轧钢厂的大食堂，今天被布置成了一个临时的表彰大会会场。
人山人海，座无虚席。
所有人的目光，都像探照灯一样，聚焦在食堂正中央临时搭起的一个灶台上。
那里，何雨柱穿着一身干净的白布工作服，身姿挺拔，神情专注。
他面前，一字排开的是最普通的食材：白菜帮子、剔得干干净净的鸡骨架、刮下来的猪皮……全是食堂里准备扔掉的边角料。
可他的动作，却像是在雕琢一件绝世珍宝。
行云流水，不带一丝烟火气。
每一次颠勺，每一次撇沫，都充满了韵律感，仿佛不是在做菜，而是在进行一场神圣的仪式。
刘岚和李麻子一左一右，毕恭毕敬地给他打着下手，眼神里除了敬畏，就是狂热。
这哪里还是那个闷不吭声的傻柱？
这分明就是一位胸有乾坤的厨艺大师！
人群的角落里，许大茂的脸色苍白得像一张纸。
他被杨厂长亲自点名，强制要求到场“观摩学习”，想溜都溜不掉。
他紧紧攥着拳头，手心里全是冷汗，一双怨毒的眼睛死死盯着台上的何雨柱，心中在疯狂地呐喊。
等着吧，傻柱！
我看你今天怎么收场！
等你那道菜做出来，寡淡无味，被人当众戳穿，看你还有什么脸面！
就在这时，台上的何雨柱忽然开口了，声音洪亮，清清楚楚地传遍了整个食堂。
“各位工友，各位劳模！大家总觉得，好菜就得用好料。”
“其实不然！”
“真正的功夫，在于‘吊汤’！”
他指着身边一口锅，用大勺轻轻搅动：“这吊汤，火候最关键！要旺火烧开，转小火慢吊，让食材里所有的鲜味，一丝不剩，全部融进这汤里！”
“火大了，汤就浊了。火小了，鲜味出不来。”
“这其中的分寸，就是手艺！”
他一边操作，一边深入浅出地讲解，把那些玄之又玄的厨艺道理，说得通俗易懂。
工人们听得如痴如醉，不住地点头。
“原来做菜还有这么多门道！”
“听何师傅这么一说，感觉我回家也能试试！”
“试试？你可拉倒吧，看会了不等于学会了，这可是真功夫！”
不知不觉间，所有人对何雨柱的称呼，已经从“傻柱”、“柱子”，变成了毕恭毕敬的“何师傅”。
人心，在悄然间被他收拢。
讲话声，掌声，让整个食堂的气氛越来越热烈。
与此同时，食堂的另一边，开始为参加大会的工人和劳模们分发午餐。
大锅的馒头，还有一桶桶热气腾腾的大锅菜和肉骨头汤。
刘岚眼睛尖，一眼就看到了人群里脸色发白的许大茂。
她想起师父的交代，嘴角闪过一丝谁也没看见的笑意。
她麻利地打了一个特大号的铝制饭盒，里面的肉骨头堆成了小山，汤更是加得满满当当，快要溢出来。
她端着饭盒，满脸热情洋溢地挤到许大茂面前。
“哎哟，许放映员，您也来啦！”
“您可是咱们厂的大忙人，今天还特地来给柱哥捧场，辛苦了辛苦了！”
刘岚不由分说地把饭盒塞进许大茂手里。
“柱哥特意吩咐的，今天汤好，肉多，给您多盛点，好好补补身子！”
许大茂被这突如其来的热情搞得一愣。
随即，他心中冷笑一声。
傻柱这是在干嘛？最后的示好？还是失败前的最后疯狂？
他低头看了看饭盒里的肉骨头汤，香气扑鼻。
他认得，这是给普通工人喝的大锅汤。
自己下的药，下的就是这锅汤！
不，不对！
许大茂脑子飞速旋转，猛地想起来，自己昨晚惊慌失措，是随便找了口锅倒的。
而傻柱真正的杀手锏，是那道“开水白菜”！
要下毒，也该是毒在那道国宴菜里，等着给领导难堪！
对！一定是这样！
这碗肉汤，绝对是安全的！
想通了这一点，许大茂心中大定。
他折腾了一晚上，又紧张了一上午，早就口干舌燥，腹中空空。
