比赛进行到后半段，陈元的操作已经彻底征服了摄影师。
那位经验丰富的老导演虽然看不懂陈元在做什么，但就是觉得很牛逼。
他不停地给摄影师打手势，示意多给陈元几个镜头。
“666啊，这手法太专业了。”
导演忍不住在心里默念着，手指在桌上轻敲着节拍。
江语希站在一旁，看着陈元有条不紊地处理着手中的食材，心里涌起一股欢喜的情绪。
只见陈元用专业的手法将猪肉剁成肉糜，每一刀都精准无误。
他没有像其他厨师那样疯狂地剁肉，而是用一种近乎艺术的手法，让肉糜呈现出完美的颗粒感。
刘莽在旁边累得满头大汗，看到陈元游刃有余的样子，心里更是憋屈。
“妈的，这小子怎么做什么都这么轻松？”
他心里骂着，手上的动作却不敢停下。
时间一分一秒地过去，三个小时的比赛时间很快就到了。
“时间到！所有厨师停止制作！”
主持人的声音响彻整个比赛现场。
十名厨师纷纷停下手中的动作，有的满头大汗，有的气喘吁吁。
只有陈元依然保持着从容的姿态，将自己的蟹粉狮子头装盘。
与此同时，网络直播间里已经热闹起来。
“我靠，时间到了，我还以为没过多久呢。”
“陈元这表现也太淡定了吧？”
“前面那些厨师都快累死了，就他一个人看起来轻松惬意。”
“重点不是这个好吗？我就想看看陈元这次又要搞什么新花样。”
“对对对，这已经成了这档节目最大的看点了。”
“还有那个西班牙评委，长得还挺帅。”
“帅什么帅？一个外国人来评中餐，这不是搞笑吗？”
“我觉得没什么不对的，美食本来就没有国界。”
“支持的有，反对的也有，大家吵起来了。”
“不过说到底，还是因为郑泰和太废了。”
“哈哈哈，老头也是倒霉，住了医院还要被人拉出来鞭尸。”
弹幕刷得飞快，观众们的讨论重心早就不在谁能获胜上，而是在猜测陈元这次会有什么惊人表现。
“现在请各位厨师按照抽签顺序，依次上前展示自己的作品。”
主持人的声音再次响起。
第一位上场的是那位擅长浙菜的厨师，他端着自己的狮子头，走向评委席。
“各位评委，这是我制作的蟹粉狮子头。”
他的声音有些紧张，明显对自己的作品不太自信。
卡洛斯拿起勺子，轻轻舀起一勺汤，先闻了闻，然后放入口中。
他的表情很快就变了，眉头微微皱起。
“肉质过于粗糙，蟹粉的鲜味没有完全融入，汤头略显浑浊。”
卡洛斯的评价直接而犀利，没有半点客气。
那位厨师的脸色瞬间变得惨白，垂头丧气地走回了自己的位置。
“我去，这个西班牙评委好严格啊。”
“确实，一点面子都不给。”
“不过说得对，我刚才看那个厨师做的时候就觉得不行。”
网络直播间里，观众们议论纷纷。
接下来的几位厨师也都是类似的情况。
有的肉馅太硬，有的调味过重，有的火候不够。
卡洛斯的评价一个比一个严厉，几乎没有一个让他满意的。
轮到刘莽时，他明显比前面几位更加紧张。
“各位评委，我做的是川式蟹粉狮子头，在传统做法基础上增加了一些川菜的特色。”
他试图为自己的创新找个说辞，但卡洛斯只是淡淡地看了他一眼。
尝了一口后，卡洛斯的表情更加严肃。
“川菜的麻辣掩盖了蟹粉的鲜甜，这不是融合，而是破坏。”
刘莽的脸色比锅底还黑，咬牙切齿地回到了自己的位置。
“完了，前面这么多个都被批得体无完肤。”
“这个卡洛斯也太严格了吧？”
“不过他说得对，刘莽那个确实不行。”
