林其姝听了这话有些哭笑不得，但是喝牛乳保障了营养供应，也不能说完全没有关系。
林其姝只好说，“这还不是您为了给我们家捧场才这样说，您家小郎君便是不喝这茉莉牛乳也定能金榜题名的。”
一番话让陈达心花怒放，又打包了几块点心带回去给他家娘子吃。
一整天半日闲都宾客盈门，铺子里每个人都忙得脚不沾地。
隔壁的曾娘子也听到动静了，拎着两条熏得色泽诱人的腊鱼前来祝贺。
“林掌柜！我就说你家风水好呢，你这个大姐能干，弟弟也这么有出息，不知道多少人家羡慕呢！”
林其姝一早上脸都快笑僵了，亲昵地谢过曾娘子，又给她端了一盒子地糕点当回礼。
下午申时，李大牛就将今日采摘的茶叶送来了。
因着李大牛还要留时间赶回村里，所以今日摘到中午就得赶紧往县城里头送。
林其姝昨日走时就特意叮嘱过，让李大牛来送茶叶时从后门送来。
李二牛将自家大哥接进后院里，然后来到前堂将林其姝请了过去。
林其姝顺手抓了一小把竹篓里的鲜茶叶，质量很是不错，林其姝满意的点了点头。
李大牛憨厚的笑着，跟林其姝说道，“我娘和小满今日寅时末就上山去了，说是清晨最好采茶了。”
小满和二牛娘一看就摘得很精细，并且送来之前应该是筛过一遍了。
今日因为只有两个人摘而且摘的时间短一些，所以一共摘了五斤鲜茶叶。
因为早就有了合作的基础，这次采摘茶叶说好的是所有茶叶采摘完一起结账。
这时林其煦也散学回来了，目光里多了几分沉静，早上刚看到红榜时那股狂喜已经收敛了起来。
李大牛刚刚也听自家阿弟说了，见到林其煦进来赶紧道贺，“恭喜二东家，我听二牛说您可是县案首呢！”
林其煦含蓄地笑着，朝李大牛拱手行礼，“多谢大牛兄。”
李大牛有些受宠若惊，没想到读书人还朝自己行礼呢，他赶忙避到一旁，急切的摆摆手。
几人闲聊了几句，李大牛见铺子里实在是忙，也很有眼色地告辞离去了。
林其姝这才有空问林其煦，“今日怎的散学这么早？”
“今日放榜了，许多同窗都心痒痒想去看看。”其实榜上的结果学塾里有夫子抄录回来了，今日他的书案前都被前来恭贺的同窗挤了个水泄不通。
但毕竟没有亲眼看到那张红榜，学塾里的学子们还是想亲眼瞧瞧那红榜长啥样。
林其姝了然地点点头，随即林其煦就又去库房里温书去了。
将李大牛刚刚送来的鲜茶叶铺开在竹匾上，就到了灶房里忙活晚饭了。
今日阿弟得了县案首，没条件大摆宴席，但是自家热热闹闹的吃顿饭也是好的。
徐泽斯这会儿还没回来，因为县试后一般五到十日便放榜，所以徐泽斯也就没有来回折腾，出发前就告诉大家他会等放榜后再回来。
今日的重头菜是鳜鱼假蛤蜊，这是用鳜鱼肉来模拟蛤蜊肉的仿真菜。
林其姝今日特地买了一条近三斤重的鳜鱼，为了保证鱼的新鲜她都没让鱼铺掌柜先帮忙处理。
林其姝手起刀落，利索地将鳜鱼身上的鳞片刮净，去掉去鳃和肠肚，洗干净后用干净的细纱布擦干。
接着她换了一把又薄又快的刀，起出鱼身上的两片整肉，把鱼骨架放在一旁备用。
她将两块鱼肉竖着切开，分成了四段，然后用斜刀法把鱼肉薄劈成小片，去除鱼皮。
切好的鱼片被她放在碗里，撒入葱丝、少许粗盐和一汤勺的黄酒，将提前磨碎的胡椒末也倒了进去，用手抓匀。
等待鱼肉腌制的时间，林其姝再锅里倒入两碗水，等烧开后将之前的鱼骨架放了进去，接着又下入姜片，煮沸后将浮沫都撇了去，然后抽掉了两根柴火，盖上盖子闷了一刻钟。
再次揭开锅盖后，林其姝用笊篱将其余的渣滓都捞了干净，只留下清汤。
汤锅里还小小地冒着咕噜咕噜的泡泡，林其姝把腌制好的鱼片分批铺在笊篱上，放进汤里烫熟。
每次烫的时间都很短，看着断生了便捞出。
所有被烫熟的鱼片被装在瓷碗里，林其姝撒上；少许胡椒末，又浇了两勺底汤，这鳜鱼假蛤蜊便做好了。
除了这道重头菜，林其姝又用春日里的春笋做了一道煿金煮玉，还专门做了读书人偏爱吃的梅花汤饼。
春日里最不缺的就是各类新鲜的菜蔬，林其姝又动手做了一道菊苗煎和一道山海兜子，保准鲜味十足。
案板边还有两条漂亮的肋排，林其姝将它们洗净剁碎，做成了色香味俱全的糖醋小排。
夜幕降临，半日闲的方桌上满是欢声笑语。
众人帮着把丰盛的菜肴端上方桌，林其姝抱着前几日就提前买好的邗江县城最出名的百桃酒，除了余年和林其安之外，每个人都倒了一盏。
林其姝率先举杯，“今日，我们家煦哥儿金榜题名，咱们自己关起门来热闹一番，也感谢大家伙平日对煦哥儿的关心，我先干了！”
众人齐声欢呼，林其煦也举起了自己的酒盏，跟随阿姐一同敬酒致谢。
热闹的晚饭很快过去，林其姝还惦记着自己那些没炒的鲜茶叶。
饭后收拾好桌子，林其姝又把今日新摘的茶叶开始炒制。
有了昨日的经验，今日的炒制就更加的心应手了起来。
加之今日的茶叶少了一半，所以姐弟三人顺利地在宵禁前回到了自家院中。
回到院里，第一件事不是烧水洗漱。
林其姝取了三炷香，恭敬地给堂屋里的两个牌位上香。
林其姝带着两个弟弟跪在牌位前，“爹、娘，阿弟今日中了县案首，我们特意来给你们上香，告诉你们这个好消息。”
旁边的林其煦重重磕了三个响头，再次直起身时眼眶微红。
“爹、娘，孩儿一定会努力读书，戒骄戒躁，日后一定会考中进士，告慰你们的在天之灵，好好报答阿姐。”林其煦在心中默念着，眼神里充满了坚定。
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