保姆作家刘青青

沉默的红玫瑰

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第80章 周末午宴

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在史家工作了一周,我、周姐和小武子三人对新的环境总算有了些底。

到了周六休息日,我琢磨着该松快松快了,便提议在我家搞个姐妹聚餐,把周姐、小武子,还有帮忙带孩子的李芳都请来。——妹们都乐呵乐呵!

时近中午,周姐和小武子提着几样时令水果到了我家。

我家这屋子不大,陈设简单,却也收拾得整洁温馨,……

“快进来,快进来!”我笑着把她们迎进门。

周姐人还没站稳,目光就先寻到了摇篮里的孩子:“哎哟,先让我们瞧瞧小宝贝儿!”

她和小武子围过去,俯身逗弄着咿呀学语的女儿,脸上尽是慈爱。

不过片刻,周姐便直起身,利落地卷起袖子:“行了,看够了!干活儿!小武子,咱俩赶紧把饭菜张罗起来,让小刘也歇歇。”

说着,她便拉着小武子,一头扎进了我那不大的厨房里。

不大的厨房里顿时热闹起来……

小武子手脚麻利地处理起一条鲜活的鲈鱼,口中念道:“今儿让你们尝尝我的拿手菜,清蒸鲈鱼,最讲究火候,保证鲜掉眉毛!”

旁边的周姐则拿出备好的五花肉,信心满满地宣布:“那我今儿就露一手,做道甜口红烧肉!”

只见周姐将肉切成匀称的块,下锅焯水,动作娴熟。

接着,她在热锅里下了冰糖,转为小火,耐心地搅动着,嘴里还不忘讲解:“瞧见了没?这炒糖色啊,急不得,火大了准糊,一糊可就前功尽弃,味儿发苦了。”我倚在厨房门框边,看着冰糖慢慢融化,泛起漂亮的焦糖色气泡。

“就是这时候!”周姐话音未落,已将焯好水的肉块“刺啦”一声倒入锅中,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色,变得金黄诱人。她又加入葱段、姜片和几颗八角,浓郁的香气瞬间弥漫开来。

在一旁观摩的李芳忍不住开口:“周姐,这工序可真不少,听着就麻烦,不知道最后味道咋样?”

正在专心给鱼身切花刀的小武子头也不抬地接话:“麻烦?要是不好吃,能在那些讲究的别墅里干下去?早让人家请走了!”

李芳听了,笑着点头:“说的也是这个理儿!”

周姐最后往锅里加了适量的开水,盖上锅盖,调成小火,满意地拍拍手:“齐活儿!耐心等上四十分钟,保准软烂入味!”她这才腾出空,用围裙擦了擦手,走到旁边的小餐桌旁坐下,端起我早就沏好的茶喝了一口。

李芳见两位“大厨”基本忙活完了,她也从菜篮里拣出一根翠绿的黄瓜,熟练地削皮,放在案板上,拿起菜刀,用刀背“啪啪啪”利落地拍了几下,黄瓜应声裂开。她笑道:“你们做大菜,我拌个爽口的拍黄瓜,给大家解解腻!”

小小的厨房里,锅铲的碰撞声、说笑声、还有阵阵诱人的饭菜香交织在一起,充满了温馨踏实……

我看着她们忙碌的身影,心里升起一团暖意,有这些姐妹们真好……

李芳手法利落…往拍好的黄瓜里加入糖、醋、盐和蒜末,熟练地颠了几下,一道清爽的凉菜便做好了。

她从橱柜里拿出一小碗昨天炸好的花生米,撒在黄瓜上,点了两滴香油……

“ok啦…”李芳笑的灿烂……

约莫十五分钟后,小武子起锅烧油…待油面微微冒起青烟…她利落地浇在铺好葱丝姜丝的鲈鱼上——“刺啦”一声脆响,蒸汽混着热油激发的葱姜香气瞬间在狭小的厨房里炸开了…

她将那盘清蒸鲈鱼端上了餐桌……

此时…周姐也不慌不忙地去揭红烧肉的锅盖……

刹那间,一股浓郁的肉香霸道地弥漫开来……

“哇塞!太香了,馋虫都要从肚里跑出来了!”李芳忍不住凑近深吸了一口气,赞叹道。

锅里的肉块呈现出诱人的红亮色泽,微微颤动着,一看便知已炖得酥烂入味。

周姐一边用筷子将红烧肉一块块精心码放在盘子里,一边笑着说:“希望姐妹们喜欢我这手艺!”