闻着这肉汤的香味，喉咙不自觉地就滚动了一下。
他端起饭盒，对着刘岚假惺惺地说了句“替我谢谢柱子”，然后便旁若无人地“咕咚咕咚”喝了起来。
滚烫的肉汤下肚，一股暖流瞬间涌遍全身。
真他妈的香！
他一口气，就喝下了大半饭盒的汤。
就在这时，台上忽然传来一阵雷鸣般的掌声！
只见何雨柱将最后一道工序完成，他揭开一个白瓷汤盅的盖子，一股清雅至极的香气，瞬间弥漫开来。
汤盅里，汤色清澈见底，宛如开水。
几片嫩黄的白菜心，如翡翠一般，静静地悬浮在中央，不见一丝一毫的油星。
“开水白菜，成了！”
杨厂长和几位劳模代表被请上台品尝。
在全场上千道目光的注视下，杨厂长小心翼翼地舀起一勺清汤，送入口中。
时间，仿佛在这一刻静止。
所有人都屏住了呼吸。
下一秒，杨厂长的眼睛猛地瞪圆了，他脸上的表情，从严肃，到惊讶，再到狂喜！
“好！”
他激动地一拍桌子，猛地站了起来，指着那碗汤，声音都有些颤抖。
“就是这个味儿！”
“不！比上次招待王副主任那次的，更加醇厚，更加鲜美！”
他转过身，抓住何雨柱的手，用力地摇晃着。
“小何同志！你是我们轧钢厂厨房的瑰宝啊！”
轰！
全场爆发出山呼海啸般的欢呼和掌声！
“何师傅牛逼！”
“太神了！垃圾都能变宝贝啊！”
“以后谁还敢叫傻柱，我跟他急！”
何雨柱站在高台上，享受着所有人的赞誉和敬佩，他的威望，在这一刻，达到了前所未有的顶峰。
然而，就在这荣耀的顶点。
人群中的许大茂，脸色忽然一变。
“咕噜……咕噜噜……”
一阵奇怪的声音，不合时宜地从他肚子里传了出来，声音不大，但在掌声的间隙里，却异常清晰。
他脸上的血色瞬间褪得一干二净，从白变绿，再从绿变青，像是开了个染坊。
豆大的冷汗，从他的额头、后背疯狂地滚落。
他捂住肚子，只感觉自己的肠胃里，像是塞进了一台正在疯狂作业的拖拉机，天翻地覆，江河倒灌！
一股毁天灭地的洪荒之力，正在他的体内酝酿，寻找着突破口！
他想夹紧双腿，他想控制住！
可是，来不及了！
“噗——”
一声响亮、绵长，还带着奇特回响的声音，犹如平地惊雷，瞬间压过了所有的掌声和欢呼。
伴随着这声巨响，一股无法用语言形容的、浓郁到极致的气味，以许大茂为中心，呈圆形迅速扩散开来！
前一秒还喧闹无比的食堂，瞬间陷入了死一般的寂静。
上千道目光，以及周遭捂着鼻子、带着震惊、错愕、难以置信，以及掩饰不住嫌恶的工友们的怒视，齐刷刷地聚焦在那个弯着腰，身体正以一种诡异频率剧烈颤抖的男人身上。
许大茂的大脑，一片空白。
他完了。
他当着全厂工人和领导的面……
无尽的屈辱和痛苦，像硫酸一样，把他从里到外腐蚀得干干净净。
他想逃，想找个地缝钻进去！
可他的双腿像是灌满了铅，腹中那摧枯拉朽的力量一波接着一波，让他根本无法挪动分毫。
他整个人，就像一个失控的阀门，当场出尽了这辈子，下辈子，以及下下辈子的洋相。
台上的杨厂长，脸已经气成了猪肝色。
他刚刚还在为厂里出了何雨柱这样的人才而意气风发，下一秒，这场光荣的表彰大会，就被一个带着稀货的屁给彻底搅黄了！
他指着台下那片狼藉的中心，对着不远处的保卫科长大声怒吼：
“还愣着干什么！”
“把他给我叉出去！叉出去！”
“马上给我查！去查食堂今天所有的饭菜！我倒要看看，是哪个王八蛋，敢在表彰大会上故意投毒，破坏生产！”
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