十月的清晨，阳光洒在春日部商业街的石板路上。
一辆淡粉色的多功能移动小吃车停在路口，车身两侧“春日部特色小吃·张记”的字样格外显眼，像一块甜甜的草莓蛋糕，引得路人纷纷驻足打量。
这是张淮初的新小吃车，今天是它“正式上岗”的第一天，车窗里还飘着刚烤好的芝士焗红薯的香气。
“哎哟，这不是张老板吗？换新车啦？”第一位顾客是住在附近的佐佐木奶奶，她提着菜篮子，围着小吃车转了两圈，伸手摸了摸光滑的车身，“这颜色真好看，比以前的推车亮堂多了，里面是不是能做更多好吃的呀？”
张淮初笑着打开车窗，露出里面整齐的设备——左侧的冷藏柜里码着新鲜的草莓和芒果，中间的煎锅正滋滋作响，右侧的烤箱里还放着待烤的迷你小蛋糕。
“是啊，佐佐木奶奶，新换的车能做不少新品，今天搞‘尝鲜活动’，所有新品打8折，您要不要试试芝士焗红薯？刚烤好的，甜糯得很。”
佐佐木奶奶眼睛一亮，连忙点头：“要要要！我家小孙子就爱吃红薯，你这加了芝士，肯定更合他胃口！”
张淮初转身从烤箱里拿出一份芝士焗红薯，金黄的红薯块上裹着拉丝的芝士，还撒了一层薄薄的白糖，热气腾腾的香味瞬间飘了出来。
他刚递到佐佐木奶奶手里，就听到一阵熟悉的脚步声——风间背着书包，阿呆跟在后面，两人正朝着小吃车走来。
“张叔叔！这是你的新车吗？”风间好奇地凑到车窗边，目光在烤箱和煎锅之间来回转，“居然有烤箱，能做蛋糕吗？”
“当然能！”张淮初笑着指了指操作台，“今天还做了铁板鱿鱼须，刚腌好的，要不要尝尝？”
风间和阿呆异口同声地说“要”，张淮初立刻在煎锅上放上鱿鱼须，撒上孜然、辣椒粉和少许盐，手腕轻轻翻动，鱿鱼须很快就变成了诱人的棕红色，发出滋滋的声响。
周围的路人闻到香味，都忍不住围了过来，有的掏出手机拍照，有的直接问：“老板，这鱿鱼须怎么卖？给我也来一份！”
张淮初把做好的铁板鱿鱼须装进印着樱花图案的油纸袋，递给风间和阿呆：“小心烫，慢慢吃。”
风间咬了一口，眼睛瞬间亮了，嘴角还沾了点辣椒粉：“太好吃了！鱿鱼很有嚼劲，调料也刚刚好，不咸不淡，比我上次在大阪吃的还好吃！”
阿呆没说话，只是一个劲地点头，嘴里塞满了鱿鱼须，腮帮子鼓鼓的，像只偷吃的小松鼠，逗得周围的人哈哈大笑。
不一会儿，摊位前就排起了队。
一位穿着西装的上班族买了一份火腿蛋堡，咬了一口就竖起大拇指：“这火腿蛋堡太实在了！火腿厚厚的，鸡蛋还是流心的，比便利店的好吃多了，以后早餐就来你这儿买！”
一位妈妈带着孩子来买迷你小蛋糕，孩子看到草莓味的小蛋糕。
吵着要立刻吃：“妈妈，这个蛋糕好可爱！上面还有草莓！”
她妈妈笑着说：“老板，你这小蛋糕做得真精致，孩子平时不爱吃甜的，今天居然主动要，以后我常来买。”
到了中午，张淮初和菜菜已经忙得满头大汗。
菜菜一边打包一边说：“老板，新小吃车也太受欢迎了！铁板鱿鱼须卖了32份，照烧鸡肉串卖了23份，加起来55份了！比平时的新品卖得好多了！”
张淮初擦了擦汗，刚要说话，就看到松坂老师走了过来。
她穿着米色的风衣，手里拿着一个笔记本，走到摊位前，上下打量了一番新小吃车，嘴角微微上扬：“哟，张老板，换新车了？挺气派嘛，看来最近生意不错。”
“松坂老师，您要不要尝尝新品？今天打8折。”张淮初笑着说。
松坂老师犹豫了一下，还是点了一份照烧鸡肉串：“那我就尝尝，正好中午没吃饭。不过我可是来‘考察’的，不是因为想吃。”
她咬了一口鸡肉串，眼睛不自觉地睁大了——鸡肉鲜嫩多汁，照烧酱甜咸适中，还带着一丝蜂蜜的香味，比她平时吃的便利店鸡肉串好吃多了。
但她还是嘴硬：“嗯……还行吧，比我想象中好吃一点，不过还有改进的空间。”
张淮初早就习惯了她的“口是心非”，笑着说：“谢谢松坂老师的建议，我们会继续改进的。”
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)蜡笔小新：春日部小吃摊创业指南更新速度全网最快。