春分刚过，红旗生产大队的田垄间已漫开一层嫩黄的新绿，晨露顺着麦苗的叶尖滚落，在朝阳下折射出细碎的光。林晚秋踏着沾湿鞋面的青草，跟在沈廷舟身后，往村西头的空地走去——这是他们今早商量好的，要先找块合适的场地，给即将开建的食品作坊打基础。
“你看这块怎么样？”沈廷舟停下脚步，指着前方一片平整的空地。这里背靠土坡，避开了村里的住宅，旁边还有一条潺潺的小溪，取水方便，离村口的大路也近，往后运原材料、送成品都省事。林晚秋蹲下身，用手指捻起一把土，湿润的泥土带着清新的气息，她笑着点头：“这地好，土层厚还平整，打地基、盖厂房都省劲儿。而且离住户远，做糕点时的香气虽好闻，也免得打扰人家休息。”
沈廷舟顺势坐在田埂上，从口袋里掏出纸笔，几笔就勾勒出厂房的大致轮廓：“咱们可以盖三间大瓦房，一间当制作间，砌上灶台和案板，再隔出小间放原材料；一间当烘烤间，把铁匠铺打的铁烤盘都归置在这儿，再盘几个大烤炉；最后一间当仓库和包装间，原材料和做好的糕点分开放，还能在这儿把糕点用油纸包好，方便往外运。”
林晚秋凑过去看，纸上的线条简单却清晰，连门窗的位置都标得明明白白。她想起前世在现代食品工作室的布局，忍不住补充：“制作间得留个大窗户，通风好，做糕点时也亮堂；烘烤间要装个烟囱，不然烟散不出去，会串到糕点里；仓库得垫高些地面，铺层防潮的稻草，免得面粉、芝麻受潮发霉。”
沈廷舟把她的话一一记在纸上，眼里满是认同：“还是你想得周到。等会儿咱们去跟大队书记说一声，把这块地批下来。盖厂房的材料也得提前准备，砖瓦可以去公社的砖窑厂订，木材让张大叔帮忙从后山选些结实的松树，再找几个会盖房的乡亲，争取下个月就开工。”
两人正说着，就见张大叔扛着锄头从田埂那头走来，看到他们，远远就喊：“晚秋，廷舟，你们在这儿商量啥呢？是不是为开作坊的事？”走近了，他放下锄头，看着空地笑道，“这地可是块好地！我早就想着，要是你们开作坊，选在这儿最合适，又安静又方便。”
“大叔眼光跟我们一样！”林晚秋笑着说，“我们正打算去跟大队书记说批地的事，盖厂房还得请您多帮忙，选木材、找工匠，您都熟。”张大叔拍着胸脯应下：“这有啥难的！后山的松树我熟得很，哪棵结实、哪棵适合做梁，我一瞅就知道。工匠也不用愁，村里好几个老瓦匠、老木匠，手艺都好得很，只要管饭再给点工钱，保准把厂房盖得结实又好看。”
三人一起往大队书记家走，路上又遇到几个乡亲，听说他们要开食品作坊，都围上来打听。“晚秋，开作坊还招人不？我家老婆子手巧，做点心肯定行！”“我年轻力壮，搬东西、烧火都能干，算我一个！”林晚秋一一应着，心里暖烘烘的——乡亲们的信任，就是她把作坊办好的最大动力。
到了大队书记家，书记正在院子里劈柴。听说他们要批地开作坊，还想带动乡亲们一起干，书记放下斧头，高兴地说：“这是好事啊！既能让咱们村的副业更红火，还能让乡亲们多赚钱，我举双手赞成！地的事我这就给你们办手续，公社那边我去说，肯定能批下来。”他顿了顿，又补充，“不过开作坊得有执照，你们得去公社的工商管理所申请，手续可能有点麻烦，你们得多跑几趟。”
“谢谢书记！”林晚秋和沈廷舟连忙道谢。书记摆摆手：“谢啥！你们能为村里着想，我该谢谢你们才是。等作坊开起来，咱们红旗生产大队肯定能成为公社的榜样！”
从大队书记家出来，太阳已经升到半空，暖融融的阳光照在身上，让人心里也跟着亮堂。沈廷舟看着林晚秋，说：“批地的事解决了，接下来就是凑钱。盖厂房、买材料、订设备，少说也得两百块，咱们现在手里的钱够不够？”
林晚秋算了算：“上次卖糕点赚了一百六十五块八毛，给乡亲们发了工资和分红，还剩下八十多块。跟食品厂合作的预付款还没到，要是等不及，咱们可以先跟乡亲们商量入股，一户入个五块、十块，凑够剩下的钱，年底再按股份分红。”
“这个办法可行。”沈廷舟点点头，“晚上咱们就把乡亲们召集到晒谷场，跟大家说说入股的事。另外，设备方面，除了烤炉和烤盘，还得买些大陶缸装面粉、芝麻，再打些木架子放工具，这些都得提前列个清单，免得漏了。”
