两个人过来也是开始认真的做起烧烤来，毕竟这个是他们第一次，十分的小心翼翼，不断在脑海里面回想李清刚刚说的那些内容，毕竟在李清这里他们也是知道，每一个细节都是十分的重要的，只有自己随便做饭的时候才没有这么多的事情。
但是如果你是一个想把饭做得好吃的人，那这个就是十分重要的事情，毕竟这些细节作海了可能不能立刻增加你食物的香味，不能够让你的食物变得更好看。
毕竟很多的步骤的目的都是一样的，有时候可能会感觉多一个少一个步骤差不多。
但其实这里面还是有很多的门道的，一个步骤少了那么很有可能你前面的这个步骤也是白做了，就像做肉的时候，很多的肉想要做的好吃，第一步也是最重要的一步就是去腥，这个是十分的形象菜的味道的，毕竟如果这盘菜做的不好看但是十分好吃，还是会有很多的人去吃，这盘菜如果不是特别香但是好吃那么也会有人喜欢吃，但是这盘菜的味道里面有腥味，一下子破换了这道菜的整体感觉，那么这个问题就十分的严重了，毕竟你无论后面再怎么去处理，都没有办法把这个腥味去到了，除非说用很重味道的调料，但是这样这样子也有一个不好的地方，就是那这道菜原本的意义就没有了，毕竟用了大量的材料以后，这个菜的味道就不是原来这个是菜的味道了。
那这样子的话这个菜用什么食材做就也没有什么区别了，这种菜实际上就没有什么难度了，也是那些食品工厂尊做的事情，让一个东西你出不出来他原来的味道。
对他们来说去腥什么的可就复杂多了，毕竟有着好多的步骤。
不过大部分好吃的菜很多时候都还是有食材原本的味道的，所以，还是十分需要去腥的。
一般一开始会用葱姜蒜什么的东西腌制一下，还有料酒，胡椒什么的。
还有就是在真正做的时候之前还会放在水里微微焯水一下，然后把那些冒出来的血沫都撇开，这样子这个是食物的腥味就有是能够去掉一些，行为单了后面就更好的调味了，所以这个也是十分重要的。
然后两个人在做，另外两个人也是在认真的看着，然后有些地方和他们想法不对的就会立刻问李清，毕竟李清就在旁边，哪怕李清能够找出来问题，但是一时半会儿也是找不出来这么多的问题，而且就算自己找出来再多的问题，几个学生没有实操过那么永远不知道自己错在什么地方，毕竟看到别人犯错了，但是自己不一定能够发现自己什么地方有错误，这个也是幸存者偏差的一种吧，不过睁眼说起来这个问题也是可大可小的，毕竟这个问题还是多做就行了。一发现自己问题就思考自己什么步骤没有做好，自己什么步骤做的不够到位，或者直接是错了。
哪怕李清简单的指点一下那也是一下子如同茅塞顿开，醍醐灌顶一般就明白了。
但是如果自己没有任何的练习，这个问题就还是会存在，还是不知道，对这个事情的了解也是没有那么多，自然到后面是怎么也做不好这件事情。
很快，两人做的第一批烧烤就做好了，不过李清还是十分无奈的摇了摇头，直接把其中一些完全看不过去的扔进垃圾桶里面，只留下了一些，失败的不至于这么着底的烤串放在旁边让两个人自己尝尝。
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)美食：从摆摊赚生活费开始更新速度全网最快。