穿到古代卖泥鳅

落风镇的魏孝文帝元宏

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第34章 安家杀猪

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安子娴喝了一碗糖水,在吃白米粥时,感觉淡而无味。心说这会来盘萝卜干或咸鸭蛋,那才是绝配。可惜只能想想而已。要想实现美食自由,还任重而道远。可家里人稀溜稀溜的吃得不亦乐乎。老太公身板挺直,捧着饭碗像捧着圣贤书。安子娴很想剩饭,但看到安子超和子良舔碗的样子,感觉很惭愧,强迫自己把白米粥硬吃进去。

安子山眉飞色舞的向父亲讲述到陷阱里取猎物的经过。又是如何把这三百来斤重的大野猪弄回来。安有禄听得双眼放光,恨不得爬起来走两圈。

安子恒问:姐,什么时候去卖野猪和羚羊?安子娴道:野猪不卖,杀了吃肉。羚羊等下午拿到镇上卖了,。安子恒道:这么大一头野猪吃了可惜,能卖好多钱呢。

安子娴说:这头猪不能卖,我有大用场。下午卖羚羊的钱都买杂面。另外还要买两担棉花,十把铁锹。安子恒说:下午赶牛车去。安子娴嗯了声:上午五叔要用牛车去买木板。安子山问:买木板作甚?安子娴说:买木板搭床,我们不能总是睡地上。

安子娴说:子怡,洗好碗,把锅刷干净烧水,准备杀猪。门处有人喊:子山。安子山到外面看到十几陌生人,疑惑的皱眉。昨天帮闲的李歪嘴说:子山,这些人也是来帮闲的。你这还要人不?安子山说:这得问我姐。

安子娴看到一群高矮胖瘦不等的男人,正用期待的眼望看她。干活的人安子娴想要,只吃两顿菜糊糊不要钱,上哪找这么好的劳动力。可这些人有老婆孩子需要养,剥削他们安子娴于心不忍。何况草棚子这么小,怎么安排这些人吃食?安子娴道:今天下雨,你们也愿意干活?大家都点头说愿意,一顿两碗菜糊糊,还有两个饼,到哪找这么好的人家帮闲。

安子娴说:我家地方小,人多了不好留饭。要不我给你们一天三文钱,你们自己回家吃饭。众人一听都一愣,接着又都欢喜。帮闲吃两顿饭没钱。到白鲢湖和落花湖打工两文钱,吃两顿饭。现在不给饭吃,却多给一文钱。很多人情愿不吃饭,多要一文钱。两文钱能买一斤杂面,他们工作一天,能买一斤半杂面。够一家老小吃上一天菜糊糊,没有一个人不愿意。

安子娴让安子超带人到沼泽地干活,安子山和安子恒在家杀猪,李歪嘴和瘦猴留下帮忙。安子山家杀猪的消息,像长了翅膀不仅传遍黄泥村,连杨家寨,朱家村的人都知道了。很多人家过年都吃不上肉,这不年不节的竟杀起猪来,有人骂安有禄和朱氏不会过日子。有人眼红安有禄他们有肉吃。

安子娴不管别人怎么想,领着一家老小杀猪忙。还生怕别人不知道似的,在草棚门口村道上杀猪。猪还没杀好,宗祠草棚外围了很多人,有人来看热闹,有人来打听猪肉卖不卖?

猪毛刮干净后,先割下猪头,然后开膛破肚。猪头上有毛,瘦猴抱来一些枯枝乱草,开始烧猪头。人们闻到了动物皮毛的焦糊味,刺激起肠胃对肉食更加强烈的欲望。杨歪嘴到黄泥河边洗猪肠子,这玩意很多人避之不及。安有庆架着牛车到杨家寨买木板。

安子超交待好人工挖泥,也跑回家帮忙。开玩笑,长这么大家里还没杀过猪,在老安家,一年到头连鸡都难得杀两回。他也是好奇宝宝,不能错过这杀猪宰羊的机会。安有禄帮人杀过猪,可惜他双腿不能动,趴在门口看热闹。

老太公活了七十八年,吃过的盐比安有山他们这般毛头小子吃过的米还多。他没杀过猪,但看到过别人杀。他拐着杖,在一旁指挥安子超和安子山两兄弟,如何下刀把猪肉肢解。其实,等把猪肉从中间破开,挖去内脏,用水冲洗干净后。安子超也无师自通的知道,该如何把肉一块块的切下来。

红白相间的肉暴露在众人眼前,这时空气中飘着的是难闻的膻腥味。但围观的人还是禁不住咽口水,很多人家那是多年不知肉滋味,这几年的自然灾害,让好多人家完全凭一种动物的本能,勉勉强强的活着。

黄泥村安老八上前问:猪肉卖不卖?怎么个卖法。安老八是个五十多岁的矮个子老头,精气神很好,他有三个儿子,家里没有读书人,也没人经商做买卖,却能凭着几十亩水田和山地,把家里的日子过得很好。

安子娴道:猪肉十四文一斤,猪板油二十文一斤。安老八经常上镇,知道市场上的肉价,肉摊上猪肉卖十四文一斤。野猪肉十六文到十八文不等。虽说青蟒岭上野味很多,但并非人人进山都能逮捕到猎物。他和三个儿子都很能干,却是连一只兔子都没逮到过。

安老八拿出十四文钱买了一斤猪肉,看到白花花的油板油,悄悄咽了口唾气,又买了半斤猪板油。用棕叶提着肉和油,在众人羡慕嫉妒恨的目光中回家了。又有几个人来买肉,大多都只卖半斤,还一个劲的要肥肉。

安子山说:姐,这要卖到什么时候?还是趁早拿到三湖镇上卖,镇上人多,卖得快些。安子娴道:急什么,一会还不够卖呢。两人正说着话,一个瘦得如竹杆似的老头,畏畏缩缩的来到肉桌前,弱弱的问:安家小哥,能不能给我赊一点肉,我不要多,只要半斤。我家儿媳妇坐月子,身子弱没奶水,孩子哭得可怜。

安子娴没见过此人,便开门问:这个大叔眼生的很,不是我们黄泥村的吧?小老头说:我是杨家寨人。安子超说:妹妹,他是杨家寨的杨老实,他儿子去年春天才娶了媳妇,不想在秋天挖藕时,被淤泥埋在了莲花湖里。媳妇肚子里留下了个遗腹子。安子娴心说:关心媳妇的公婆,人品都不会太差。

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