林记开业的当天,许多老顾客都过来捧场,再加上林璟宣想出的开业大酬宾活动,两碗豆腐脑三文钱,两个时辰就卖出去了三桶豆腐脑。等豆腐脑卖完后,大伯娘和林璟宣他娘就开始张罗起中午要卖的东西。
经过一家人的商量,就决定中午卖饭,每天做两三个固定的菜,再配上一碗糙米饭和一碗菜汤。这些饭主要是卖给镇上做苦力的那些人或者有事中午回不去的人,所以价格也要实惠,定价7文钱一份。今日的菜是李氏掌勺的,她尤其擅长做红烧肉,所以今日的菜品就是红烧肉和酸菜炒粉条。
待到中午时,陆陆续续就有人闻见香味过来一探究竟,囊中羞涩的人看一眼闻闻味道就回去了,也有的不差钱的就会买一碗尝尝鲜。一天下来,大概卖了20碗左右,虽然不是很多,但大家也知足了。中午的时候,林璟宣哥俩也过来吃了一碗饭,林璟宣感慨,还是热乎饭好吃啊,这比那馒头就热水强多了。
因着这院子里只有两间房,一间房住着林璟宣和林璟砚,另外一间房就能再住两个人,还是跟之前一样,两房人半月一轮换,不然既要早起做豆腐脑,还要中午做午食,还是挺累的。
林璟宣大哥给他们俩打了一张书桌,兄弟俩一人一头就可以分开学习了。林璟致如今已经快要出师了,跟着舅舅在镇子上还有邻近村子里做木匠活,每个月也有工钱。再过来一两年就能成亲了,现在也是卖力干活在为自己攒老婆本。
林璟宣因着大哥常年在外,虽然不是很熟悉,但是他还是很敬重大哥的。有了这个书桌,林璟宣看书写字就方便多了,再有一个月左右他就能彻底把四书学完了,五经他先前在汪夫子那里时就背会了,在这里李夫子给师兄们讲五经时他也会跟着听,他估摸了一下,到今年放年假前,他的五经也能学完了。
县试在明年二月份,林璟宣打算下场一试,所以如今的他不仅得复习巩固现在学的内容,以前学过的他也得从头翻看。趁着天亮才能学会,等入了夜天变黑了,因为点不起蜡烛,林璟宣就会上床休息,躺着默背四书里的内容,如果哪里有停顿不熟的地方,他就记下来明日翻书再看。
休沐日回去的时候,一家人都打算上山去摘板栗。因着板栗能卖钱,所以各家的树都是村长划分好的,林家分到了一棵靠近山里面的板栗树。村长还算是比较公平的,虽说对自己本家的人有些许偏袒,但不会做的太过,毕竟村里面一大半的人都不姓张,全是逃难过来的,像林家这样的散户更是有很多。
往年这棵板栗树还小,只能结一点点果子,卖不了多少钱,从去年开始才结的多了些,今年更是茂盛。林沐擅长爬树,一溜烟就爬了上去,摇晃几下树枝,板栗就哗啦啦的往下掉,林璟宣他们都提着竹篮在树底下捡,等把这板栗都捡完,已经过去一个时辰了。装了满满一板车,大家伙就收拾回家了。
山上还有不少人也在摘自家的板栗,很是热闹。往年板栗都是一文钱两斤,所以一户人家把一树的板栗摘光,也就能卖100多文钱。林璟宣之前上山看见板栗树的时候就想到了之前吃过的糖炒板栗,软糯香甜,就建议家里人做来试试。
之前在镇上的时候,林旺就买了二两粗糖,说是粗糖,其实就是大块的糖结晶,里面还混有别的杂质,看着黄黄的,但这已经很贵了,二两就花了20文,可把一家人心疼坏了。至于白砂糖之类的,林璟宣从未在这里见过,估计只给达官贵人们用。
林璟宣他娘和大伯母将栗子在水里面煮的差不多快要熟的时候,将其捞出来,把水倒掉将锅擦干净后将熬制的糖水倒进去,然后大火开始炒栗子。不一会的功夫热乎的栗子就出锅了。林璟宣尝了一个,栗子的外皮甜滋滋的,里面咬开又是栗子的清香,简直太美味了,一家人都赞不绝口,每人都吃了好几个。
大家决定明天就把这些栗子都带到镇子上去,放在铺子里可以随时卖。林璟宣去私塾的时候还给自己的同窗带了几小包糖炒栗子,大家尝了都觉得很好吃。除了豆腐脑、午食、炒栗子之外,林记还有卖的脆冬枣,这是林家院子里的枣树自己结的。在赶集的时候也会做素包子和肉包子卖,一个月下来,大家一合计,除去成本居然赚了快4两银子了,这可真是天大的好事。
