门,无声地向两侧滑开。
极致的平滑与寂静,让那两扇巨大的金属门看起来不像是被机械驱动,更像是一道光幕被无形的手从中揭开。
光。
无穷无尽的,柔和而明亮的,如同清晨第一缕阳光穿透薄雾的光,从门后倾泻而出,瞬间填满了张阿姨的整个视野。
张阿姨下意识地抬手挡了一下,结果什么都没挡住。
那光芒并不刺眼,反而带着一种温润的质感,将她整个人都包裹了进去。
之前在走廊里感受到的那种令人窒息的秩序感和压迫感,在这一刻,被一种截然不同的东西所取代。
一种神圣感。
仿佛她不是走进了一间厨房,而是踏入了一座为烹饪梦想建造的殿堂。
张阿姨的呼吸,在这一瞬间,彻底停滞了。
她的大脑一片空白。
双脚如同被钉在原地,无法挪动分毫。
她的眼睛,一个从业超过三十年,对各式后厨了如指掌的顶级厨师的眼睛,第一次失去了焦点。
整个空间被巧妙地划分成数个功能各异的区域,彼此之间由低矮的流线型台面或者透明的隔断区分,视野开阔,一览无余。
她的目光,终于从失焦的状态中挣脱出来,贪婪地、一寸一寸地,开始巡视属于她的王国。
最中央的,是一个巨大无比的岛台。
那台面不是大理石,不是不锈钢,而是一整块温润的、泛着淡淡光晕的白色玉石。长度至少超过十米,表面光滑得没有一丝接缝。
岛台的一侧,内嵌着一排造型奇异的灶具。
没有明火,没有传统的电磁炉线圈。
只有一块块纯黑色的晶体面板,与白色玉石台面完美融合。
当女佣用眼神示意她靠近时,其中一块面板上,凭空浮现出淡蓝色的火焰状光影,火力大小的控制条,温度的精确数字,全部以全息投影的形式悬浮在半空。
张阿姨的喉咙滚动了一下。
这不是灶。
这是她只在最顶级的科技杂志上瞥见过概念图的“等离子火焰发生器”。烹饪温度可以精确到小数点后两位,热力传导均匀到每一个分子。
她的视线艰难地移开,落在了岛台的另一侧。
那里是处理区。
一整排长短、深浅、功能各不相同的洗涤槽,全部与台面一体成型。
水龙头的设计颠覆了她的认知,那是一个悬浮在水槽上方的金属圆环,没有开关,没有把手。
女佣伸出手指,在空中虚虚一点。
一道细腻柔和的水幕便从圆环内侧均匀洒落,水温被实时投影在旁边的台面上:37.5c。不多不少,最适合清洗蔬菜而又不损伤其纤维结构的温度。
她的心脏开始不听使唤地狂跳。
那不是因为恐惧,而是一种压抑不住的,源自灵魂深处的战栗。
是兴奋。
是朝圣者见到神迹的狂喜。
她的目光越过中央岛台,望向更远处的区域。
左手边,是一整面金属墙。
墙体上布满了大小不一的方形模块,闪烁着幽蓝色的边框光晕。
“烤箱区。”
女佣的声音适时响起,依旧平稳,却像是投进张阿姨心湖的一颗巨石。
“从上到下,依次为超高温瞬时烤箱、低温慢烤箱、蒸汽循环烤箱、真空对流烤箱、以及多功能分子料理烤箱。”
每一个名词,都重重地敲击在张阿姨的心上。
这些不是电器。
这是现代烹饪技术所能达到的巅峰。其中任何一台,都足以成为一家米其林三星餐厅的镇店之宝。
而在这里,它们只是像超市货架上的罐头一样,被整整齐齐地码了一面墙。
她的视线转向右手边。
那里,是所有厨师的灵魂归宿。
刀具。
没有她熟悉的木质刀架,也没有冰冷的磁吸刀条。
而是一面透明的、内置冷光的展示柜。
一柄柄造型各异的厨刀,如同被封印在琥珀中的艺术品,静静地悬浮在柜中。
从最基础的中式片刀、斩骨刀,到法式的牛排刀、剔骨刀,再到日式的柳刃、出刃、薄刃……应有尽有。
她的目光死死地锁在其中一柄拥有着大马士革钢特有瑰丽花纹的柳刃长刀上。
刀身上,有一个她只在梦里见过的,属于某位日本国宝级刀匠的亲手刻印。
那不是仿制品。
那种独一无二的,由上千次折叠锻打淬炼而成的灵魂,哪怕隔着一层玻璃,她也能清晰地感受到。
她的手指在身侧不受控制地蜷缩、伸展,仿佛已经握住了那柄刀的刀柄,感受到了它完美的配重和贴合掌心的温度。
这里的一切,都远远超出了“顶级”这个词汇所能形容的范畴。
这里没有一丝油烟味,空气中弥漫着一种类似雨后森林的清新气息,那是精密的空气净化与湿度调节系统在无声工作的证明。
这里没有杂乱的锅碗瓢盆。所有的烹饪容器,都收纳在自动升降的隐藏式储物格里,只需要一个语音指令,就能精准地送到你的手边。
这里甚至没有传统意义上的垃圾桶。
所有的厨余垃圾,都会通过台面上一个不起眼的入口,被瞬间分解处理。
这已经不是一个用来“做饭”的地方。
是一个可以将厨师所有天马行空的想象力,百分之两百地付诸于现实的,无所不能的梦幻舞台。
过去那些因为设备限制、火候限制、食材处理精度限制而无法实现的菜品构想,在她脑海里疯狂地涌现、炸开。
她的血液开始升温,奔流向四肢百骸。
那股因为恐惧而冰冷的僵硬感,被一股灼热的激情彻底融化。
她的身体不再紧绷,肩膀微微下沉,摆出了一个随时准备投入战斗的姿态。
她甚至忘记了身边的女佣,忘记了那个需要她服务的秦小姐,忘记了自己身处何地。
她的世界里,只剩下这个庞大、精密、完美得令人心碎的厨房。
直到此刻,她才明白,自己过去所站的地方,不过是山脚下的一块小土坡。
而眼前,才是真正的,只存在于神话传说中的奥林匹斯山。
她可以。
她可以在这里,工作到寿终正寝!
一种前所未有的满足感和归属感,淹没了她的理智。
女佣看着身旁这个中年女人脸上变幻莫测的表情,从呆滞,到震惊,到狂热,再到此刻一种近乎于虔诚的平静,眼中闪过一丝不易察觉的了然。
每一个被带到这里来的顶级专业人士,无论是厨师、园丁、还是医生,第一次看到属于他们的“工作区”时,都会经历同样的过程。
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