山庄通异界古人来打工

王不悔

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第53章 山间餐食

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说实话,简星夏还真想过。

老屋以前其实也算是半个民宿。

姥姥以前的两个山头就不小,她自己年纪大了,根本料理不过来,平时就会请人来帮忙。

村里的人帮忙干农活是不肯收钱的,姥姥就准许他们在有山货的时节进山采摘。

陆安村的还行,当天就能来回。

有些别的村子的,或者远处的,就会临时住在姥姥家。

老屋的两间西厢房,就是按照男女分开的大通铺“民宿”。

二楼不设堂屋和小厅的话,还能隔出六间这样的房间,着实不算小。

但问题是……简星夏没钱。

她现在也就有个“临时工雇佣”系统,但钱是一分没有的。

梁程程“我可以借钱给你”的话,在嘴边转了半天,还是咽了下去。

算了,夏夏不是喜欢借钱的人。

梁程程自知“先斩后奏”地买了电器和家具,已经是简星夏的底线了,不敢再提借钱开民宿的事。

简星夏问梁程程:“看过你的房间了?怎么样,还行吧?”

西厢房里除了床和沙发是梁程程买的,其他的桌子椅子衣架花瓶果篮被子枕头……全是简星夏布置的。

梁程程满意极了。

“简直太棒了!不愧是你!”

简星夏叉腰:骄傲。

“我买了些菜和肉,你想吃什么?我给你做。”

简星夏让梁程程检查她的冰箱,梁程程嘻嘻笑道:“什么我的冰箱,是我们的冰箱。”

那可不,一个人哪用得了快600L的大冰箱。

梁程程不挑:“你做什么我吃什么。”

简星夏看了看冰箱里的菜。

今天回来得太晚,没来得及去村子里收鱼和鸡鸭,只有买的猪肉。

蔬菜倒是不少,今天送家具的来,村里人跟着帮忙,又不知道是谁,往简星夏门口放了两大堆菜,就在前门的廊下。

“做个小炒肉,板栗红烧肉,再做个凉拌茄子,一个番茄鸡蛋汤,怎么样?”

梁程程抱着简星夏“吧唧”一口:“完美!”

两人做饭,简星夏主厨,梁程程给她打下手。

有点费劲。

梁程程可以洗菜切菜,但不会烧土灶。

简星夏好一点,但用土灶做菜,也有点不趁手。

这时候简星夏就想起林三娘的好来了。

林三娘做这样的三菜一汤,一个小时绰绰有余。

简星夏的茄子还是放在电饭锅里蒸熟,再晾凉撕成条,拌上蒜泥的,没用大锅。

番茄鸡蛋汤就是个搭头。

满打满算,她就做了两个正经菜。

但梁程程很捧场:“好吃耶!辣椒特别香,又不辣,是什么品种?有量产吗?”

简星夏气笑了:“收起你家族继承人的做派,你说了,来山里小住,不提工作的。”

“噢噢对,我忘了,”梁程程立马警醒,“我再不说工作了,再说我就是狗……不!再说我就是那个傻叉领导!”

赶了一天路,还收拾行李,帮忙做饭,梁程程也饿极了。

今天的饭菜格外好吃。

简星夏打小就自己给自己做饭,算不上什么大厨,但也算是“经验丰富”。

小炒肉的辣椒香而不辣,先在锅里煸成虎皮状,盛出备用。

然后锅里再放少少油,将五花肉放进去,煸出猪油,用猪肉炒瘦肉,加大蒜、村里人送的豆豉,爆香。

最后再倒入辣椒,调好的料汁沿着锅边淋下,“刺啦”一声,香气四溢。

小炒肉就成了。

板栗红烧肉就是火候菜,板栗有现成的,煮好之后很容易剥开。

红烧肉用的是五花肉,切成麻将大小的块,先放葱姜焯水,捞出后温水洗净控干。

之后要放在锅里煎香,把肥肉的油煸出来,盛出之后,用留下的油炒出糖色,再重新回锅翻炒。

家里的香料不多,简星夏买肉的时候顺带买了一点,这会儿正好用上。

土灶大铁锅特别适合炖煮红烧肉,板栗和肉一起煮,板栗都有肉味儿了。

不知道是不是简星夏的错觉,她总觉得土灶做的红烧肉有一股独特的柴火香。

梁程程不爱吃肥肉,都忍不住吃了两块五花三层的:“好吃啊呜,如果不知道这是肥肉的话,真是一点儿都吃不出来。”

红烧肉软糯q弹,完全不油腻,板栗有一些煮化了,正好给红烧肉裹出一层浓郁的酱汁。

简星夏也吃得不亦乐乎。

她这几天干活,饭量见长,最后干脆把红烧肉的汤汁浇在饭上,拌着吃。

梁程程晚了一步,汤汁不够,恨不得去抢简星夏的。

“呜呜夏夏你的手艺也太好了吧,红烧肉好好吃,板栗也好好吃,小炒肉也好好吃,茄子也好吃!”

剩下平平无奇的番茄蛋花汤,两人也当茶当酒,慢慢喝完了。

梁程程都不敢相信:“我今天吃了几碗饭?这么大一钵红烧肉,我们都吃完了?”

除了咬下来的肥肉之外,真是连汤汁都吃得一滴不剩。

简星夏笑嘻嘻的:“明天给你做糖醋排骨!”

梁程程大惊失色:“不好,我要长胖了!”

说归说,但梁程程对老屋之行十分满意,吃饱喝足之后,帮着简星夏收了碗,就打开手机,找到同学群、朋友群,开始显摆。

“各位亲爱的同学们,我已经到了夏夏同学的老家啦!”

“看看,这落日!这山路!这些野果,掉到地上都没人吃!”

“这是夏夏家的老桃树,不是我吹,我吃过进口的八百块钱一粒的水蜜桃,都没这个好吃!”

“不用担心,水电网都是通的,信号么稍微有点不那么好,但是电管够。”

“我只是在山里,不是在山洞里好吗?谁说山里就落后了?”

“看到了吗?这是什么?光伏板!一天能发一百度电!”

“没骗你,我又没说只有这一块,前后院子里都还有呢,反正自己用绰绰有余。”

“不过嘛,山里好凉快啊!连风扇都不用,自然风特别舒服。”

“唔,蚊子是有一点啦,吃饭的时候我就被咬了……哎!给你们看看夏夏的手艺!”

“纯天然的野生板栗,从深山里摘回来的!特别香!今天吃的茄子辣椒番茄都是正宗农家菜,跟超市里的完全不是一个味儿!”

梁程程一个人顶一支队伍,打字速度奇快,配上生动的语音和图片,很快就吸引了班级群、年级群,甚至校友会大群的广泛关注。

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