正月十七,晨光熹微。平华村村口,一支小小的队伍格外引人注目。
领头的仍是林文松、李文远和王大力,随行的是两个半大的少年——林毅和林怀安。
两个小伙子过了年都已十四,身量渐长,穿着过年新做的、浆洗得干干净净的细布短袄,眼神里既有紧张更有跃跃欲试的兴奋。年前他们已跟着送了两趟菜,此番正式随行,是家族有意让他们开始见习,慢慢接触村子的核心事务。
牛车上,垫着厚厚的软草,稳稳放着带给樊掌柜的礼物:一大板黄豆爷爷天未亮就起来点的、水嫩嫩的平华豆腐,用湿布仔细盖着;一串红亮诱人的辣味腊肠;一小罐孙氏秘制的、开胃爽口的酸辣泡菜;还有一小坛色泽红润的辣酱。
林文松再次检查了货物,林文柏和老族长林守业送到村口,又多嘱咐了两个少年几句:“多看,多听,少说话,遇事多问。”
“是,我们记住了。”林毅和林怀安郑重应下。
一行人踏着晨露出发,脚步轻快,充满了希望。
镇上的会仙楼刚开门不久,伙计们正在洒扫。樊掌柜正拿着算盘在柜台后核账,一抬眼瞧见林文松几人进来,脸上瞬间绽开极大的惊喜,连忙绕出柜台迎上来:“文松!文远老弟!大力兄弟!哎呀呀,你们来得太好了!我正琢磨着要不要去找赵老弟带路,亲自去你们村里拜会呢!快,快请进!”
“樊掌柜安好!”林文松笑着行礼,“安哥儿,毅哥儿,给樊掌柜问好。”
两个少年上前一步,抱拳行礼,动作虽略带青涩,但言语清晰,态度不卑不亢:“见过樊掌柜。樊掌柜新春大吉。”
“好,好!林家儿郎果然个个精神!”樊掌柜笑容更盛,连忙将众人引至二楼雅间,吩咐伙计上最好的茶点。
落座寒暄后,林文松便让王大力将礼物一一取出。他先指着那板豆腐:“樊掌柜,这是咱村用新收的豆子试做的豆腐,您瞧瞧。这豆种是胡商那儿来的,我们叫它‘金豆’,出的豆腐确实比寻常的细腻豆香足。您看贵酒楼用不用得上?”
樊掌柜一听是新品,立刻来了兴趣,当即唤来伙计,让他小心捧着豆腐送去后厨,让大师傅现做几样拿手的豆腐菜肴送来尝尝。
接着,李文远拿出腊肠、泡菜和辣酱,笑道:“樊掌柜,这几样是自家做的农家吃食,腊肠和辣酱用的是那稀罕‘辣果子’,泡菜是家里内子的手艺。年前承蒙您厚爱,送了那么丰厚的年礼,这点东西不成敬意,是我们一点心意,您千万别嫌弃。”
一看到那泡菜坛子,樊掌柜的眼睛倏地亮了,猛地一拍大腿:“哎呀!文远老弟,你们这礼可不是‘微薄’,是送到我心坎里,更是救了我的急啊!不瞒诸位,年前我带回去的那些新菜,在京城主家可是出了大风头!尤其是这泡菜!”
他压低了声音,脸上带着几分后怕又庆幸的神色,“今年春节,京里主家的少夫人——那可是位郡主——诊出有喜了,本是天大的喜事,可害喜害得厉害,吃什么吐什么,太医都没法子。可巧,我内人提了句或许试试酸辣口的,我就想起了您家这泡菜,试着送了一小碟进去。嘿!神了!少夫人就吃着这个爽口,胃口一下就开了!吃完还想要!”
他摊摊手,无奈又自豪地说:“主家立刻让京城的名厨仿制,可试了多少法子,都泡不出孙娘子这坛地道的味儿!老太爷发了话,让我赶紧回来,无论如何再寻几坛子送去。我这才刚到镇上,还没腾出手去寻赵老弟,你们可就来了!这可真是及时雨啊!”
李文远一听,又是高兴又是为难:“樊掌柜,这……这泡菜家里过年时大家都爱吃,也没剩几坛了。新的得等开春收了新菜和辣果子才能泡。现有的,最多……最多再匀出两小坛给您。”
“两坛也好!两坛也好!”樊掌柜连连道,“先解了燃眉之急!价钱好说!”
林文松想起妻子张青樱怀果果时的情景,接口道:“少夫人既喜这酸辣劲儿,那这辣味腊肠和辣酱,或许也能合她口味。樊掌柜若不嫌弃,把这些也一并送回京城给少夫人尝尝。只是给您带的礼,反倒让我们卖了个干净,下次一定补上更好的。”
“文松老弟这是哪里话!”樊掌柜激动不已,“若这些都能合了少夫人的胃口,你们可是帮了主家天大的忙,也是我樊某人的大恩人!实不相瞒,因年前那批菜,主家已给我记了一功,若此事再办妥了……”他话未说尽,但脸上的喜色已说明一切。
这时,伙计端上了刚烹制的豆腐菜:一道小葱拌豆腐,一道鸡汁烧豆腐,一道白菜豆腐羹。豆腐洁白如玉,质地细嫩,豆香浓郁,入口顺滑,远非寻常市售豆腐可比。
樊掌柜尝了几口,赞不绝口:“好!这‘金豆’豆腐果然名不虚传!品质上乘!文松老弟,这豆腐,我们会仙楼也要了!先每日送三板来!我让伙计拟个契,下回你们来就能签!”
