没多久，三人就都到李清店铺门口。
“兄弟你这店看上去不错啊，主要做什么的呀！”
徐雷看了看李清的店铺赞叹的说道。
“我这边不营业，就是当个厨房用一下，主要还是晚上去摆个地摊。”
李清和徐雷把鱼拿下来，简单解释了一下。
“这样子，那也挺好的，看来兄弟的收益肯定不错，中午有没有机会留下来尝尝？”
徐雷账号也是感觉肚子有点饿了，好像还若有若无的闻到一丝机器狗人的香味。
“当然可以。”
两人把鱼搬进店里面。
“嗯？什么味道，怎么这么香。”
一到店里面，刚才那一股若有若无的香味一瞬间就朝着徐雷扑面而来，直冲天灵。
“就是做了一些简单的卤味，我做鱼还要一会儿先给你拿点尝尝怎么样？”
李清笑着说道，他自然也知道自己卤味的香味有多么bug。
卤锅里面的都来了一些，简单切了一下就放在了徐来面前。
这时转身拿起一条鱼立刻开始清理起来。
鲈鱼身上没什么小刺，也是很多人最喜欢的烤鱼。
去掉鱼鳞和内脏以后，还仔细地把鱼身上一层微微发黑的粘膜给去掉。
这个是鱼最腥的东西，特别是河鱼。
很多人家里做出来的鱼不好吃的很大原因就是这个地方没有注意。
接着给鱼来上几刀，在加入去腥三件套，放在旁边腌制一会儿。
李清这时开始准备烤鱼的蔬菜，就如同火锅一般，烤鱼里面的蔬菜都是格外的好吃。
简单洗干净后快速的过水焯一下，捞出来备用。
这时候，鱼也腌制的差不多，在烤盘上面均匀的铺上一层油，接着把刚摘的去腥三件套铺在下面，放上鱼。
简单刷上一层油就可以放进烤箱里面。
当然油炸和平底锅煎也是可以。
这个时候李清就要来准备烤鱼比较关键的汤汁。
首先还是姜蒜在锅里爆香，接着就是各种香料调料来增加其风味。
还可以放一小块火锅底料，这样就能有钢架能与的味道。
最后拿出一个空的烤盘，在下面铺上刚刚焯过水的蔬菜，这些不容易糊锅，一层一层的往上面放。
将烤好的烤鱼放上去，直接将汤汁淋在上面，一下子浓郁的鲜香码外味道瞬间就冲了出来。
正吃的不亦乐乎地徐雷闻到这个香味立刻惊讶的抬起头，向着李清看过去。
这烤鱼的味道好香。
本来以为这些卤菜味道这么的美味，应该是李清这边的招牌了，一口接着一口完全停不下来。
不过现在注意力立刻又落在了烤鱼身上。
嘴里一瞬间又是开始不断地分泌口水。
李清拿了一个烧烤加热的底盘放在桌上，接着就是把烤鱼端了上来。
林欣悦立刻就把碗筷拿了出来，张远也是正好过来了。
一下就闻到了这浓郁的香味。
“李清你又做了什么好吃的，这么香！”
“今天又烤鱼，赶紧坐下来吃吧。”
李清赶紧招呼，张远过来吃饭。
大家都是迫不及待地开始吃起来。
徐雷立刻放了一口烤鱼进去口中，瞬间无比鲜嫩美味的的味道就在口中绽放开来。
好吃的他立刻眼睛眯了起来。
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