蛋烘糕？
这两个字从陈元嘴里吐出，清晰无比。
现场的气氛，有那么一瞬间的凝固。
四个脑袋，除了张雪若有所思，剩下三个都写满了大大的问号。
小李猛地推了推鼻梁上的黑框眼镜，镜片后的双眼，写满了难以置信。
他措辞谨慎，生怕自己的话听起来像在质疑偶像。
“元哥，那个……蛋烘糕……不就是个街边小点心吗？”
“咱们刚从神级馆子里出来，经历了八菜一汤的洗礼，这收官之战……就用它？”
小李的声音越说越小，那股巨大的心理落差，几乎要从他每一个毛孔里溢出来。
丁晓曼和江语希也懵了。
两个漂亮的小脑袋凑在一起，交换着困惑的眼神。
她们当然不陌生这个名字，京城魔都的精致甜品店里，改良版吃过不少。
可那些被包装成艺术品的小东西，在她们认知里，顶多算下午茶点缀。
跟“解腻消食”、“完美句号”这些充满仪式感的词，根本不沾边。
“小师叔，你开玩笑的吧？”
丁晓曼鼓着腮帮子，她那被填满的胃，正对这个提议发出无声的抗议。
只有张雪，双臂环胸，眼神了然，轻轻挑了挑眉。
“你说的那种，该不会是推着破自行车，在犄角旮旯里卖的吧？”
陈元打了个响指，赞许地冲张雪点头。
“小雪懂我。”
“对，就是最老式，最传统，甚至有点简陋的那种。”
他转过头，看着依旧满脸写着“我不理解”的三人，脸上浮现出高深莫测的笑。
“你们啊，太年轻，不懂美食的真谛。”
陈元清了清嗓子，开启了他的“美食小令”。
“一顿酣畅淋漓的盛宴之后，舌头和肠胃，都进入了高度兴奋后的疲惫期。”
“此刻，任何过于刺激或复杂的味道，都不是享受，是负担，是内卷。”
他顿了顿，目光扫过众人，声音里带着一种奇特的引导力。
“而一个真正顶级的蛋烘糕，恰好是所有美食的退烧药，是味蕾的温柔乡。”
“外壳微脆，是烘烤的焦香；内里绵软，是纯粹的蛋与米香。”
“热乎乎一口，甜咸丰俭，悉听尊便。”
“它像一个温柔的使者，不会冲击你疲惫的味蕾，而是轻轻抚平舌尖所有的褶皱，用最质朴的方式告诉你——好了，今天的享受，到此为止，一切都刚刚好。”
陈元的声音不快，却带着一种奇特的温度。
每个字，都清晰地敲在众人心上。
他说的不是一种小吃，而是一种返璞归真的生活哲学，是大餐之后最完美的休止符。
江语希和丁晓曼听得一愣一愣。
两人下意识对视，都从对方眼中看到了“好像有点道理”的神色。
她们口中的唾液，开始加速分泌。
被他这么一说，那个平平无奇的蛋烘糕，突然就光芒万丈，高级起来了。
“那……那我们去哪儿找你说的‘神级’蛋烘糕？”
丁晓曼被彻底说服，晃着江语希的胳膊，已经等不及了。
“跟我来。”
陈元神秘一笑，领着众人，毅然拐进了一条比之前更深、更窄的巷子。
巷口仿佛一道结界，瞬间隔绝了主街的喧嚣。
四周安静得只剩彼此的脚步声和呼吸声。
几盏昏黄的老式路灯，将他们的影子在青石板路上拉得长长的。
霸道蛮横的串串香气，在这里被彻底滤尽。
取而代之的，是另一种香。
清淡，却更霸道，直往鼻腔里钻。
不是工业糖精的甜腻，而是鸡蛋、面粉和白糖，在恰到好处的高温下，散发出的那种最原始、最温暖，能勾起童年回忆的治愈味道。
巷子深处，幽暗的尽头。
一盏孤零零的、功率极低的白炽灯下，停着一辆锈迹斑斑的老旧二八大杠。
自行车后座，焊着个简陋的铁架子，架着一个小小的蜂窝煤炉。
炉火不旺，幽幽红光映着两只小巧的、被岁月熏得乌黑锃亮的铜质平底锅。
一个头发花白，背影佝偻，戴着老花镜的婆婆，正坐在油光发亮的小马扎上。
她手里没拿铲子，只用一双长得夸张的竹筷，全神贯注地盯着炉上的小锅，动作专注而虔信。
