盛夏的烈日毫不留情地炙烤着忘忧谷,连平日里最聒噪的知了都仿佛被晒哑了,只在早晚时分才有气无力地嘶鸣几声。
院中的古松下成了最受欢迎的宝地,阮喃喃几乎是一天十二个时辰都想黏在树荫下的竹椅上,手里摇着蒲扇,像只被热浪烤蔫了的小猫。
“四师姐……我觉得我快要化掉了……”
她拖长了语调,有气无力地哼哼着,
“这天气,怕是能把鸡蛋烤熟……”
苏南雪正在一旁翻晒药材,闻言莞尔一笑:
“心静自然凉。你越是想着热,便越觉得热。”
“可是心静不下来啊,”
阮喃喃哭丧着脸,
“心里像有团火在烧一样。师兄——”
她拖长了尾音,眼巴巴地望向正在井边打水的陆云霁,
“我们再去星辉谷冰些瓜果来吃吧?上次那个甜瓜,想想都觉得凉快!”
陆云霁提着一桶清澈冰凉的井水走过来,额角却不见丝毫汗意。
他看了眼小师妹那副快要融化的模样,又看了看四师姐,微微颔首:
“可。”
阮喃喃立刻像被注入了活力,从竹椅上弹起来:
“我现在就去摘瓜!”
她说着就要往后院的瓜田跑。
“站住。”
苏南雪轻声唤住她,
“日头正毒,等申时再去。而且……”
她眼中闪过一丝温柔的笑意,
“光是冰镇瓜果有何趣味?今日我们玩个新花样。”
“新花样?”
阮喃喃的好奇心立刻被勾了起来。
苏南雪笑而不语,转身从屋里取出一个造型奇特的陶罐。
这陶罐肚大口小,内外都上了深色的釉,看起来古朴别致。
“这是……”
陆云霁目光微动,
“冰鉴?”
“小五好眼力。”
苏南雪赞许道,
“这正是古法冰鉴。利用井水的凉气,加以特殊构造,可以在其中制作出类似‘酥山’的冰品。”
“酥山?”
阮喃喃眼睛一亮,
“是那种吃起来像雪花一样的甜点吗?二师兄在信里提过,说京城里的贵人们夏天都爱吃这个!”
“正是。”
苏南雪将冰鉴清洗干净,
“不过我们不做那么繁复的,今日就做个简单的‘冰瓜酪’。”
这个提议让阮喃喃瞬间忘记了炎热,兴奋地围着苏南雪打转。
陆云霁虽然依旧沉默,但眼神中也流露出几分兴趣。
申时一到,三人便提着篮子前往星辉谷。
阮喃喃特意挑了几个个头匀称、纹路清晰的甜瓜,一路小心翼翼地捧着,仿佛捧着什么稀世珍宝。
到了星辉谷,照例先将瓜果浸入灵泉中冰镇。
趁着这个空档,苏南雪开始讲解冰瓜酪的做法。
“其实原理很简单。”
她将冰鉴安置在寒泉附近,利用那里更低的温度,
“将瓜瓤捣碎取汁,混合少许蜂蜜和羊乳,置于冰鉴中缓慢凝结即可。关键在于温度和时间的掌控。”
陆云霁听得认真,忽然问道:
“四师姐,加入少许薄荷汁,是否更能消暑?”
“好主意。”
苏南雪眼中闪过惊喜,
“小五对药性果然敏锐。薄荷性凉,又能增添风味,正合适。”
阮潺潺在一旁看着师兄师姐讨论,忍不住插嘴:
“那我们能不能多做几种口味?比如加些野莓?或者……桂花蜜?”
苏南雪忍俊不禁:
“你倒是贪心。不过今日材料有限,先做原味和薄荷两种吧。”
说干就干。
陆云霁负责将冰镇好的甜瓜切开取瓤,他的刀工极佳,每一块瓜肉都大小均匀。
阮喃喃则自告奋勇地捣碎瓜瓤,她干得卖力,却不小心溅了一脸瓜汁,成了只小花猫。
苏南雪笑着递给她手帕,自己则熟练地将瓜汁与蜂蜜、羊乳混合,又分出一半加入了薄荷汁。
两种混合液被小心地倒入冰鉴的不同格层中,盖好盖子,置于寒泉边最阴凉处。
“接下来就是等待了。”
苏南雪拍了拍手,
“约莫一个时辰便可成型。”
等待的时间里,三人便在灵泉边修炼。
或许是心中惦记着冰品,阮喃喃今日格外专注,内力运转比平时快了不少。
连陆云霁都察觉到,在期待的心情下,连枯燥的修炼都变得有趣起来。
一个时辰后,苏南雪小心地打开冰鉴。
只见里面的液体已经凝固成了细腻的膏状,散发着甜瓜和薄荷的清香。
“成功啦!”
