散了许多。
虽然找亲人很重要，但还是先吃饱饭再谈后面的事情吧。
万一不是她的家人，就是白欢喜一场。
还不如此时此刻先美美的享受一顿美食来抚慰自己的心。
方慧心很快调整好了自己的心情，脸上挂上了笑容，忙活着端菜上菜。
老柯还在旁边打着电话，一扭头大家都落座准备吃席了。
？？？
不是，合着就单独闪了他一个是吧？
他都馋了一上午了，刚才讲故事的时候口水都差点流下来。
得亏他吸的快，不然多丢人。
结果他在这里操心着这事，吃席的时候却不叫他！
过分了奥！
老柯赶紧走过来，一屁股坐到了个空位置上抢占先机，周围投来了几道同情的视线。
那位置就是单纯没人坐，毕竟桌子上可是有三个抢菜大王！
谁愿意和他们坐在一起吃个饭，就跟打仗似的。
一个不留神，自己就吃不上了。
老柯并没有察觉到，冲着老钱说道：“电话没打通，估计忙着呢，等会儿看到有未接电话就会给我打回来。”
“你们不着急吧，我都饿了，再等一会儿就饿晕了。”
老钱难得没有和他呛声，摆了摆手，“行，先吃饭，大家都动筷吧。”
“小顾师傅，你也赶紧做，忙活这么久了，真是辛苦了。”
“没事没事。”
顾泽坐在了单独在主桌上给他留出来的位置上。
众人听到这话，端起酒杯，祝贺了下老钱和方慧心，放下杯子就开始猛炫。
鉴于天气比较冷，当时商量菜品的时候就定了几个汤菜。
就比如黄鱼豆腐羹和奶汤蒲菜，这两样十分适合冬天吃。
他们这个年纪结婚菜品没有那么讲究，不是非要按照年轻人婚宴那一套菜上。
想吃什么菜都可以随便往里加。
“这个是啥，炒鸡蛋么？”
“看着有点像，这味道似乎又不是。”
盘子里雪白细碎的蛋白堆在盘中，蛋黄与咸鸭蛋黄呈现出浓郁的金橙色，还泛着油光，饱满欲滴。
混合着弹指咸香的香气钻进鼻腔，让人忍不住泛起口水。
第一口下去，蛋白柔嫩中带着一丝丝弹性。
蛋黄与咸蛋黄的轻轻一抿便散开，颗粒感在舌尖沙沙作响。
醇厚浓郁的味道在口腔中爆开，有种蟹黄的口感。
醋和姜末的酸和辣两种味道平衡的极妙。
隐约间能吃到一种类似蟹醋的清爽甜味，紧随其后的甜味压住了姜的辛辣。
这味道像极了螃蟹。
“这个季节还有螃蟹么，刚才也没看到顾师傅拆螃蟹呀。”
“又咸又鲜，太好吃了！”
众人好奇地议论着，顾泽这才说道：“是用鸡蛋和咸蛋黄做出来的菜，名叫赛螃蟹。”
听到这话，众人直接傻眼了。
“啊？这竟然是用鸡蛋做出来的？”
“我的妈呀，一点鸡蛋的味道都没尝出来，我还以为这就是螃蟹呢，我说呢，没看见老钱买螃蟹，怎么还做出了一道螃蟹的菜。”
“小顾师傅太牛逼了！”
“这都能行？！小顾师傅就跟变戏法似的。”
老柯赶紧抢了两口，只一秒的功夫就没了。
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)美食：为了吃席，家家户户齐上阵更新速度全网最快。