六零年代:点亮养老生活

半午

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第152香香的猪肉

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回县城的路上,王卫国坐在副驾,哼着小曲。

这次的任务可是超额完成,小舅子不知道能奖励什么?

司机摸了一下怀里的鹅蛋,又想到买的肉,这一趟值了。

“王哥,这回可是谢谢你,我都没想到还有这好东西。”

“哼--

你小子回去别乱说就行。”

司机点点头“王哥,你认识的朋友,别看是农村的,家里的房子摆设格局,就是县城都比不上,还有那么多鸡,鹅猪,这日子我都羡慕死了。”

王卫国想到苏夏的房子,还有那些东西,他也没想到农村还能有这么好的房子。

“房子确实好,就简单的客厅还有后厨,可都是好东西,不过苏夏妹子的男人在外地筑路队当工程师,工资可比咱们高多了。”

“原来如此,怪不得条件好,要是能在那房子里住一晚,肯定美死。”

王卫国瞪了他一眼:“好好开车,净想美事,不过你可以想想回去后,厂长怎么分猪肉的美事?”

两个人互相看了一眼,想到回去后,整个厂子都会开心的像过年,他俩恨不得现在就飞回去。

苏夏把大宝放在炕上,让妞妞先看着。

她先是把客厅的卫生,还有地面都铺清理干净,铺上竹席防潮垫,还有毛毯。

最后把围栏组装上,才把大宝放进去,妞妞看见弟弟过来了,也跟着过来了。

“你们在这好好玩,我去做饭!”

妞妞直接喊:“娘,吃肉!”

大宝也站起来,跟着喊:“娘,我要吃肉...

苏夏翻个白眼:“行,吃肉,今天都做肉,让你们吃个够!”

随后带上围裙开始忙活起来。

切好的大骨头,清洗了几遍,又掉了一遍水,随后开始大锅加热,倒油翻炒,倒水加入调料,一气呵成。

等开锅之后,放入泡好的干豆角,酸菜丝,海带丝,又放了一块五花肉。

上面的蒸屉闷了一盆大米饭,盖上锅盖,苏夏填了一根粗木头,就让它慢慢炖煮了。

紧接着又去把王卫国送来的缸。用空间搬到后院水井边,仔细的冲洗了好几遍。

一个大纲放在厨房门口旁边,用干净的抹布擦干。

然后就开始装肉,先是瘦肉,五花肉,大骨头,排骨,肘子,猪蹄,猪头,内脏,用空间里干净的塑料袋,分装好,整齐的放进大缸里。

忙活半个小时,整个厨房就剩猪血,肠子,还有熬猪油的肉,这些肉苏夏是不会吃的。

呼....

苏夏坐在凳子上,一边喝可乐,一边歇着。

幸亏让赵老三都分好了,要不然她还得分一遍,更麻烦。

一口气灌了好几口可乐,才感觉舒服多了。

苏夏掀开锅盖,米饭也熟了,下面的大骨头也都炖的软烂。

立马决定先吃饭,吃完有力气,在干活。

米饭拿出来,大骨头单独装满一个盆,五花肉拿出来,切成片,就着蒜泥,简单的一道蒜泥白肉。

锅里的菜也都入味,闻着都是猪肉的香味,还是自家养的猪肉好吃,比后世饲料催熟的猪肉香多了。

苏夏把所有饭菜端到客厅的桌子上,自从客厅煤炉烧起来之后,他们三个人就一直在这里吃饭。

两个小朋友看着一桌丰盛的饭菜,急得自己爬上凳子上。

没办法,苏夏又带着他们先去洗手。

回来之后把大宝抱上去坐好,妞妞早就坐好等着吃饭。

“娘,我要吃骨头!”

妞妞看见大骨头,眼睛就没有离开过。

大宝也是用小手指着骨头,脸看向苏夏。

“娘,我要吃骨头。”

妞妞撇撇嘴:“娘,弟弟又学我说话!”

哎....

到这种时候,苏夏就不想说话,两个孩子之间本来就难平衡,最好的办法,就是不掺与,让他俩自己解决。

反正打不坏!

等大骨头不热之后,先给妞妞夹一个,又给大宝夹一块小的。

妞妞很快就拿起来,一口一口啃着吃。

大宝先是看了一眼姐姐的,又看一眼自己碗里的。

“娘,姐姐的大?”

大宝委屈撇撇嘴,向苏夏抱怨。

苏夏....

“你先吃,一会吃完再给你一块!”

大宝这才满足的,开始吃饭。

苏夏也是盛一碗大米饭,泡一点菜汤,一口海带酸菜豆角。

呜呜....

两口饭菜下去,苏夏都快感动的哭了。

实在是太香了,果然后世的时候东北人每年杀完猪,都会炖一锅大菜。

其实对于苏夏来说,菜比肉好吃,大骨头还有五花肉的油水和肉香味,早就炖出来了,精华可是都在汤汁和被汤汁炖煮的大菜里。

苏夏又给两个孩子一人盛一碗米饭,泡上汤汁,等他们啃完骨头,吃饭正好。

不止苏夏这边吃的好。

老宅也是狠下心,拿出来一半肉,切成手指粗的小块,做成红烧肉,里面放了很多土豆块。

陈母还大手笔的蒸了一锅玉米面馒头。

剩下的肉早就熬猪油,出来的油渣,拿出一小碗炒一锅白菜。

等一家人上桌等陈母分菜。

陈母把馒头放好,先给五个孙女每人盛一碗肉和菜,又给老伴和自己盛一碗。

剩下就让他们自己弄。

“吃吧,今天敞开吃!”

老二老三也不计较,自己动手夹一块肉,放进嘴里,软烂的红烧肉,香的他们舌头差点吞下来。

两个孕妇也是吃的头都没抬。

以前有好吃的,夏来娣早就抢大丫几个碗里的,不过自从上次陈母陈父放狠话,再加上被陈建党收拾过几回,现在明面上,不敢有动作了。

只是私下对着大丫就会有直咒骂。

经过一段时间,大丫三丫五丫三个孩子,基本上离她很远,反正三姐妹有自己的房间,也能照顾自己的起居,有什么事直接找陈母就行了。

虽然在她们眼里,陈母对她们没有对妞妞和大宝好,但是和村里的女孩比起来,她们已经很满足了。

老宅的中午饭一点没剩,甚至连汤汁都被陈建军沾着馒头吃完了。

他舔着嘴唇,要是有还能再吃一个馒头。

“爹娘,大嫂养的猪可比村里的好吃多了。”

陈母翻个白眼:“你也不想想,那猪吃的什么,能是村里光吃草的猪能比?”

陈父也是回味红烧肉的味道,确实比村里分的猪肉,油水更大。

老宅的人开始对苏夏的猪,和村里的猪开始比较,都在找出什么原因?

不止老宅,甚至大队长家,书记会计家里,甚至整个村里,每家每户都吃肉了,有的是家里炖一锅菜和肉。

有的是包了一顿猪肉白菜饺子。

不过吃进嘴里后,他们一直认为苏夏的猪养的比村里好,还想要是分肉的时候,想分她家猪?

就连大队长也在考虑这个问题,不过还得和苏夏商量一下。

家里正在休息的苏夏,不知道,唯一剩的一头猪,也被惦记了?

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