转眼间就进了腊月里,街上的年味已经非常浓郁了,商贩的吆喝声不断,这几日店里面的生意都好了不少,乐的家里人不停的笑。
林沐有时候在林璟宣读书的时候也会进去看一圈,儿子的字如今真是越来越好看了,刚开始写的时候他也看过,就算他是当爹的,也不能昧着良心说他儿子的字好看,经过这几年的学习,这长进的确是大哇。
林沐对着字端详了一会,虽然他不太认识字,但是他想到今天在街上时看到好像有人在卖春联,儿子的字这么好看,说不定也能写点卖钱呢。林沐等林璟宣学习完之后就将这个想法跟他说了一下,林璟宣一下还有点羞涩,这自己的字真的有人买吗。看着自己老爹一脸的期待,就提出让他爹先买一点纸他试试。
林沐办事很快,第二天下午他放学的时候就在桌子上看到了春联纸,林璟宣找了个通俗易懂的对子,然后屏气凝神,提笔下来起来,一气呵成,一幅春联就成了。旁边的林璟砚把墨吹干,给他二叔念春联的内容:一帆风顺年年好,万事如意步步高。
林沐觉得这肯定能卖出去,林璟宣又写了几幅春联,还教林沐念会这上面的字,内容都大同小异全是对新一年美好生活的祝福。林沐将这些春联放在店里,等到有人买东西时,顺手就推销了一下,有顾客看着这春联写的规整,三文钱一幅春联在镇上也算是便宜的了,毕竟童生,秀才写的比这贵多了,对这些没有讲究的人家觉得便宜也就买了。因为怕儿子累着也怕耽误正经学习,所以一天只卖十幅春联,让林璟宣高兴的是每天春联都能卖完,这也是大家对自己的认可嘛。
私塾过年从腊月二十五开始休息,一直到过完元宵之后才开课,足足有二十天的假期。待到腊月二十七最后一集赶完,林家人终于可以好好过了年了。家里的女人们还是不得闲,忙着收拾鸡鸭鱼肉,炸丸子,蒸馒头,男人这时候倒是清闲,就会凑到一起打叶子牌,当然是没有赌注的那种,一来是官府严禁赌博,二来是兜里面也确实没什么钱。
待到一切都忙活完,就到了大年三十,早上还是照例祭拜了祖先,保佑来年顺顺利利,更保佑林璟宣明年能考中童生。大年三十的晚上,一家人坐在一桌,今年因为赚了钱,菜比往年丰盛的多,大家都能往饱了吃。林爷爷坐在上首,看着一大家子整整齐齐的,心里很是欣慰,当初逃荒的时候只想着不要饿死,哪能想还有今天的好日子呢。
看了大孙子一眼,过了这个年也17岁了,今年就得把亲事定下来了,他舅舅家的闺女不错,大儿子大儿媳也挺满意,过两年他就有重孙子可以抱了,想想就觉得不错。
又看了二孙子一眼,今年念书比之前刻苦多了,人也勤快,将来肯定也是不错的。最后把视线转到自家小孙子身上,这个小孙子真的是他们林家的希望啊,要是今年能考中他们家就能出一个童生了,这可是光宗耀祖的大事,不过不能给小孙子那么多压力,尽力就好了。
又看了看绑着两个花头绳的孙女,这两年日子好了,孙女也养的白白嫩嫩的,瞧瞧,这村子里哪有这么好看的小姑娘。
林爷爷乐呵呵的端起酒杯抿了一口小酒,这是两个儿子孝顺他的,心里头更加畅快了。一家人吃吃喝喝,有说有笑,一直到凌晨。等过完三天年后,林璟宣就投入到了紧张的学习之中,夫子可是在年假前就交代过自己回家一定不能懈怠,现在是紧要关头,林璟宣自然也明白。这次县试他志在必得,这四书五经他已经完完整整的复习过一遍了,现在正在开始第二遍,林璟宣喜欢凡事都做万全的准备,这样他心里才有底气。这几日,家里人路过他的房门前都会放轻脚步。过完正月十五回到私塾后,甲班的气氛变得很是紧张,大家都在高压环境中学习,李夫子还会讲解历年考过的题目,真的跟林璟宣前世高考前夕一样。
二月中旬就是县试,县试一年一考,由县令主持。所以林璟宣他们一行人在二月十二的时候就出发前往会平县了
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