旁边，站着个同样头发花白，但腰板笔直的老爷子，负责装袋、收钱，动作不快，却有条不紊。
没有招牌，没有吆喝，没有二维码。
只有那若有若无，却萦绕巷中的香气，是这里唯一的名片。
陈元停下脚步，脸上露出找到宝藏的笑容。
“就是这儿了。”
他们放轻脚步走上前去，生怕惊扰了这份宁静。
“婆婆，要几个蛋烘糕。”
陈元的声音压得很低，带着对这份手艺的尊重。
婆婆头也没抬，依旧死死盯着她的锅，只用浓重蓉城口音的普通话，言简意赅地吐出两个字。
“排队。”
陈元几人一愣，这才发现，身前昏暗的灯影里，早有三四个本地人模样的年轻人，正安安静静地排着队，谁也不说话。
老爷子抬起头，看了他们这群“外来者”一眼，慢悠悠地补充。
“排队。”
“一人，最多两个。”
“甜咸各一，多了不做。”
他声音沙哑，语气里却透着一股不容商量的固执和骄傲。
江语希和丁晓曼再次对视，都从对方眼里看到了一丝新奇和兴奋。
吃个街边小吃，规矩这么多？
老板也太有性格了！
但越是这样，她们心里的期待感就越是几何倍数地爆棚。
“有脾气的店家，手艺绝对差不了。”
江语希压低声音，在丁晓曼耳边兴奋地嘀咕。
这是她们跟着陈元南征北战，总结出的第一条“美食铁律”。
队伍前进的速度，堪比蜗牛。
因为老婆婆的每个动作，都慢得一丝不苟。
她用长柄汤勺，舀一勺金黄色面糊，不多不少。
手腕轻转，面糊倒入预热的小铜锅，“滋啦”一声，是整条巷子最动听的音乐。
她再转动手腕，面糊便均匀铺满锅底，形成完美的圆形。
盖上小锅盖，烘烤。
她不看表，全凭几十年的肌肉记忆，时间一到，准时开盖。
一张边缘焦脆，内里蓬松起泡的完美蛋饼，成型了。
接着，她根据客人的要求，用长筷飞快铺上馅料，再灵巧地于中线一合，对折成漂亮的半月形。
所有动作沉静而连贯，带着匠人特有的韵律，赏心悦目。
终于，在漫长的等待后，轮到了他们。
“要啥子馅儿的？”
婆婆终于抬起高贵的头颅，透过厚厚的老花镜片，淡淡扫了他们一眼。
陈元的目光，落在自行车把上挂着的小木牌上。
白色和红色的粉笔，歪歪扭扭地写着十几种馅料。
甜口：芝麻白糖、奶油、红豆沙、巧克力。
咸口：老坛酸菜肉末、麻辣土豆丝、香辣大头菜。
而在所有馅料的最下方，一个用红色粉笔狠狠圈起来的选项，格外醒目——
“招牌怪味”。
“婆婆，一个招牌怪味，一个芝麻白糖。”陈元开口说道。
“嗯。”
婆婆浑浊的眼中闪过一丝几不可察的波动，似乎是对他这个选择的认可，点了点头。
其他人也纷纷报上自己想要的口味。
江语希要了奶油和麻辣土豆丝。
丁晓曼这个小甜心，则锁定了巧克力和奶油肉松这两个热量炸弹。
婆婆没再多话，默默记下，低下头，重新开始她那艺术创作般的工序。
小铜锅在微火上，再次发出“滋滋”的声响。
极致的蛋奶香气，混着芝麻的甜香、麻辣的咸香，在微凉的夜风中肆意弥漫。
所有人都屏住了呼吸，眼睛一眨不眨地盯着那两口神奇的小锅。
终于，婆婆用一张干净的油纸，托着第一个滚烫的蛋烘糕，递到陈元面前。
“招牌怪味”的。
金黄色的半月糕体，边缘烤得焦香酥脆，像一圈蕾丝花边，微微翘起。
内里被塞得鼓鼓囊囊，绵软的糕体下，隐约能看到诱人的红油色泽。
一股难以形容的，咸、甜、麻、辣、香交织的复杂气味，裹挟着滚烫的热气，扑面而来。
小李的直播镜头，在这一刻，无比精准地，死死对准了陈元手中那个小小的、滚烫的、散发着致命诱惑的——
艺术品。
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