席间气氛愈发热络。这时,林毅得到父亲的眼神鼓励,起身对樊掌柜说:“樊掌柜,过年时,我家妹妹用这豆腐做了道新菜,叫‘豆腐盒子’,村里家家年夜饭桌上都有呢。”
“哦?豆腐盒子?小厨神又有新点子了?快说说!”樊掌柜极感兴趣。
林毅便比划着说:“果果看她娘亲把钱装进匣子盖好,就学样,把豆腐切块,中间挖空,做成小盒子,再把调好的肉馅填进去。她还学我娘拍实匣盖的样子,用小勺子把馅料压实,说这样‘宝贝’就不会掉出来。家里人都夸她聪明,做出来特别好吃。”
樊掌柜听得哈哈大笑,眼中精光闪烁:“妙啊!真是童趣妙思!这不仅是菜,更是个好彩头!‘藏宝箱’,‘聚宝盆’!小厨神果然名不虚传!这菜式,稍加改良,必能成为一道名菜!”(后来,京城樊家酒楼果然推出了一道形色味俱佳的“镜箱豆腐”,风靡一时,此乃后话。)
此番会晤,成果远超预期。不仅旧约稳固,还新增了豆腐的长期订单,更是意外地高价售出了剩余的泡菜,为辣味产品打开了更广阔的想象空间。
临别时,樊掌柜还特意回赠了从京城带来的礼物:几匹上好的布料、时新的头花首饰、文房四宝,还特意给了林毅和林怀安一人一把精致小巧的防身匕首,勉励他们好好成长。
回村的路上,夕阳将一行人的影子拉得老长。驴车虽因多了京城来的礼物而依旧沉甸甸,但每个人的心更是被喜悦和希望填得满满当当。林毅和林怀安摩挲着得到的匕首,脸上洋溢着自豪的光彩。
村里人这一日干活时,心思都忍不住往镇上的方向飘。尤其是那些惦记着新品种、尤其是那稀罕“辣果子”的人家,更是翘首以盼。
直至日头西斜,村口终于出现了小队归来的身影。驴车看着竟似比去时还沉了些,上面堆着些显然是新得的物件。不仅林文松、李文远、王大力三人脸上带着疲惫却压不住的喜气,连跟着去的林毅和林怀安两个小子,也都挺着胸膛,眼里闪着光,仿佛一下子长大了不少。
“回来了回来了!”早有眼尖的孩童飞跑着去报信。
不多时,林家堂屋里挤满了闻讯赶来的核心族人。连林守成也腆着脸挤在角落,竖着耳朵听。
林文松灌下一碗温水,缓了口气,脸上是止不住的笑:“大伯,诸位,大喜事!樊掌柜见了我们,热情得很!直说正想找我们呢!”
李文远紧接着眉飞色舞地接口,声音都比平日高了几分:“可不是!咱们带去的礼,可送到刀刃上了!特别是孙氏那泡菜!”他迫不及待地将樊掌柜所说的“京城郡主害喜,独爱咱平华泡菜,京城名厨都仿不出来”的故事活灵活现地讲了一遍,听得众人啧啧称奇,目光纷纷看向一旁有些不好意思却又掩不住得意的孙氏。
“樊掌柜当下就把咱带去的两小坛泡菜,连带着辣味腊肠和辣酱,都高价收了,要紧急送回京城去!”李文远补充道,“还直说咱们是帮了他天大的忙!”
林文松接过话头,稳了稳激动的情绪:“再说那豆腐。樊掌柜让后厨现做了几道菜,尝了之后赞不绝口,说咱这‘金豆’豆腐品质一流,当场就定下了,每日先要三板!契约下次去就签!”
“还有旧契约!”王大力沉稳地接口,确保每个好消息都落到实处,“樊掌柜说了,一切照旧!开春咱村出什么菜,他都要,价钱依旧!重点是这辣味!”
他看向众人,目光炯炯,“樊掌柜说了,这‘辣果子’和做出来的东西,是独一份的买卖!他愿意先签个契,等咱收获时,辣果子他全包了,价钱……是这个数!”他也伸出手指比划了一下,屋内顿时响起一片比刚才更响的抽气声,那价钱远超众人最好预期。
“还有呢,”林文松笑着拍了拍身边林毅和林怀安的肩膀,“樊掌柜格外喜欢这两个小子,夸咱林家后继有人。还因为毅哥儿说了果果想出的‘豆腐盒子’,樊掌柜大受启发,说这巧思能成一道名菜!临走,还送了不少京城带来的好料子、笔墨,特意给了他俩一人一把精致匕首防身用。”
好消息一个接一个,堂屋内气氛火热得像要炸开。豆制品销路打开了,辣味产品被抬到了天价,泡菜意外成了“贡品”级别的稀罕物,下一代也得了贵人的青眼。连林守业这般沉稳的,嘴角也忍不住高高扬起,捻着胡须的手都微微发抖。
“好!好!好啊!”林文柏连说三个好字,猛地站起身,脸上因激动而泛红,“天佑我平华村!这不仅是好消息,更是咱村未来十年的根基!明日,就召集全村大会,把这天大的好消息告诉大家!让所有人都吃下定心丸,今年,咱们甩开膀子干!”
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