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第45章 馒头片

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下午三点,阳光正好。

苏文清路过赵家院子的时候,听见里面传来轻微的响声。院门虚掩着,他推开看了看。

“铁蛋哥?”

赵铁蛋正蹲在灶台前生火,听到声音回过头:“文清,进来坐。”

“你娘呢?”苏文清走进院子。

“赶集去了,说要给我买布做衣服。”铁蛋继续往灶膛里添柴,“你吃饭了没?”

“还没呢,你呢?”

“我也没吃。”铁蛋站起来,拍拍手上的灰,“想吃点啥不?我给你炸点馒头片。”

苏文清愣了一下:“炸馒头片?”

这在村里算是很奢侈的小食了,需要用不少油。一般只有过年过节,或者来了贵客才会做。

“我娘昨天蒸了不少馒头,放了一天有点硬了。”铁蛋解释道,“炸一下就好吃了。”

其实馒头并不硬,但他就是想给苏文清做点好吃的。

苏文清在灶台边坐下,看着铁蛋忙活。

铁蛋把馒头切成厚片,又从罐子里舀出菜籽油倒进锅里。油热了,发出轻微的滋滋声。

“你怎么会炸这个?”苏文清好奇地问。

“当兵的时候学的。”铁蛋小心地把馒头片放进油锅,“炊事班的老班长教的,说这样能把剩馒头变成好东西。”

馒头片在油里翻腾,慢慢变成金黄色。香味开始飘散,让人口水直流。

“差不多了。”铁蛋用铲子把馒头片捞起来,放在一个干净的盘子里。

馒头片炸得外酥内软,金黄诱人。铁蛋又从罐子里挖了一勺白糖撒在上面。

“尝尝。”他把盘子递给苏文清。

苏文清拿了一片放进嘴里,外面酥脆,里面还是软的,甜丝丝的很香。

“好吃。”他点点头,“比我娘做的还香。”

“那你多吃点。”铁蛋在他对面坐下,也拿了一片。

两人安静地吃着,院子里很安静,只有鸡在咯咯叫。

“铁蛋哥,”苏文清忽然说,“那天的木蝈蝈,我很喜欢。”

“喜欢就好。”铁蛋有些不好意思,“我手艺不算好,就是瞎刻着玩。”

“不是瞎刻,做得很精致。”苏文清认真地说,“我每天晚上都会看看。”

“要是喜欢,我再给你做别的。”他说,“蛐蛐、蚂蚱,你想要啥都行。”

“不用了,一个就够了。”

“那你有空就来家里坐坐。”铁蛋说,“我娘也挺喜欢你的,总说你懂礼貌。”

“铁蛋哥,听说你最近在学开车?”

“嗯,跟厂里的司机学的,虎子说以后厂里发展了,需要会开车的人。”

“那你得好好学。”

“我也这么想。”铁蛋接着说,“文清,你有啥打算吗?总不能一直在家里待着。”

这个问题让苏文清沉默了一会儿。

“不知道,”他最后说,“走一步看一步吧。”

铁蛋看着他,想说什么,但最终还是没说出口。

他想说:你可以来厂里,虽然不会技术,但可以学。想说:别总一个人在家,出来多好。想说:有我在,没人敢欺负你。

但这些话,他都咽了回去。

“馒头片凉了就不好吃了。”他转移话题,“你再吃点。”

苏文清又吃了两片。

“铁蛋哥,你手艺真好。”他夸赞道,“以后娶了媳妇,她有福了。”

铁蛋的手顿了一下:“哪有,就是瞎弄。”

太阳西斜了,苏文清起身告辞。

“这么早就走?”铁蛋有些不舍。

“不早了,我得回去帮我娘做晚饭。”

铁蛋把剩下的馒头片用油纸包好,递给苏文清:“拿回去,晚上饿了可以吃。”

“不用了……”

“拿着吧,反正我一个人也吃不完。”

苏文清只好接过来。

他喜欢这样的下午,安静、温暖,没有别人打扰。喜欢给苏文清做好吃的,喜欢看他满足的样子。

那天晚上,苏文清在日记里写道:

“今天去了铁蛋哥家,他给我炸了馒头片。很香,很甜。比买来的点心还好吃。”

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