晚上，晒谷场的灯泡亮了起来，昏黄的灯光下，乡亲们早早地就来了，搬着小板凳围坐成一圈，念安也坐在林晚秋身边，手里拿着小本子，准备记账。林晚秋站在中间，清了清嗓子说：“乡亲们，今天叫大家来，是想跟大家说开食品作坊的事。场地咱们已经选好了，就在村西头的空地，接下来要盖厂房、买设备，需要不少钱。咱们手里的钱不够，想跟大家商量，让大家入股，一户入五块、十块都行，年底按股份分红，赚了钱大家一起分，要是亏了，我和廷舟先把大家的本金还上。”
话音刚落，乡亲们就议论起来。李大婶第一个举手：“我家入十块！晚秋，我信你，你带着咱们干，肯定能赚钱！”张大叔也说：“我家也入十块！盖厂房、选木材我都能帮忙，工钱就先扣着，算成股份也行。”
“我家入五块！”“我家入八块！”乡亲们纷纷响应，没一会儿，就有二十多户报了名，凑了一百八十多块。念安在小本子上一笔一划地记着，小脸上满是认真，时不时还抬头问：“李奶奶，您家入十块，对吗？”“王叔叔，您家入五块，记上了。”
看着乡亲们的热情，林晚秋心里满是感动：“谢谢大家信任！我向大家保证，一定把作坊办好，让大家都能赚到钱。等厂房盖好，咱们就开始生产，除了桃酥、芝麻糕，还会做饼干、糖果，让咱们的糕点种类更多，销路更广。”
散了会，沈廷舟帮着林晚秋整理入股名单，看着上面密密麻麻的名字和金额，他轻声说：“有这么多乡亲支持，咱们的作坊肯定能办好。明天我去公社订砖瓦和木材，你在家整理设备清单，再跟县食品厂联系，问问预付款什么时候能到。”
“好。”林晚秋点点头，突然想起什么，“对了，申请作坊执照的事，书记说要去公社的工商管理所，咱们得准备些材料，比如身份证明、场地证明，还有作坊的经营范围，这些都得提前弄好，免得跑冤枉路。”
沈廷舟把名单收好，说：“明天我去订材料的时候，顺便去工商管理所问问，需要什么材料，咱们一起准备。争取尽快把执照办下来，厂房盖好就能开工。”
第二天一早，沈廷舟就赶着马车去公社。林晚秋在家整理设备清单，她从空间里拿出前世用的食品工具手册，对照着列出需要的东西：大烤炉三个、铁烤盘二十个、陶缸十个、木案板五个、面粉筛五个、擀面杖十根、油纸一百张、麻绳五斤……每一样都写得清清楚楚，还标注了大概的价格。
念安放学回来，看到清单，凑过来说：“娘，我能帮你吗？我可以帮你数需要多少个烤盘，多少根擀面杖。”林晚秋笑着把小本子递给她：“好啊，那你帮娘数数，看看有没有漏的。”念安认真地数起来，小手指着清单，一个一个地念：“大烤炉三个，铁烤盘二十个，陶缸十个……娘，没有漏的！”
傍晚，沈廷舟回来了，手里拿着一张砖瓦和木材的订单，还有一张工商管理所给的材料清单。“砖瓦订了一千块，木材订了十根松树，下周就能送过来。”他把材料清单递给林晚秋，“工商管理所说，需要咱们的身份证明、场地证明、作坊的名称和经营范围，还有村里的推荐信，这些都得准备好，下周一去提交申请。”
林晚秋接过清单，仔细看了看：“身份证明和场地证明咱们有，作坊的名称就叫‘红旗食品作坊’吧，既符合咱们村的名字，又好记。经营范围就写手工制作糕点、饼干、糖果，批发零售。村里的推荐信，明天去跟书记说一声，让他帮忙写。”
接下来的几天，两人忙着准备申请执照的材料，乡亲们也没闲着，张大叔带着几个乡亲去后山选木材，李大婶和几个妇女则帮着林晚秋整理家里的院子，把暂时不用的东西归置好，准备用来存放作坊的原材料。
周日晚上，林晚秋和沈廷舟把所有材料整理好，放进一个旧帆布包。看着包里的身份证明、场地证明、推荐信，还有作坊的经营范围说明，林晚秋心里既期待又有些紧张：“明天去提交申请，不知道能不能顺利批下来。书记说手续可能有点麻烦，咱们得多准备些说辞。”
沈廷舟握住她的手，语气坚定：“别担心，咱们的作坊是带动乡亲们致富，符合政策，肯定能批下来。就算遇到点麻烦，咱们也能解决。等执照办下来，厂房一盖好，咱们的作坊就能开工，到时候咱们的日子会越来越好，乡亲们的日子也会越来越好。”
念安躺在床上，听到他们的话，迷迷糊糊地说：“娘，爹，等作坊开了，我要当小记账员，帮你们算账，还要帮你们看仓库，不让坏人偷咱们的糕点。”林晚秋笑着摸了摸他的头：“好，咱们念安是爹娘的小帮手。快睡吧，明天还要上学呢。”
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