“哈哈哈，刘莽脸都绿了。”
“快看陈元，马上就轮到他了。”
网络直播间里，观众们的注意力再次集中到了陈元身上。
终于，轮到陈元上场了。
他端着自己的蟹粉狮子头，走向评委席。
和前面几位紧张的厨师不同，陈元的步伐很稳，脸上带着自信的笑容。
“各位评委，这是我制作的蟹粉狮子头。”
他将盘子放在评委面前，退后一步，等待评判。
卡洛斯看着眼前这道菜，眼神中闪过一丝惊讶。
汤色清澈见底，狮子头浮在汤中，形状饱满圆润，表面光滑如玉。
最关键的是，那股淡雅的鲜香味道，让人闻之欲试。
“不错。”
卡洛斯低声说了一句，然后拿起勺子，轻轻舀起一勺汤。
汤汁入口，他的眼神立刻亮了起来。
清淡中带着浓郁的鲜味，蟹粉的甘甜完美地融入汤中，没有一丝多余的杂味。
接着，他用勺子切开狮子头，轻轻尝了一口肉。
肉质松软，入口即化，但又保持着适当的弹性。
每一口都能感受到肉的鲜美和蟹粉的香甜，两者完美融合，毫无突兀之感。
其他三位评委也纷纷品尝，脸上都露出了满意的表情。
“这才是正宗的淮扬菜！”
其中一位评委忍不住赞叹道。
“肉质处理得恰到好处，蟹粉的使用也很到位。”
另一位评委也点头称赞。
“我靠，陈元这是要逆天了吗？”
“前面那么多个都被批得狗血淋头，就他一个让评委满意。”
“这差距也太明显了吧？”
“陈元牛逼！”
网络直播间里，弹幕瞬间爆炸。
卡洛斯放下勺子，看着陈元，眼中满是赞赏。
“很好，这道菜体现了淮扬菜的精髓。但我想问一个问题。”
他顿了顿，继续说道。
“你在制作过程中，使用了一些特殊的技法，能否详细说明一下？”
陈元淡淡一笑，他知道卡洛斯问的是什么。
“我在制作过程中，借鉴了西餐的低温慢煮技术，精确控制肉质的熟成过程。”
“这样可以让肉质更加鲜嫩，同时保持狮子头的形状不变。”
“但调味和汤底依然使用传统的中式做法，保持了菜品的本味。”
卡洛斯听完，脸上露出了欣慰的笑容。
“很好，这就是我想看到的。”
“美食没有国界，真正的厨师应该懂得融合不同的技法，创造出更好的作品。”
“你做到了。”
现场顿时响起了热烈的掌声。
“我靠，陈元这是什么神仙操作？”
“用西餐的技法做中餐，这思路绝了。”
“难怪那个西班牙评委这么满意，原来是这个意思。”
“陈元这波操作太骚了，用对方的技法征服对方。”
“前面那些厨师估计要气死了，差距太明显了。”
网络直播间里，观众们彻底沸腾了。
刘莽看着陈元接受赞誉，心里更是五味杂陈。
他现在才明白，自己和陈元之间的差距，不仅仅是技法上的，更是思维上的。
“这小子到底是什么怪物？”
他在心里暗暗想着，拳头不由自主地握紧。
江语希站在一旁，看着陈元意气风发的样子，心情更是高兴。
“这场比赛，估计又要被他拿下了。”
她在心里默默想着，脸上带着骄傲的笑容。
而在医院里，郑泰和看着直播，气得差点再次昏厥。
他虚弱地躺在病床上，心中满是不甘和愤怒。
“这个陈元……”
他咬牙切齿地说着，但声音微弱得连自己都听不清。
无论如何，他都不得不承认，陈元的厨艺确实在他之上。
比赛还在继续，但所有人都知道，结局已经没有悬念了。
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