懂策划的潜水员果然是位酿酒师

拾悟

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第104章 抵达南宁

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第三天起来,简短截说,从八达镇出发,虽然还是国道,但不再有大量的坑洼,仿佛敌军的轰炸只在云南境内和两省交界处。这一路没碰上特别惊艳的美食,也不算太艰难,就是身体在疲惫、恢复、再疲惫、再恢复的过程中淬炼。第三天晚上到了百色市住了一夜,从百色出发于第四天下午五点进入了南宁市区,所幸卖家给的地址在二环边,不用骑着摩托车进市区,南宁据说也有禁限摩政策,虽然是违法的法规,但出门在外,杨安哲他们也不想将宝贵的时间浪费在为执法人员普法这事上。

当杨安哲三人拎着头盔走进那个照片中的茶叶店,一个中等个子,长相温和中透着精明的男子,面露惊喜的站起来,紧走几步伸出手说:“哎呀!你们终于到了,真是厉害啊!是杨总吧?”

杨安哲也上前两步握住男子的手说:“我是小杨,张总吧?”

来人握着杨安哲的手说:“张勇,叫我阿勇。我真是佩服你们啊!你跟我说要骑车来的时候我都不相信呢,没想到真的来了。”

杨安哲哈哈哈大笑说:“哈哈哈,勇哥,跟你说好了我还能骗你不成。”

张勇说:“没有没有,是觉得不敢置信,一千公里那!我是不敢想。来来来!先坐下喝点茶。”一边引导大家往茶桌走,一边说:“说起茶,那天你跟我聊的茶叶市场的问题还真是受益良多。诶,”回头一看,杨安哲已经走去停在一边的的摩托车边。

张勇说:“不着急,只要你看得上就是是你的了,先歇会儿再看。”

杨安哲嗯嗯回应,走过来和许旭、丁爽坐在一边,张勇坐到对面泡茶,接着说:“那天听了你的观点,我和我两个合伙的兄弟聊了聊,大家都很认同的观点,然后的投资就会更加谨慎。他们还说你来了一定要请你吃饭,好好喝两杯。”

杨安哲摆摆手说:“卖弄了,只是我个人看法,可别影响了你们发财啊!”

张勇说:“这什么话,人人都说富贵险中求,我认为富贵稳中求。能平稳才是最重要的。都是拖儿带女的。可不敢太冒险了。”

杨安哲点头说:“勇哥有这个风险意识,那就不会有什么问题的。”

喝了一会儿茶,张勇笑着说:“验验车吧,看你按耐不住了,所有跟你说的都是据实描述,后面有场地可以试车。”

杨安哲点头说:“好的,那直接我溜遛一圈。”

言罢将车推至店后院,此时前排的店铺大多关门下班了,后院的车也走的差不多,比较空旷。杨安哲先摸了摸发动机,指尖传来金属的冰冷触感,冷车。随即拧开电门,勾起脚撑,按动启动键,摩托车发出启动机的低吼,轰轰轰三声后发动机发动机有节奏的轰隆隆,轰隆隆的浑厚、悦耳的轰鸣,杨安哲感觉自己的脉搏也随着这V型双缸发动机特有的节奏感改变了跳动的节奏。

抬脚踩下挡杆,拧动油门,松开离合器,轴传动特有的紧凑传动没有毫秒延迟,看似沉重的巨大的车体稳稳前行,杨安哲拧动油门,这摩托车驮着杨安哲,犹如黑色的猛兽欲冲破牢笼般开始加速,驶到院墙边,杨安哲侧身压下车体,车随身动,身应车行,在院墙边掉了个头。杨安哲感觉想到不错,避震支撑有力,发动机动力强劲,可以不能提高速度,不过总体紧凑的感觉,应该没什么问题。

绕了两圈,骑回张勇身边,许旭和丁爽在一边抽着烟等。

杨安哲对张勇说:“没啥问题,就是不能提起速度。”

张勇说:“要拉高速得跑很远了,你放心吧,三天之内你发现有任何原来的问题,我负责,退钱退车都可以。”

杨安哲笑笑说:“行,一看勇哥也是实在人,就这么定了。”

张勇说:“那走吧,吃饭,我那两个兄弟等着和你喝酒呢。”

杨安哲说:“那就走吧,叨扰勇哥了。”

张勇大大咧咧的说:“走走走。客气啥呀,认识了就是朋友,走,两位兄弟?”说着招呼许旭和丁爽一起上了车说:“酒店就住我店旁边这家,我们接待经常用,干净卫生,方便。”

杨安哲说:“行!”

