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第266章 备餐

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且不说窄水巷这边闹腾的像凉水倒进了油锅,五家欢喜几十家都要炸开了。

光是今天大年三十,门槛都差点被踏破!

自然这样没什么规矩的都被送了出去,不过明日开始拜年,肉眼可见的人要多起来。

桃花村倒是没有窄水巷这边闹腾,本身桃花村就相对富裕,平日里吃肉也算常见,更不必说过年了。

午后,桃花村家家户户炊烟袅袅,大梁一家子人多,没分家的都在一起过年,要做一大桌子年夜饭那得全家动员起来才行。

村里最调皮的孩子今天都被拘在了家里帮忙,别的不说,拔点葱蒜也能帮上些忙。

朱家的饺子全都放在布上,直接冻在雪地里,现在下着雪,刚好就是天然的冰箱,要是今夜再冻口冰缸,那就更耐放了。

朱远三小只的任务就被安排到了这里,看着饺子别被鸟雀嚯嚯了。

冬天里的野雀跟会飞的小偷一样,能吃的别管是什么,乌泱泱的一片就撞下来了,还不是只吃那么一小片,哪里顺脚顺嘴,就把哪里叨上一口。

“蘑菇炒蛋,红烧肉,猪肉白菜炖粉条,咸蛋豆腐汤,炖排骨……”

奶奶李春花嘴里不住念叨,这是今晚年夜饭的大菜,再加上做的馒头,那能香死几个人。

“都快些收拾!该准备的准备好,排骨得先炖上,恒儿去把猪大骨敲碎了,那骨髓炖起来最是享受!”

“好嘞!”朱恒挽起袖子,抄起一旁的铁锤,对着那猪大骨狠狠砸去,骨头碎裂的声音在院子里回荡,颤巍巍的骨髓凝结在骨头里,挤得满满的。

朱恒眉毛一挑,这空间农场里的猪就是不一样,骨髓都比普通猪要多的多,要是炖好了挖上一口,对家里人来说就是最好的补品。

朱有粮凑过来蹲着翻了翻,用粗手指头抹上去戳了戳,喜不自胜道:“娘,这骨髓看着就好,您一会炖好了可要尝尝您大孙子买的。”

“那可不!”李春花一边说着,一边手脚麻利地整理着各种食材,“我大孙就是能干,对了恒儿,明天你可得去给张老爷拜拜年。”

朱恒有些无奈道:“奶奶,张老爷过年的时候不在这边,所以拜年也没法子。”

没办法,“张焕”就在外头盯着朱仁义呢,大过年的应该也没几个去找的。

“不在这边?”李春花手上的动作微微一滞,“那他去哪儿了?”

“说是去了临县的亲戚家,要过了十五才回来。”

朱恒无奈的耸耸肩,张老爷就是他的马甲,现在“张焕”有事,他也变不出第三个张老爷了。

“唉,罢了罢了。”李春花叹了口气,“那等他回来,你可得好好拜个年,得让他看到你的态度,知道不?”

李春花也是好意,朱恒也就没有多说什么,直接应下了,李春花见状才松了口气,继续张罗起来。

敲断了的猪大骨要跟猪排骨一起下锅炖,炖的越久汤越白,就见到加点葱姜,等快出锅再放盐就行。

“哥,这得炖多久啊?”朱远目光从饺子上移开,馋的舔了舔嘴巴。

“怎么着也得一个时辰吧,小火慢慢炖,那味道才香。”朱恒说着,又往锅里添了些水。

“奶奶,我们能先吃个馒头不?”

朱远三小只眼睛盯着前两天做的白馒头,咽了咽口水。

“不行,这馒头得等年夜饭的时候大家一起吃,而且今天这么多肉和菜,吃馒头吃饱了可吃不了肉了。”李春花摇了摇头。

“也对,我还要留着肚子吃肉呢!”

朱凤一听乐开了花,也不喊饿了,馒头跟肉比起来根本没法比,她要留着肚子晚上多吃些肉。

“奶奶,我们能吃好几块排骨不?”

朱龙眼睛直勾勾的盯着大锅,忍不住咽了咽口水。

“哈哈,只要你们吃得下,尽管吃!”李春花宠溺的笑了笑,“今儿个过年,就是要让你们吃个够!”

“耶!”朱龙兴奋的跳了起来,立刻拿起棍子认真驱鸟。

时间逐渐过去,太阳也渐渐西落,桃花村里的香气杂七杂八,愈发浓郁了。

朱家灶房里,大锅里滚着排骨汤,经过长时间炖煮已经软烂,汤雪白雪白的,馋的村里的狗子汪汪叫个不停。

人过年,猫狗一类的牲畜自然也是要过年的,桃花村的动物过的倒还不错,起码狗有狗样。

一些更穷的人家,那根本不是当看家护院养的,就是个备用肉食。

“有田!把冻豆腐拿来!”

王翠花一吆喝,朱有田哎了一声,就走向院里角落,那里摆着一个大瓮,掀开盖子,里面用竹筐装了不少东西。

有分割好的猪肉,也有朱恒带回来的干蘑菇,还有些粉条子一类,都堆在里面。

竹筐里的冻豆腐早被冻成白玉块,朱有田偷摸掰了块塞嘴里,冰碴子混着豆香在舌尖化开,凉丝丝的还挺解渴。

这豆腐冻了以后,全是孔洞,扔进菜里那就是吸汁利器,老人孩子都爱吃。

朱有田捡出来几块,进了屋里。

家里两口大灶全都忙的飞起,另有一炉子专开小灶做小炒。

孙芳用了新做的猪油,直接十个鸡蛋打了下去,橙红色的蛋黄这么一搅合,混杂着猪油就爆出了奇香。

这蛋毫无蛋腥气,蛋香混合着猪油香弥漫在整个屋子里,孙芳熟练地翻炒着鸡蛋,不一会儿,鸡蛋就变得金黄蓬松。

“上蘑菇咯!”

朱有粮将攥干水分的蘑菇翻了进去,一翻炒,菌子的香气也加入起来,顶的门外赶鸟三人组都不住的耸动鼻子。

朱凤都要乐晕了,这是她出生以来过得最好的一个年,这次随便的一个菜放在以前过年都是王炸,今年竟然都凑在了一起,还是这么大的分量。

朱凤偷偷看向朱仁义的房间,心里偷偷想:今天做的这么多,那她吃到饱爷爷也不能说什么了吧,这可是过年哎!

只有朱仁义的房间还是静悄悄的,朱仁义将银簪子尖儿捅进身前棍孔,仍旧玩的不亦乐乎。

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