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第2300章 菜与主食相结合

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凉菜的时候,他制作了一道小章鱼,另一道就是豆腐了。

真心话,若是没有舒曼做的豆腐。那他的也确实是上上之选,同样是从选豆子,选水开始的。

豆腐同样的细腻光滑。

不过他为了体现口味,所以这豆腐选择了最简单的调味。

只有酱油。

或许在他们本国内还有一些市场。

但按照比赛要求来看,除了豆腐是自己制作的,剩下没有什么创意可言,也不涉及到什么烹饪。

再加上那几位外国裁判吃了几口,潜意识都觉得寡淡。

他们喜欢豆腐的口感,但并不欣赏这么寡淡的味道。

这其中爱德华和华先生也起到了很重的作用。

比赛选手们未必认识这两位,但是那几位被请来当评委的烹饪大师和名流自然认识他们俩。

本身他们就不爱,再看到这两位弃如敝屣,当下给的分数也不高。

那部分分数,都是给他豆腐做的好。

和舒曼的精致又美味的豆腐相比,小泽的分数不高,确实是被所有人都无视了。

因为,差距真的太大。

到了第二场,小泽有点被打服了。

他一直都觉得,饭菜精致,是他们国家的长项。

虽然说比赛的时候,菜肴都会特别精致。但精致到和一幅画似的,他是真的没见过。

关键温静茹的甜品,真的不是单纯的炫技。

虽然那一桌的甜品,从创意,到美观,到场面宏大都很让人惊叹,尤其是炫了好几种的非遗技艺。

但说实话,味道也是一绝。

表皮好说,里面的馅料可是温静茹亲手调制的。

所以在小泽也趁着分给观众的热闹时候,偷偷过去顺走一个回家品尝后,终于陷入了沉默。

甜品本来也不是他的强项,但不是强项不等于他不懂。

那时候起,他就服气了。

但之前服气,并不等于今天也服气。

今天是主菜,他还有一战之力。

另一边一个眼神左看右看的棒国人,发现了小泽。

其实原本他们今天不该是挨着的。

一场小泽的菜肴分数不高,才和棒国人挨到了一起。结果昨天的比赛下来却因为大多数人没有什么变化,所以依然保持着原本的位置。

小泽看了身边的棒子人一眼,多少有些嫌弃。

到底他学习的是中餐,他虽然觉得别人都不如他,却也还是承认中餐的厉害的。

但是他身边这个棒子人,明明是来参加中餐大赛,却总是在嘀嘀咕咕这些中餐都是从他们国家学过去的。

当然,对方一直都是嘀嘀咕咕碎碎念,因为他自己最清楚事实是什么。

真要是将他口中这些言论大声说出来,估计会被人套麻袋臭揍一顿。

至少这几天,中餐成为了热议,打他的可能都不止是选手,还有热情的观众。

可他碎碎念实在是烦人,尤其是不停的和小泽吐槽,小泽实在是忍不住了,“真要都是从你们国家学来的,为什么你做不出来?”

一句话,将对方怼的哑口无言。

一场小风波,根本没有旁人注意。

倒是组委会很快就将今天的题目挂了出来。

主菜,也是两道菜。

今天主菜的题目是家乡。

另外还有两个小条件。

第一要能用家乡的食材展示出家乡的菜。

第二则是要求主食和菜融合。

这最后一天的题目,倒是有种一道主菜一道主食的感觉,只是这主食不是随便米饭馒头就可以的。

题目一挂出来,不管是选手还是现场观众,甚至来说是直播间的网友,都陷入了沉默。

这题目难么?

不难,相反很简单。

不管是用家乡的食材展示家乡的美食,还是后面具有相配的主食,都不是什么难度。

白叶他们也明白。

这比赛,其实不是为了打败谁。

而是为了向全世界展示中餐。

所以,能够更多花样的展示,能够以更丰富有趣的形式展露出来,才是主办方的目的。

但话说回来,真的就没有难度么?

难度自然还是有的。

大家都觉得简单,反而就不简单了。

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