到了饭店,张勇带着大家进了店里,从柜台摇曳出一位穿着纹衬衫,齐膝包臀裙,淡妆相宜的时髦女子。张勇指向女子说:“这是我媳妇。”

杨安哲忙说:“哎呦是嫂子啊,勇哥好福气,自己经营茶叶,嫂夫人管理餐厅。真是珠联璧合啊!”

张勇说:“嗐~!她非要自己做点生意,就来了这个餐厅,才开了一个多月。生意还冷清,我你听说你也做餐饮,特地带你来给我看看,提点建议。走,先坐下。”

大厅里一张桌子上站起两位中年男子,都生得老实本分的模样,衣着朴素。

张勇引着众人往俩男子走去说:“这就是我的两个好兄弟,合作伙伴。。”两个男子忙离座招呼,李长林说:“来来,坐。听勇哥说你们从云南骑摩托车过来啊!真是厉害哦!”

胡云和说:“有多少公里?骑过来很累吧?”

张勇说:“走国道有一千公里呢!”

杨安哲客气道:“还好,还好,累还是挺累的,不过也好玩。”

大家坐下,服务员上了茶水。杨安哲环顾店内,干净整洁,但是也显得空荡荡,配色简单,墙面白色,地面灰色地砖,隔断也是米色加金色压条。桌面上每个人面前有个内嵌式小电磁炉,看来是小火锅的形式。

张勇说:“三位兄弟,我们这个店是每人每的小火锅,有麻辣、香辣、酸汤、椰香和清汤,三位选个口味。”

杨安哲问:“老许你吃什么锅?丁丁”

许旭说:“那我就麻辣锅。”

丁爽说:“我试试椰香,还没吃过呢。”

杨安哲说:“那我酸汤吧,谢谢勇哥啊。”

张勇说:“客气啥呀,那边自选蘸水。”

说着交代了服务员,一会儿锅底和各色菜品陆续端了上来。肥牛卷、五花肉、嫩牛肉、基围虾、牛肉丸……还有各色蔬菜,菜品是非常丰富。面前的金色小锅也显得品味档次不俗。可店里却是冷冷清清。

张勇为每个人倒上白酒,举杯说:“欢迎云南明城的朋友,三位真正的骑士?”

李长林、胡云和附和道:“欢迎,欢迎?”大家一起干了第一杯酒。

一会儿张勇媳妇也过来坐下和大家一起。

锅底口味不错,菜品也新鲜,吃了一会儿,张勇说:“从那天聊天我就知道杨兄弟你是有想法,有主见的人,你给我看看这餐厅应该怎么调整一下。”

杨安哲特意又环顾一圈说:“这个,我乱说啊,说错了勇哥和嫂子别介意啊。”

张勇说:“怎么会,你也是做餐饮,肯定有经验,我们这是第一次做。你就给说说。”

杨安哲说:“那行,我就胡说两句,其实我们自己喜欢去哪种店吃饭,肯定是热闹的,店里的布置,装饰要丰富一点,再多点人气,路过的客人会觉得,热热闹闹的应该不会差,就是进来试试。我的想法是,店里多点装饰,墙面不要空着,多做一些宣传海报,什么秘制锅底,特制牛肉啊!菜品不过夜啊,养生锅底啊,什么卖点多挖掘一些,做成写真海报,贴上墙,门口摆点水牌,开业酬宾优惠,测算一下,搞点活动,吸引客人进来。店里再放点绿植,总之把店里装饰的色彩丰富,看起来就热热闹闹的。服务员没事店门口热情店发发传单,拉拉客。都可以。反正就是别让店冷清。颜色单调路过的以为美容店,就不会勾起兴趣。”

张勇点头说:“嗯嗯,有道理,要热闹。”

张勇媳妇自己看了一圈也发笑说:“我姐妹来倒也说怎么搞的像美容院,我就没经验。”

杨安哲说:“我们刚才过来的路上我看了下,附近好像市场比较多,其实在外面吃饭的人挺多的,附近考察下,我觉得可以试试做自助,每人一锅,每人多少钱,随便吃,饮料、啤酒多放些,随便喝。其实肥牛我们都知道成本不高,就主打肥牛自助小火锅。可以考虑。”

张勇说:“自助啊?没做过,会不会亏本啊?”