阮喃喃欢呼道。
苏南雪用特制的木勺将冰瓜酪盛入碗中。
原味的色泽温润,如同上好的羊脂玉;薄荷味的则带着淡淡的翠色,看着就觉清凉。
阮喃喃迫不及待地尝了一口原味的,冰爽细腻的口感瞬间在口中化开,甜瓜的清香与蜂蜜的甘甜完美融合,驱散了所有的暑气。
“太好吃了!”
她感动得几乎要哭出来,
“比李记的糕点还好吃!”
陆云霁尝的是薄荷味,清凉的口感让他微微睁大了眼睛,半晌才轻声道:
“甚好。”
三人坐在灵泉边,享受着这难得的夏日清凉。
阮喃喃吃得最快,一碗下肚后,眼巴巴地看着冰鉴里剩下的。
“四师姐……我还能再吃一碗吗?”
她小声央求道。
苏南雪笑着摇头:
“贪多伤胃。今日已吃了一碗,不可再食。”
看着阮喃喃瞬间垮下的小脸,她又补充道,
“不过我们可以带些回去,明日再吃。”
就在这时,一旁的树丛忽然传来窸窣声响。
三人警觉地转头,却见一只圆滚滚的小熊猫从灌木后探出头来,黑溜溜的眼睛直勾勾地盯着阮喃喃手中的空碗。
“呀!是小滚滚!”
阮喃喃惊喜地叫道。
这只小熊猫是星辉谷的常客,经常来偷吃草药,被阮喃喃撞见过几次,还给它起了名字。
小熊猫似乎被冰瓜酪的香气吸引,小心翼翼地靠近了几步,鼻子不停地嗅着。
“它是不是也想吃啊?”
阮喃喃觉得有趣,用木勺刮了一点点碗壁上残留的冰酪,放在一片干净的树叶上,推向小熊猫。
小熊猫警惕地看了看三人,最终还是抵不过诱惑,凑上前伸出粉嫩的舌头舔了一口。
下一刻,它整个身体都僵住了,眼睛瞪得圆溜溜的,仿佛被这从未尝过的美味震惊了。
“噗——”
阮喃喃被它滑稽的样子逗得笑出声来。
小熊猫很快回过神来,三下两下就把树叶上的冰酪舔得干干净净,然后意犹未尽地看向冰鉴,居然试图用爪子去扒拉。
“哎!这个不能给你!”
阮喃喃赶紧护住冰鉴,
“这是我们的!”
陆云霁看着这一人一熊的互动,眼中泛起一丝笑意。
苏南雪则笑道:
“看来我们的冰瓜酪,连山中的精灵都抵挡不住呢。”
最终,在小熊猫可怜巴巴的目光注视下,阮喃喃还是心软地又给了它一小勺。
小家伙吃得心满意足,临走时还一步三回头,似乎想把冰鉴的模样牢牢记住。
回程的路上,阮喃喃还在为小熊猫的可爱模样发笑:
“四师姐,你看到它刚才那个表情了吗?眼睛瞪得那么圆,好像见到了什么不可思议的东西!”
“看到了。”
苏南雪忍俊不禁,
“不过喃喃,下次不可再随意喂食野生动物了。虽然冰瓜酪无害,但终究不是它们该吃的东西。”
“知道啦。”
阮喃喃吐了吐舌头。
回到小院时,天色已晚。阮喃喃意犹未尽地回想着冰瓜酪的美味,忽然灵机一动:
“四师姐,师兄,我们明天再做一次好不好?这次可以试试加野莓!或者……花生碎?”
陆云霁看着她兴奋的样子,轻轻摇头:
“明日需温习医理。”
喃喃顿时蔫了,但很快又振作起来:
“那……那我们后天做?”
南雪和陆云霁对视一眼,都在对方眼中看到了无奈的笑意。
这个夏天,因为一碗冰瓜酪,似乎变得更加生动有趣了。
夜深了,阮喃喃在梦中还在咂摸着冰瓜酪的滋味。
而此刻,在星辉谷的某个角落,那只尝过美味的小熊猫正对着月亮发呆,小小的脑袋里或许也在回味着那冰凉甜蜜的奇妙滋味。
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