本来想让匡睿自己挑选的，但考虑到万一有人没被选上，可能会埋怨匡睿，毕竟同住一个村，低头不见抬头见，不太好办。
所以这两位就主动揽下了得罪人的任务。
一个是村负责人，一个是大队干部，身份在那里。
再加上年纪大，辈分高，他们的推荐，旁人说不出什么来。
自从听说匡家要招人手，不管是年轻人还是年纪大的，都踊跃报名。
谁不知道现在的匡家生意好？跟着干肯定能赚大钱，而且也不会太辛苦。
妞妞奶奶就是最好的例子。
更重要的，每天能在匡家吃上卤肉，这种幸福谁抵挡得住呢？
“好，小睿，你觉得都合适的话，就让他们现在过来，你面试一下。”
“还要面试什么呢？”
匡睿笑着回答：“都在同一个村子住着，知根知底的，不需要这些程序了，明天让他们直接来上班就行。”
“那工资怎么算？”
吴主任问：“我还没跟他们提到待遇的事儿；你说个数吧。”
老傅也是这个意思，不过他还提醒匡睿要控制好成本，毕竟这次招的人多。
不能因为大家都是一村人，就给太高薪水，不合适。
“那就先给一个月三千五吧！”老傅刚喝的茶差点喷出来，“三千五太多了，年轻人不要太爱面子了！”
“是啊！”
吴主任也觉得不妥：“我看一个月两千四就挺好。”
“不是，三千五真的不算多。”匡睿有点尴尬，除了手艺精湛的老曾和老冯不能算在内，连妞妞奶奶的工资都涨到了三千八……现在匡家生意这么好，每天要干的工作量是以前的好几倍，所以涨工资是很正常的。
但两位长辈还是担心他会亏本。
最后商量了半天，吴主任最终把价格压到了三千。
“这些人虽然看起来不错，但具体怎么样还得看一段时间。”
吴主任语重心长地说，“不能一开始就给这么多钱，你得考察他们一段时间，看看他们值不值这个价。”
没毛病！
他这么一说，匡睿也不再坚持了。
“好吧，就听您二位的。”
第二天一大早！
匡睿刚进货回来，新招的五个人已经齐刷刷站在院子里。
“从今天开始大家就要在这里工作了。
首先谢谢各位愿意来这里。
其实我们这儿的活儿都是些杂事，有点累，有点脏，大家能接受吗？”
严德柱笑了，他从小就和匡睿是好朋友，“俊哥你就别说了，我们谁不知道谁，不用说这些客套话，我来这儿就是赚钱的，不管什么活，只要能挣钱就行！”
“没错！”
杜东旺更加直接：“只要钱给够，玻璃我都给你砸碎！俊哥，你说要我们干什么我们就开工。”
他们的态度让匡睿很高兴，但他最想和曲思萌谈谈。
昨天见面时，因为有吴主任和老傅在场，看得出来曲思萌有些话没说完，所以今天他想问清楚。
既然以后要在这里工作，就必须心情舒畅，有什么问题得提前解决。
“你们俩到那边去。”
见他要在这儿说，匡爸赶紧让他们到一边，毕竟匡睿还年轻，有些话当着这么多人不好讲。
到了旁边，曲思萌低着头，嘴唇抿着，匡睿感到很奇怪。
“如果你有什么事情，就直接告诉我，以后还要在这儿工作呢，有问题就先解决了比较好。”
曲思萌半天才点点头，其实她也没什么顾虑，只是想问问匡睿，能不能平时忙完了就让她早点下班。
就这？
匡睿笑了：“如果每天的工作都做完了，你想走就走呗。”
“不是这样的。”
曲思萌抿着嘴唇看他，“我的意思是，能不能让我每天下午四点半就回家，这样工资可以减少一半。”
“为什么？”
四点多的时候正是匡家生意最好的时候，他们每天除了干杂活外，匡睿还打算让他们帮忙售卖。
曲思萌解释说，虽然这次是城里的工地没活干了，但还有另一个重要原因。
“我爸身体不如以前了，吃饭都成问题，所以四点半回去我还能给他做顿饭。”
“当然如果特别忙，我可以做饭之后再回来。”
匡睿笑了笑，这样的话问题不大。
“我答应你，每天四点半到五点半你可以休息一个小时，回家做饭，但是工资还是咱们说好的三千。”
“真的？！”
曲思萌惊喜地看着他，而匡睿的回答很肯定。
“其实一开始我没注意到你家的情况，你不用谢我，真正该不好意思的是我。”
既然事情定了下来，那就开始今天的工作吧。
人手多了，干活自然快。
同样的食材处理，今天全部做完竟然比平时快了三个多小时，这还是大家都不太熟悉工作流程的情况下。
要是等他们都适应了，肯定会更快。
“那当然。”
老曾信心满满地告诉他，不出一个星期，工作效率还能再提高一倍。
“我在酒店时就是这样，大家分工合作，谁也不耽误谁，而且还能提高效率。”
“放心吧小睿，这些事情交给我。”
本来也是他安排最合适，这些方面匡睿只能向他学习，不过他有信心过段时间就能独当一面。
下午！
不知不觉到了开始营业的时间，很多食客已经排起了长队。
“小睿，今天你来管账吧。”
因为严德柱接过了跑各个村子销售的活儿，匡爸便决定退下来，让匡睿接手管账。
“没问题。”
以前都是老爸在家，匡睿出去卖货，家里卤肉大卖的情景他很少见到，今天正好体验一把。
“小睿！你们又出新品了？”
排在队伍最前面的是纪成花，她是个职场女性，平时话特别多。
匡睿点点头指向旁边锅里的卤鱼：“这是我们新推出的酥鱼，想尝尝吗？”
“当然要尝啊。”
纪成花非常大方地要了三条：“我打包，我们家最爱吃鱼了，之前还用你家的调料拌着吃过呢。”
“这回可好啦，你居然推出了这种酥鱼，以后我家那口子有福了。”
匡睿笑眯眯地帮她包好酥鱼，另外还单独给她包了一盒调料。
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