杨安哲说:“放心,这个我们许总做过,他给你说说。”

张勇立马来了兴趣:“哦!那请许总,指导下。”

许旭有点不好意思的说:“就像老杨说的,自助其实很好算账,比如说肥牛自助六十九一位,菜品、酒水全自助,再弄些甜食,客人喝瓶饮料,吃口甜食,很多人就吃不下多少了。甜食和饮料的糖分会让人血糖瞬间升高,饱腹感一下就上来了。一般火锅消费也就是人均五六十,四个人两百多也就够了,一个人五十九,六十九其实利润是一样的,饮料免费,利润还会更高。控制好采购成本就行,比如午餐肉就十块一盒的,有三十,五十一盒的对吧,自助餐肯定是选十块的,同样是合格产品,只是淀粉含量高一些罢了,饱腹感来得快。还有很多火锅菜都是一样的,蟹肉棒,蛋饺,各种丸子,都是一样的道理。如果附近没有的话,的确是个好项目”

张勇夫妇恍然大悟,张勇媳妇说:“餐饮还有那么多窍门啊!真是不聊不知道啊。”

张勇点头道:“我就说嘛,你肯定能给主意。”

李长林端起杯子说:“杨总,我要敬你一杯,那天勇哥跟我们说了你说的茶叶市场理论,我们真是茅塞顿开,之前就有同行来约我们合股囤茶,差点就动心去抵押房子跟他干了。听了你的仔细想想还是没敢动手。”

听了杨安哲正色道:“抵押房产去囤茶这事可千万干不得。如果有点闲钱,随行就市,快进快出别贪,是可以赚钱的。但是现在已经是高位,囤茶很有可能就会砸手里。反正就记得,这是击鼓传花的游戏。或者说击鼓传肉,手上沾点油荤就行了丢快点。哪怕让下家赚点钱都别心疼。别让肉臭在手里。”

胡云和也举起杯子说:“哈哈哈,击鼓传肉,这个比喻太形象了,我敬您杨总。”

李长林举起杯对许旭说:“许总,我领您。”喝完加满又对丁爽说:“丁总,我敬您。”

就这样来回敬酒,一会儿许旭就不行了。杨安哲说:“我这兄弟不胜酒力,我领您。”又顺着回敬张勇、李长林、胡云和张勇媳妇。

张勇说:“没想到我卖个摩托车还能交到这样有见识的朋友。对了你们回程的时候可以去三门海玩玩,景色挺好的,还有个长寿乡巴马?”

杨安哲高兴道:“哦!太好了。我们去看看。”

丁爽问:“三门海?是什么风景?是往北海方向走吗?”

李长林说:“没有,不是海,是在你们回去的路上,从田东往北几十公里吧。不远。是个溶洞和地下河景区,水非常清,就是那股水好,才有长寿乡。现在那边搞好多老年人去那里疗养。环境好,景色也不错。”

丁爽拿手机搜了下地图说:“哦哦,看到了,是不远。”

张勇媳妇从后厨端出一碟炸花生,一碟炸酥肉说:“来来,给你们下酒。我刚让厨房用里脊肉炸的。”说着倒了半杯酒说:“我也不太会喝酒,但是也要敬敬你们。”

杨安哲和丁爽端起酒杯,杨安哲说:“谢谢嫂子,我们俩代表,许总也不能喝了。”

勇嫂说:“我得谢谢你们,提的建议太好了,我这几天正犯愁呢,这下有方向了,明天我就着手改造。要是有不懂的,我还让老张问你们,可得给我支支招啊!”

杨安哲说:“认识了就是朋友了,不过嫂子,我们说的只是建议,主意还是得你和勇哥拿,毕竟这边市场我们不太了解。可能不一定适用。”

勇嫂说:“嗯嗯,你们给了建议,我们就有方向去考察,有时候就是自己看不清,别人提醒一下最好了。来,我敬你们。”

干了杯中酒,杨安哲说:“谢谢勇哥款待,我们就差不多撤呗,回去睡一觉,明天还得骑车。”

张勇也站起来说:“行,你们骑一天车也辛苦了,我送你们回酒店,好好休息,明天起来打电话,我带你们附近吃早餐。然后店里喝点茶,你们再骑车。”

杨安哲点头说:“好的。谢谢勇哥。”

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