四个菜齐活:清蒸鲈鱼、红烧肉、拍黄瓜、油炸花生米。四个女人,四个菜,把小餐桌摆得满满当当——

温馨的家常宴…

“开搂……”李芳率先夹了一小块红烧肉送入口中…细细品味…她眼睛顿时亮了起来:“嗯!周姐,这甜口的红烧肉真是一绝,肥而不腻,入口即化!您这手艺,开个小饭馆都绰绰有余了!”

周姐被夸得有些不好意思,摆摆手笑道:“嗨,都是以前干活时“偷学”的。那会儿东家请了上门服务的私厨,我就在旁边打下手,偷偷记下了几步。也算是“混口饭”吃的手艺,不值一提。”

李芳脸上露出羡慕的神情:“周姐您太谦虚了!我做饭就只会些粗浅的家常菜,上不得台面。哪天您有空,可得教教我这手绝活!”

李芳说着站了起来,向周姐鞠了一躬,“师父”徒儿有礼了……

“成啊!这有啥问题。”周姐爽快地应承了下来……随即她又无奈地笑了笑,“就是咱们这工作,时间总不由自己。青青还好,一个星期能休两天。我和小武子,每周就休今天一天,明天又得回史家别墅忙活了。”

这时,我忽然想起李芳之前的工作的遭遇,我那小说只开了个头…便放下筷子,关切地问:“对了,芳儿,你上一家那个女雇主……后来到底怎么样了?事情解决了吗?”

李芳叹了口气,眼神一下黯淡了…她用筷子无意识地拨弄着碗里的米饭,“我从五月家出来就一直没找上工作…“那时…那个老头死在了五月肚皮上,人家家属隔三差五就来找五月闹。五月后来没法子,赔了老头家属十二万才算了事。”她又重重叹了口气,抬头看向我们,语气带着些惋惜,“哎……其实五月那个人对我也挺不错的,就是……她就人长得漂亮…命却不好……倒霉催的…!”

小武子闻言,不屑地撇了撇嘴,夹了一筷子鱼肉,语气带着几分恨铁不成钢:“哼,不找个正经男人好好过日子,每天瞎求混,迟早要出事的!不是这事,就是那事,迟早有事!”

“谁说不是呢。”李芳接过话茬,压低了声音,“五月在单位也没法待了,出了这档子事儿,走到哪儿都被人指指点点的。她后来干脆辞了工作,她跟我说,她表姐在广州开服装店,她要去投奔她表姐,一起发展,也不知道她现在怎么样了。”

说着,她又夹了一大块红烧肉塞进嘴里,满足地咀嚼着,含糊不清地赞叹:“嗯!真香啊!”

咽下那口红烧肉…李芳又喝了口饮料…她像是想甩掉什么似的挥了挥手,语气变得轻松甚至带点戏谑:“管她干嘛呢?反正她也没欠我工钱,给我结清了就行……五月去她表姐那儿,说不定还能再找几个‘老头’呢!要我说啊,能躺着挣钱的女人,绝对不想站着受累。人家再怎么着,说不定…比咱们可“舒服”多喽!”说完,她自己先忍不住“噗嗤”一声笑了出来……

小武子端起面前的酒杯,神情认真起来,她目光扫过我们几个:“姐姐们,来,咱们几个,这算是在一个新战壕里了。李芳帮着青青看孩子,咱们四个,这又是一家人了。希望咱们姐几个能常来常往,不忘初心,永远是互相帮衬的好姐妹!”我们纷纷举起了杯……

小餐桌的气氛此时一片温馨。

大家正聊得热络……周姐忽然神秘兮兮地往前凑了凑,压低嗓门说:“哎,我跟你们说个事儿,我咋觉着……咱现在这东家,那男的,好像有点不对劲,估摸是有外遇了?”

