后厨里，死一般的寂静。
所有人都像是被施了定身法，木雕泥塑般地戳在原地。
那股霸道又清雅的香味，像一只无形的手，扼住了每个人的喉咙，又钻进他们的五脏六腑，疯狂地挠着、勾着，让他们口舌生津，腹中雷鸣。
李麻子张着嘴，口水顺着嘴角流下来都浑然不觉。
他死死地盯着何雨柱面前那碗“开水”，眼珠子瞪得比铜铃还大。
他脑子里一片空白，反复回荡着一个念头：这……这是那堆烂白菜帮子和骨头渣子做出来的？
这他妈是仙界的琼浆玉液吧！
周围的帮厨们，表情大同小异，一个个跟见了鬼似的。
他们手里还拿着锅铲、菜刀，却忘了自己接下来要干什么。
他们也是厨子，可眼前发生的这一幕，已经彻底超出了他们的职业认知。
这已经不是做菜了。
这是魔法！
而站在人群中的刘岚，脸色更是精彩到了极点。
那张原本布满得意和刻薄的脸，此刻血色尽褪，一片煞白。
紧接着，一股屈辱和悔恨的潮红又猛地涌了上来，让她整张脸涨成了猪肝色。
她做了几十年菜，自诩是这食堂里说一不二的“大拿”。
可这味道……
她别说做出来，就是想都想象不出来！
什么叫班门弄斧？
什么叫关公面前耍大刀？
她今天刁难何雨柱的举动，现在回想起来，就像一个三岁小孩拿着泥巴，去挑衅一位顶级雕塑大师。
可笑！
丢人！
她感觉周围所有人的目光，都像一根根烧红的钢针，扎在她的后背上，让她无地自容。
肠子都悔青了！
早知道这傻柱藏着这么一手通天的本事，她巴结还来不及，怎么会鬼迷心窍地去得罪他？
就在这时，这股不可理喻的香味，已经不安分地飘出了后厨。
它穿过嘈杂的打饭窗口，飘过烟火缭绕的食堂大厅，如同一缕青烟，悠悠然地，钻进了不远处的办公楼。
……
三楼，厂长办公室。
轧钢厂一把手，杨厂长，此刻正愁眉不展地看着手里的文件。
今天下午，市里要来一位主管工业的领导视察，中午就在厂里吃便饭。
这既是接待，也是一次展示轧钢厂风貌的机会。
可一想到食堂那十年如一日的大锅菜，他就一个头两个大。
黑乎乎的炖菜，油汪汪的炒菜，不是太咸就是太淡，给工人们填饱肚子还行，用来招待领导？
那不是丢人现眼吗？
“小李啊，”杨厂长揉着太阳穴，对身旁的年轻秘书说，“再去跟食堂嘱咐一遍，今天中午的小灶，务必打起十二分精神！食材用最好的，手艺给我拿出来！”
秘书小李连忙点头：“厂长放心，我已经去关照过刘师傅了，她保证没问题。”
“唉，但愿吧。”杨厂长叹了口气。
就在这时。
一股奇异的香味，毫无征兆地飘了进来。
这股味道很特别，不像是寻常菜肴的油腻香，反而带着一股清冽的鲜醇，纯粹干净，却又浓郁得让人精神一振。
杨厂长的鼻子动了动，紧锁的眉头不自觉地松开了。
“嗯？什么味道？”
他有些惊奇地抬起头，在空气中用力嗅了嗅。
秘书小李也闻到了，眼睛一亮：“厂长，好香啊！这味道……以前没闻过啊。”
这香味太有穿透力了，只是闻着，就让人食指大动，口水都快下来了。
杨厂长顿时来了精神，心里的烦躁一扫而空。
“是从食堂那边飘来的？”
“应该是！”
“快，去问问！食堂今天做什么好东西了？有这水平的菜，还愁招待不好领导？”杨厂长一拍桌子，站了起来。
“好嘞！”
秘书小李一阵风似的跑了出去。
不到两分钟，他又一阵风似的跑了回来，脸上带着古怪又兴奋的表情。
