在临走之前，聋老太太还对赵卫国说了一些话。
“我刚才也听说了，你明天就要去轧钢厂上班了。
以后在厂里要好好工作，等你去上班之后，你家里的事情，我会帮你多照看一下。”
赵卫国没有拒绝聋老太太的好心，还亲自把她送回了屋里。
“关于你家里的事务，我会多帮着照料一番。”
这句话，赵卫国在以前也曾听到过，只不过那时候，是聋老太太对他的母亲说的。
再次听到这句话，赵卫国的心里，依旧涌起了一种许久都没有过的亲切感觉。
回到自己的屋子后，赵卫国不由得回想起了自己年少时的时光。
尤其是在他兄长去参军之后的那段日子。
那时候，贾张氏没少到他家里来招惹是非、挑起事端。
而当时的赵卫国年纪还小，根本没有能力去应对这种情况。
每当贾张氏过来闹事的时候，很多时候，都是聋老太太出面把她赶走的。
这就是赵卫国和聋老太太之间，那份过去情谊的由来。这也是赵卫国不讨厌聋老太太的主要原因之一。
当然，在那个时候，他也说不上喜欢聋老太太。
现在的想法也和当初一样，一个人究竟是好人还是坏人，不能只看他过去的行为举止，更重要的是看他现在以及未来的表现，看他做了哪些事情，又是以怎样的方式去做这些事情的。
就在这个时候，李队长等人也陆续从外面回来了，准备继续开始干活。
赵卫国从家里拿出了一口大锅，这口锅有十几寸大，一次能煮下足够二十个人吃的饭菜。他打算用这口锅来煮咸饭。
他从准备好的食材里找出带有大量肥肉的三层肉，先切下三斤比较肥的部分，剩下一些肥瘦相间的留着备用，然后把切好的肉都切成片状。
另外还有大蒜、包菜、芹菜，他也都一一清洗干净，准备好放在一旁。
他还拿出足足十斤大米，仔细淘洗干净后，也放在一边备用。
一切准备妥当后，他点燃了煤炉，先把三层肉放进锅里煸炒，一直到把肉里的油都煸出来。
接着加入大蒜和切成丝的包菜，一起放进锅里翻炒，然后加入适量的盐巴和味精来调味。
很快，锅里的菜就都裹上了油，散发出阵阵诱人的香味。
随后赵卫国把淘洗好的大米也倒进锅里，和菜一起不断翻炒，直到每一粒大米都被炒得呈现出金黄色。
这才加入事先准备好的开水，以及其他需要的调味品，然后盖上锅盖，开始用文火焖煮。
考虑到工人们当中可能有人喜欢吃辣，赵卫国还专门准备了一盆辣椒酱。
做好这些之后，他又开始准备蔬菜蛋汤，这就是今天所有人的午餐了。
这一顿饭，用了十斤大米、五斤包菜、三斤猪肉，还有一斤大蒜。煮出来的咸饭，满满一大锅，最关键的是，饭菜里的油水非常充足。
单单是做这一锅饭，如果用现金来购买食材，就差不多要花掉五块钱，而且还需要不少各种票据才能买到这些东西。
但赵卫国一分钱都没有花，这些食材都是从他的一级田园空间里取出来的。
其中的猪肉和大米，还是之前猎杀大母鸡时，作为首次猎杀奖励爆出来的物资。
至于他带回来的那几只小母鸡，是他打算留着自己以后慢慢吃的。
对于工程队的工人们来说，中午这一顿饭，已经算得上是相当奢侈的了。
按照正常情况，工地是不提供午饭的，只会给每个工人补偿一毛钱作为餐费。他们一共有九个人，算下来也只需要九毛钱。
可赵卫国准备的这一锅咸饭，再加上蔬菜蛋汤，折算下来足足值五块钱，如果再算上所需票据的价值，那就更高了。
咸饭的香味，随着煤炉升起的袅袅炊烟，慢慢传遍了四合院的后院。
正在后院忙碌干活的工人，还有一些在旁边看热闹的住户，闻到这香味，都忍不住悄悄咽了咽口水。
在我国南方地区，咸饭是一种颇为常见的大锅饭烹饪方式，尤其在闽南沿海区域，这种吃法更是极为普遍。
这道咸饭不仅散发着十分浓郁的香气，更重要的是，其中还融合着醇厚的猪油香与肉香，只要闻到这味道，人们就会忍不住想要品尝。
就在这时，赵卫国精心熬制的秘制辣椒酱也顺利完成了，凭借他精湛的高级厨艺调配而成的这款辣椒酱，香气浓烈到仿佛能飘向十里之外的地方。
许多人的肚子，都因为这股诱人的香味，开始发出咕咕的叫声。
至于吃饭用的碗筷，倒不需要特意去准备，因为工程队的工人们每个人都自带了饭盒。要是雇主不提供饭菜，他们就可以拿着自己的饭盒，去外面的公共食堂随便吃点东西来应付午饭。
在那个年代，大家都养成了去食堂一起吃饭的习惯，即便每天自己家里不生火做饭，也不会觉得有任何不方便。
街道上的公共食堂规模都比较大，每天都会按照固定的时间提供早餐、午餐和晚餐。
不过，食堂里的饭菜质量，大家心里都很清楚，肯定好不到哪里去。
而且，去公共食堂吃饭，同样需要支付钱，还得使用各种票据。
有时候，自己在家动手做饭，反而会更加划算一些。
所以很多时候，大家还是更愿意选择在家里吃饭。
辣椒酱熬好之后，接下来就该制作蔬菜蛋汤了。
赵卫国选用新鲜的空心菜作为食材，搭配上少量蒜头和葱头油。
最后再淋上一碗事先打散的蛋花，这样一道简单又美味的蔬菜蛋汤就做好了。
这道蔬菜蛋汤虽然没有骨头汤或者鸡汤那样浓郁的香味。
但在这炎热的夏天喝起来，却让人感觉非常清爽，还能起到解暑的作用。
等蔬菜蛋汤做好的时候，锅里焖着的咸饭也差不多已经熟透了。
赵卫国打开锅盖，只见锅里的水分已经被大米完全吸收。
每一颗米粒都变得饱满又圆润，看起来格外诱人。
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)四合院：七级工程师，我平步青云更新速度全网最快。