赵爱民把录音带放进设备里，然后翻录了一盘磁带出来，然后把其中一般磁带交给了队长。
“请您和我们走一趟，到镇上录个口供，这样联系起来也方便些，因为这个案子可能会需要您出来作证。”队长说道。
“没问题，我开我自己的车去。”赵爱民点了点头。
到了镇上，赵爱民录好了口供，然后开车前往附近的县城。
现在已经下午四点多了，如果继续赶路的话，到达石城的时间会是在半夜。
所以还不如先到附近的县城找个地方住下，明天一早再赶路也不迟。
赵爱民来到县城，找了半天只找到一家稍好点的旅馆。
说它稍好，是和其他小旅馆相比较而言的。
如果和四九城的旅馆比，那这家旅馆简直是差的不能再差了。
旅馆里的家具又破又旧，房间也十分的简陋。
不过好在还算干净，不像其他旅馆那样脏。
在这里住了一个晚上，第二天天还没有亮，赵爱民就去旅馆前台退了房间，然后开车朝石城方向驶去。
这次比较顺利，一路上没有再遇到什么麻烦事。
等到中午的时候，顺利到达了石城。
石城和唐城比起来，显的要低一个档次。
这里的街道和两边的房子都比较旧，而且路上的行人也不多，看起来比较萧条。
一看到这样的情景，赵爱民就感到失望。
本来他以为石城只是比唐城小一点，那么也不会差到哪里去。
但现在来到实地一看，这里的要比唐城落后多了。
在街上开了一会车，赵爱民把车停在一家大一点的饭店前，准备先吃午饭再说。
这家饭店还比较大，里面也比较干净。
不过店里面的客人并不多，大厅只有五张桌有人，其他的桌子都是空的。
赵爱民走进去随便选了张桌子，过了一会，一名服务员走到赵爱民面前。
“同志，这是菜单。”服务员是一个中年女人，把菜单放在赵爱民的面前。
赵爱民看了看菜单，点了一荤一素两个菜。
服务员接过菜单正要离开，这时赵爱民叫住了她。
“请问，今天的客人为什么这么少？”问完后又补充了一句：“我只是好奇，现在不是饭点吗？”
“我们是大饭店，这里的饭菜比较贵，所以来的人少。”服务员说道。
赵爱民心想这里的饭菜也没多贵，全是一些家常菜，档次就连许大茂的饭店都比不上！
该不会是他们这里的饭菜不好吃吧？
一想到这里，赵爱民就感到后悔。
自己选饭店的时候，应该先看看里面有多少的人。
如果人少的话，就不应该进来，而是要换一家。
不过菜都点了，现在离开也不太合适。
等了一会，服务员端着两盘菜一起送了过来。
赵爱民看着面前的两盘菜，心想菜不好吃也有一个好处，就是上菜上的快。
从点菜到上菜，只有十多分钟。
估计是这家店没什么客人，所以厨房那边就可以马上给自己炒菜。
心里这样想着，赵爱民挟起一块肉尝了一下，立即就楞了一下。
这菜味道不错呀！
虽然是家常菜，但口味十分的正，比许大茂开的饭店好吃多了。
就连四九城的高档饭店做出来的菜，也不过如此。
难道这道菜是大师傅的拿手绝活？
赵爱民又尝了另一道菜，发现这道菜同样好吃。
这两道菜的色香味简直都是一流水准。
再想到这两道菜便宜的价格，赵爱民感到难以置信。
要是和小饭店相比，这里的菜的确贵了一点，但真的只是贵一点。
而如果和四九城的高档饭店相比，这两道菜的价格简直是太低了，可以用一个天上一个地上来形容。
“服务员，请过来一下。”赵爱民向附近的服务员招了招手。
“您好。”服务员走到赵爱民的面前。
“这两道菜十分好吃，可是为什么这么便宜？”赵爱民问道。
“吃过的客人都说好吃，不过也不便宜呀，要比其他饭店贵一点的。”服务员说道。
“如果和其他城市的饭店比，是太便宜了。”赵爱民道：“我想见一下你们饭店的厨师可以吗？”
“他在后厨上班呢，现在不方便见您。不过您有什么事我可以转告给他。”服务员说道。
“我来自四九城，我有一个朋友开了家饭店，目前正缺厨师。我觉得你们的厨师手艺不错，不知道他愿不愿意去？如果有意的话，价格好商量。”赵爱民说道。
上次许大茂和他提起过这件事，说他们饭店缺一个厨师。
赵爱民本来向许大茂推荐过傻柱的，但许大茂嫌傻柱太楞了，而且这两个也有矛盾，所以想从外面再招一个厨师进来。
这次来到石城吃饭，无意中发现了一个手艺好的厨师，赵爱民就想替许大茂问问。
“您是四九城的？难怪您看起来气质高贵呢！”服务员说道：“你那个朋友的饭店是公家的吗？如果是那倒是可以，如果不是，估计我们那个厨师是不会去的。”
“是私人开的饭店，不过那里的待遇很好。”赵爱民说道。
“私人开的呀，那他不会去的。因为以前有过几个老板找他，他都没有去。”服务员说道。
赵爱民笑了笑，他理解那名厨师的想法。
这个时代刚刚开始转变，许多人都抱着铁饭碗不想放，也不敢放。
尽管在私人企业那里可以得到更好的发展，但同时也失去了一份保障。
所以像那名厨师的想法的人有很多，也不能怪他们。
“这是我的名片，你替我交给那名厨师吧。万一他以后又改变了想法呢？”赵爱民说着，把一张名片递给了那名服务员。
名片上是爱民服装厂的地址，如果那个厨师将来想跳槽，可以打电话到厂里，或者是写信给他。
“好的，我现在就交给他。”服务员收起了名片。
“我再问一件事，石城这个地方是不是不怎么发达？”赵爱民问完之后解释道：“我去过许多地方，不管是哪座城市，只要是到了饭点，饭店里的人都不会少的。如果饭店在饭点没什么客人那只有一个原因，就是这里的饭菜太难吃！”
“但你们这里的饭菜却很好吃，所以我才感到石城是不是不怎么发达？”
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