故宫太庙的展区搭建进入冲刺阶段，木质展架的榫卯结构在工匠手中精准拼接，VR 设备的调试声此起彼伏，与此同时，北京城郊的 “传承主题酒店” 已热闹非凡。一辆辆载着全球传人的大巴车陆续抵达，车门打开，身着各色服饰的传人们提着行李箱走出，脸上满是期待与激动 —— 马来西亚陈明的竹编行李箱上挂着香兰叶香囊，法国路易的皮质手提箱印着蓝带学校的徽章，澳大利亚艾米背着装满 VR 设备的双肩包，云南山区的小李则小心翼翼地抱着一个木盒，里面是他珍藏的柴火灶模型。500 位全球中华古菜传人，跨越 50 国的山川湖海，终于在终极传承盛典前夕，齐聚北京。
传承主题酒店的布置，处处浸润着古菜文化的底蕴。每间客房的床头都悬挂着《凌家膳堂全谱》的复刻图谱，选取对应朝代的代表菜，如汉代 “炙豚”、宋代 “蟹酿橙”，旁边附有简短的技法注解；书桌上摆放着凌家铜勺的 1:1 复刻品，勺柄刻着 “膳心” 二字；卫生间的洗漱用品包装印着古菜纹样，衣柜里挂着定制的藏青色传承服，领口绣着每位传人的专属编号。“走进房间就像走进了古菜博物馆，太用心了！” 刚入住的路易拿起铜勺细细摩挲，“这把勺子的重量、纹理，和凌伯工作室里的真品几乎一样。”
最让传人们惊喜的是，酒店大堂设置了 “传承交流角”，长桌上摆放着各地传人带来的特色食材和工具：马来西亚的香兰叶、法国的可食用金箔、迪拜的藏红花、云南的古法红糖，还有陈明的竹编厨具、路易的酥皮模具、艾米的智能手环。传人们刚放下行李，就被交流角吸引，自发围在一起讨论起来。“你这藏红花的品质真好，用来熬制八珍汤肯定更香。” 一位中国传人拿起迪拜卡里姆带来的藏红花，仔细闻了闻。卡里姆立刻打开包装，倒出少许分享：“这是我们沙漠营地周边种植的，比市面上的更浓郁，熬汤时加一点点就够了。”
凌姝组织的 “传人见面会” 在酒店宴会厅举行，宴会厅的舞台背景板是一幅巨大的 “全球传承脉络图”，从中国北京延伸出无数线条，连接着全球 50 国的传人据点。老中青三代传人按区域就座，老一辈传人的席位摆着木质太师椅，中年和青年传人则坐简约的中式座椅，既体现了辈分差异，又不失团结氛围。
见面会的核心环节是 “技艺传承与资源共享”。凌伯身着深蓝色唐装，手持一个泛黄的锦盒走上舞台，锦盒里是 “凌家卤料秘方手抄本”，纸页边缘已有些磨损，上面用毛笔书写着历代传人的卤料配比和使用心得。“这是凌家传承百年的宝贝，以前只传内姓弟子，现在我把它拿出来，送给所有青年传人。” 凌伯的声音苍老却有力，“卤料是古菜的灵魂，里面藏着‘五味调和’的道理，希望你们能守住这份味道，也能根据本地食材创新，让古菜的根在全球扎得更深。”
青年传人们依次上台接过手抄本的复刻版，每个人都双手捧着，神情庄重。云南的小李激动得眼眶泛红：“我以前学卤料全靠视频和 AI 指导，现在有了老祖宗的秘方，更有信心把古菜做好了。” 凌伯拍了拍他的肩膀：“秘方是死的，人是活的，要多练、多悟，才能把卤料的精髓发挥出来。”
随后，马来西亚传人陈明带着一个装满东南亚香料的藤篮走上舞台，里面有香兰叶、班兰叶、椰蓉、南洋豆蔻等十余种食材。“这些是马来西亚的特色香料，我用它们改良了肉骨茶和卤豆干，既保留了古菜的核心技法，又符合本地人的口味。” 他现场演示如何用香兰叶替代部分薄荷，讲解不同香料的适配原则，“比如做莲子百合羹时，加一点点椰蓉能中和苦味，让口感更温润，这和白皮书里‘食材互补’的理念是一致的。” 台下的传人们纷纷拿出笔记本记录，不少人当场表示要尝试将这些香料融入自己的菜品。
法国路易则带来了蓝带学校的古菜教学成果 —— 一本厚厚的教学手册和一段教学视频。视频里，蓝带学生们正在学习法式酥皮红绫饼的制作，路易用双语讲解古菜技法的核心，将 “三光揉面” 转化为 “面团湿度控制标准”，让西方学生更容易理解。“这是我在蓝带教学的经验，把古菜技法量化、标准化，才能让更多外国人接受和学习。” 路易展示着教学手册里的图表，“比如切菜的角度、熬汤的温度，都有明确的数据，既保证了技法的准确性，又降低了学习门槛。”