小武子一听,眼睛瞬间瞪得溜圆,身子猛地前倾,迫不及待地追问:“真的假的?你可别瞎说!快讲讲,你发现啥了?”

周姐放下筷子,绘声绘色地讲了起来,还配合着手势:“我有次打扫咱男东家的书房,在抽屉角落里,看到一沓照片!全是男雇主跟漂亮女人的合照,可亲热了!而且你们发现没?咱都干一快一个月活了,压根儿就没见那男的露面!”

李芳也立刻来了兴致,把刚夹起的黄瓜放回碗里,整个人凑近桌子中间,小声问:“天呐!那你打算告诉女雇主不?”

我听到这里,不由得皱了皱眉,放下手中的杯子,语气带着谨慎:“这事儿……可得慎重点儿,没凭没据的,万一是个误会呢?别好心办了坏事。”

周姐拍了下大腿,脸上略显纠结:“可不就是嘛!我也愁这事呢!说了吧,怕搅和得人家鸡飞狗跳;不说吧,看着女雇主蒙在鼓里,又觉得心里过意不去,对不起人家。”

这下,饭桌上更热闹了,大家你一言我一语,纷纷议论起来……

小武子突然一拍脑袋,像是想起了什么重要的事,眼睛瞪得溜圆,压低了声音说:“哎呀!你们这一说,我倒想起来了!我前天打扫书房的时候,在书架最顶层发现一本挺厚的相册。我好奇翻开一看,里面全是咱们男雇主的照片——穿着僧衣僧袍,光着头,还有好多和不同人的合影,看着可正式了!”

她这话一出,我们都愣住了。

我脑海里立刻浮现出史先生那微秃的头顶和略显严肃的面容,不由得脱口而出:“难道……咱们男雇主是个和尚?”

这想法让我心里咯噔一下,——感觉实在荒谬……

“管他是什么呢!”周姐夹了一筷子青菜,不以为然地摆摆手,“管他是干什么的,是和尚也好,是居士也罢,只要每月准时把工资发到咱们手里,那就是好雇主!” ……

“这有钱人家就是故事多!你们男雇主要真是个和尚,那可稀奇了!和尚不是不能娶媳妇吗?他这又娶妻又生子的……该不会是个……骗子吧?” 李芳脸上露出了担忧的神色。

小武子皱着眉头想了想,反驳道:“不能吧?咱们女雇主可是个挺有名的演员,见多识广,眼光肯定毒着呢!估计也不会找个骗子。再说了,骗子能有那么多钱买下这么好的别墅,还请咱们这么多人?”

“哼,那可不一 定呢!”李芳撇撇嘴,又给这个话题“补了一刀”,脸上带着几分“世事难料”的表情,“知人知面不知心呐!”

她端起饮料猛喝了一口……

“好啦好啦!快别瞎猜了!”周姐见话题越跑越偏,笑着打断我们,一边起身给大家盛汤一边说,“猜来猜去,还能把人家猜成啥样?赶紧吃饭吧,菜都凉了!吃完收拾利索,下午咱们也都回去好好歇歇,养足精神明天还得干活呢!”

“……哈哈哈…就是,就是…” 饭桌上的气氛重新轻松起来……

……哇啊………哇啊……里屋传来了我女儿响亮的哭声。

“孩子哭了,我去看看!”我连忙放下碗筷,起身朝卧室走去。

厨房里说笑的声音渐渐模糊了起来……

等我好不容易把女儿哄睡……再回到客厅时,发现周姐和小武子已经悄悄地离开了。

只有李芳系着围裙…一个人在厨房里洗碗……

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