“厂长！问清楚了！”
“快说！”
“好像……好像是后厨那个何雨柱做的！”
“何雨柱？”杨厂长愣了一下，在脑子里搜索着这个名字，“就是那个……傻柱？”
“对对对，就是他！”
杨厂长更纳闷了。
傻柱的名声他也有所耳闻，一个手艺还不错的厨子，但平时也就做点家常菜，什么时候有这种惊世骇俗的本事了？
好奇心彻底被勾了起来。
“走！去看看！”
杨厂长大手一挥，带着秘书，直接就往食堂后厨走去。
当杨厂长那魁梧的身影出现在后厨门口时，整个后厨的气氛瞬间又变了。
那些还处于呆滞状态的厨子们，像是被冷水浇头的公鸡，一个激灵，瞬间清醒过来。
“厂……厂长！”
“厂长您怎么来了！”
众人手忙脚乱地站直了身子，脸上写满了惊慌和局促。
刘岚更是心头一跳，脸上的血色“唰”一下又没了，变得比纸还白。
厂长怎么会来后厨？还偏偏是这个时候来！
然而，杨厂长连看都没看她一眼，他的目光和鼻子，像最精准的雷达，直接锁定在了角落里那个悠闲的身影上。
只见何雨柱正拿着一个干净的汤勺，不慌不忙地从那碗清汤里舀了一勺，准备先给自己尝尝味道。
那悠然自得的模样，与周围的鸡飞狗跳，形成了鲜明的对比。
“小同志！”
杨厂长三步并作两步，直接大步流星地走了过去，声音里带着压抑不住的好奇和兴奋。
“你这碗里，做的是什么菜？怎么会这么香！”
何雨柱正要喝汤，听到声音，抬起头。
看到来人是杨厂长，他脸上也没什么意外的表情，只是平静地点了点头，不卑不亢。
“厂长好。”
他放下汤勺，指了指碗里宛如莲花般绽放的白菜心。
“这菜，叫‘开水白菜’。”
“开水白菜？”杨厂长和跟在后面的秘书小李都愣住了。
就这？
清汤寡水的，名字也这么朴实无华？
可这味道……
杨厂长的目光落在那清澈见底，不见一丝油花的汤上，喉结不自觉地滚动了一下。
他是个懂吃的人，一看这汤色，就知道绝对不简单。
“我能尝尝吗？”杨厂长指着那碗菜，眼神里充满了期待。
这话一出，旁边的刘岚心都凉了半截。
何雨柱还没说话，一个机灵的年轻帮厨已经飞快地冲去消毒柜，拿来一个干净的白瓷勺，恭恭敬敬地递了过去。
杨厂长接过勺子，小心翼翼地，只舀了一点点汤。
他没有碰白菜，只是将那勺清汤，送入了口中。
汤一入口。
杨厂长的眼睛，瞬间瞪圆了！
他整个人都定在了那里，仿佛时间停止。
一股难以言喻的极致鲜美，如同决堤的洪水，轰然一声，瞬间冲垮了他所有的味觉防线！
清冽，醇厚，甘甜，鲜香……
无数种味道层层叠叠地在舌尖上炸开，却又完美地融为一体，没有一丝一毫的腥气和杂味。
那味道是如此的纯粹，又是如此的霸道！
他感觉自己整个口腔，不，是整个灵魂，都被这股鲜美彻底洗涤了一遍！
半晌，杨厂长才长长地、满足地舒了一口气，脸上浮现出一种如痴如醉的表情。
他闭着眼睛回味了许久，才猛地睁开，双眼放光地盯着何雨柱，那眼神，像是在看一个绝世的宝贝！
“好！好！太好了！”
他激动地一拍大腿，声音洪亮地宣布：
“今天中午招待市里领导的主菜，就用它了！”
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)四合院：让你耿直，你却气疯众禽更新速度全网最快。