见面会的氛围越来越热烈，传人们自发形成了多个交流小组：老一辈传人围坐在一起，讨论周代炮豚、汉代炙豚的技法细节，凌伯耐心解答着海外传人对古菜历史背景的疑问；中年传人聚焦运营落地，陈明分享马来西亚工作室的跨族群推广经验，卡里姆交流迪拜沙漠研学的运营模式；青年传人则围绕创新传播，艾米演示元宇宙馆的新功能，王萌分享预制菜的爆款打造逻辑。
“以前在海外工作室，很多问题没人交流，现在和这么多传人聚在一起，一下子就有了思路。” 一位来自非洲的年轻传人兴奋地说，他之前一直困扰于本地食材的替代问题，在和中国传人的交流中，找到了用本地坚果替代胡麻的解决方案。还有几位欧洲传人，计划联合推出 “欧洲古菜融合套餐”，将各自的创新菜品整合，通过供应链联盟推向市场。
交流过程中，也出现了小小的碰撞。一位老一辈传人对青年传人用分子料理技术改良古菜提出质疑：“古菜的味道要靠慢火熬制，用液氮冷冻、真空低温烹饪，会不会丢了古菜的‘烟火气’？” 青年传人立刻回应：“我们不是要替代传统技法，而是用现代技术让古菜更符合年轻人的口味，比如液氮冷冻胡麻饼，只是改变了口感，核心的胡麻粉制作、香料配比都保留了古菜的精髓。” 凌姝见状，主动加入讨论：“传承不是墨守成规，老祖宗的技法要守住，但传播和呈现的方式可以创新，只要‘膳心’不变，形式可以灵活多样。”
就在见面会气氛达到高潮时，凌姝的脑海中响起系统的提示音，淡蓝色的光幕缓缓展开：【检测到 500 位全球中华古菜传人已全部集结，老中青梯队聚首，技艺交流与资源共享氛围浓厚，传承凝聚力达标。】【奖励发放：凌家膳堂历代传人记忆碎片整合版。】【奖励说明：包含凌家历代传人（自周代凌知味起）的技艺心得、应急技巧、跨文化适配经验，涵盖 160 道核心古菜的隐藏技法、食材替代方案、火候把控秘诀，将在盛典筹备期间逐步解锁，助力周代八珍等核心菜品的终极复原。】
光幕消散，凌姝的心中涌起一股暖流。这些记忆碎片，是历代传人智慧的结晶，将为盛典的核心环节 —— 周代八珍的终极复原，提供最珍贵的指导。她看着眼前热烈交流的传人们，老一辈的坚守、中年一代的务实、青年一代的创新，交织成一幅生动的传承画卷。
见面会接近尾声时，凌姝走上舞台，宣布了盛典前的最后一项任务：“接下来的三天，我们将进行最后的彩排，重点演练全球技艺接力和膳心团圆宴的菜品制作。同时，部分传人将参与周代八珍的终极复原工作，考古专家已抵达北京，会为我们提供专业指导。”
传人们的热情再次被点燃，不少人主动报名参与周代八珍的复原。“我一直想学习周代古菜的技法，这次终于有机会了！” 路易举手说道。陈明也表示：“我可以用东南亚的香料为复原提供新思路，说不定能找到古代丝绸之路饮食融合的证据。”
夜色渐深，传承主题酒店的灯光依旧明亮。传人们没有休息，而是继续在交流角讨论着，有人在调试技艺接力的设备，有人在研究周代八珍的相关资料，有人在分享各自的传承故事。凌姝站在窗边，望着酒店里灯火通明的景象，心中满是坚定与期待。
500 位传人的集结，为终极传承盛典奠定了坚实的基础；历代传人的记忆碎片，为核心菜品的复原提供了有力支撑。但凌姝也清楚，挑战仍在眼前：周代八珍的复原难度极大，考古专家的验证能否顺利通过？全球技艺接力的最后彩排，能否解决所有潜在问题？老中青传人的理念差异，能否在盛典前完全达成共识？
这些疑问，像夜空中闪烁的星辰，带着对终极圆满的无限憧憬，为下一章的周代八珍终极复原，埋下了深深的伏笔。凌姝坚信，只要 500 位传人心怀 “膳心”，同心协力，就没有攻克不了的难题，这场跨越千年、连接全球的传承盛会，必将圆满成功。
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)御膳房小祖宗她爆红现代更新速度全网最快。