第二天一早,林盼秋和周荣盛就迫不及待地来到了铺子里。
“嗯,不算脏,前头一家也算讲究,我们扫一扫,再擦一擦就好了。”林盼秋满意地点了点头。
“我来扫,你歇着吧!”
“不用,你扫我擦,这样快一些,还要把东西规整一下。”林盼秋说完就直接拿起抹布开始擦了起来,其实也没多脏,也就是前头一家搬动扬起的灰尘,两人干了一个时辰就扫好了。
“哎,我再去把水缸刷一刷,然后装满水,明天就不用忙了。”周荣盛看着空空的水缸说道。
“嗯,行,那我把带来的东西规整一下。”林盼秋把带来的锅碗瓢盆都一一放好,面粉土豆粉也都放到了厨房的柜子里。
最后两人看了眼收拾好的铺子,满意地笑了。
这时,林盼秋突然指着厨房往外出来的口子问道:“阿盛,这个地方是不是应该拿一块布或者帘子挡上?有时候我们在里面炒料的时候可不能让人看见。”
虽说没多大秘方,但厨房里的事能不让人看见就不让人看见。
“行,我去买一个帘子挂上。”
“那晚上我们要不就不回去了,在阁楼上凑合下?”林盼秋想着明早就要开张,那酸辣粉,各种卤子都要准备好。
“可以啊,我已经和胡大爷说好了,现在他大儿子在城里杀猪,我们可以直接上他那儿拿肉,也不远。”
“嗯,”
“是这儿吧,周老弟,在呢?”这时,门外传来一个粗犷的男声来。
“哎,胡大哥,你怎么来了?哎呦,还把肉给我们带过来了,我本来想说自己去拿的。”周荣盛一看见胡烈筐子里的猪肉就连忙伸手去接。
胡烈躲过周荣盛的手把筐子放到了地上,“哎,我正好也来这边送货,就给你们送过来了,你点点看,应该都配齐了。”
林盼秋打眼一看就笑了,“齐了齐了,阿盛,快给胡大哥拿钱。”说完话又赶紧回厨房倒了一碗水出来,“胡大哥,没买茶叶,白开水你就将就着喝,真是不好意思了。”
胡烈接过碗大口喝起了起来,“哎,还是白开水最解渴。”
虽然已经是十二月了,但他们干力气活的,一干都是汗,每天喝得最多的就是水了。
“胡大哥,还要吗?”周荣盛看他咕咚咕咚几口就把一大碗水喝完了,于是笑着问道。
胡烈用手抹了把嘴角的水,摇了摇头,“不用了,东西送到我也要回去了,肉摊还关着呢!”
“来,胡大哥,这是肉钱,你收着。”周荣盛从荷包里数出一些钱递了过去。
“行,那我就收了。”胡烈拿上钱就直接走了。
林盼秋看着筐子里的猪肉,指挥着丈夫把筐子搬到厨房去,“先把猪排腌上,明天早点起来炸,还有那土豆粉,我们也要做一些放着,省得明天太着急。”
“好好,你别动,我来,这玩意儿重,省得伤到你。”周荣盛深吸了一口气双手用力抓起筐子就往厨房走去。
“嘿,这么多猪大骨,这汤肯定香。”其实筐子里主要是猪大骨重,没啥肉,但熬汤还是很好的。
两人把猪大骨洗干净,又烧了一锅热水焯水,最后把猪大骨放到大锅里,加上姜片,黄酒,就慢慢炖上了。
趁着这个功夫,林盼秋又把切好的猪排腌好,一片片码好。忙完这些也到了午饭时间,已经不想烧饭了,于是两人花了钱买了两碗面吃,刚吃第一口,两人心里就有数了,嘿,他们做的比这好吃。
“阿盛,你回家一趟,把被子什么的都带上一床,我把阁楼稍微擦一擦。”现在天冷了,阁楼上什么也没有,晚上睡在这里可是要着凉的。
“哎,行。”
……
林盼秋一晚上就没睡好觉,突然从床上坐了起来,推了推身旁的丈夫,“阿盛,该起来了。”
“唔,什么时辰了?还早吧?”周荣盛揉了揉眼睛,还是一脸的迷瞪。
“寅时了,该起了,准备工作还有好些没做呢!”林盼秋直接从被窝里爬了出来,哆嗦着快速穿上衣服,“嘶,真冷,我先下楼了。”
林盼秋提着油灯,揣着手慢慢地从楼梯上走了下来,然后把油灯往厨房的台子上一放就开始烧火了。
火苗刚一点着一股暖意就传来了,她连忙往灶洞里塞了一根木头,先把昨天熬的骨头汤热上。很快,热水灶上的水也热好了,林盼秋拿了一个脸盆,打上一些热水,拿毛巾打湿洗了把脸,人总算是精神了。
这时,周荣盛也从阁楼上走了下来,边走还边打哈欠。
“快洗把脸精神下,我要做卤子了。”
林盼秋把脸盆递给丈夫,自己则是把昨天腌好的猪排拿了出来。随后又从柜子里拿了一个特制的平底铁锅放到了一旁的小灶上,倒上油,等油热的功夫拿了些土豆粉拍到猪排上。“刺啦”一声,肉接触到油发出的声响惊到了正在烧锅的周荣盛,他探出脑袋笑着说道:“秋儿,今天我就吃猪排面,给我挑块大的。”
林盼秋边翻猪排边回应道:“行行,还给你煎一个鸡蛋,成吗?”
“嘿,那敢情好,早上吃得饱才有力气干活嘛!”
很快,林盼秋就把猪排都煎好了,随后又拿了一个大砂锅,加上调料和热水烧开,再把煎好的猪排放了进去,盖上盖子慢慢炖着去吧!
随后,林盼秋依次把三鲜卤子,炒肉丝,炒猪肝,酸辣粉需要的都做好放瓦罐里保温上了。
那边周荣盛已经把面条拉上了,放入滚着热水的锅里,翻滚几圈后就捞了起来,配上一大勺猪骨汤,炖好的猪排,还有一个香香的煎鸡蛋,真是美得不行了。
林盼秋想了想还是给自己下了一碗酸辣粉,酸酸辣辣很开胃。
两人正认真地吃着面时,铺子的门被敲响了,“里面有人吗?老板,还没开门吗?你们吃什么呢,这么香。”
请大家记得我们的网站:品书中文(m.pinshuzw.com)脱籍后,我成了夫家的摇钱树更新速度全网最快。